1、找一个干净的瓶子。。

2、把石榴和糖放入瓶子中。发酵。                               。

3、30~50天即可。

1、　首先根据自己的需求选一个大口瓶(手能伸得进去)，一定要洗干净，好消下毒。对于葡萄的选择，首先根据自己的需求量，一定要在葡萄大量上市的时候，选择质量较好，而且完全成熟的葡萄，有条件的话，可以到葡萄园去自己采摘。。

2、把买来的葡萄用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，有坏块或没成熟的葡萄挑选出来不要使用（会影响质量），然后将葡萄清洗干净并晾干。。

3、把洗干净的葡萄用手捏破后放入晾干的广口瓶中，一定不要装的太满，要留出大约三分之一左右，因为葡萄在发酵的时候会发酵膨胀，产生大量的气体，要是装的太满，葡萄酒会溢出来。。

4、要根据葡萄的多少和自己的口味，放入适量白糖，一般10斤葡萄需要放1—5斤白糖。一定要将它们搅拌均匀，喜欢喝甜的葡萄酒的可以多放糖。因为酿酒需要发酵，所以破碎后的葡萄与白糖结合后发酵产生乙醇即葡萄酒。。

5、把装有搅拌均匀的葡萄和白糖的瓶子密封严实，放在阴凉处，一般要一个月左右葡萄酒才能发酵好;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。。

6、后，待葡萄发酵好了以后，打开密闭的瓶子用滤网瓶中的葡萄籽、葡萄皮等杂质过滤掉，这时候就可以闻到葡萄酒的醇香了。。

1、用料、石榴2个、伏特加1瓶、冰糖100克步骤、先把石榴表皮清洗干净，然后开口把石榴剥出。

2、2个石榴剥了满满一碗。

3、用的是40度的伏特加，伏特加泡出来的果酒果味更浓一些，不会像别的高度白酒本身的味道太过浓烈，以至于盖过水果本身的清香。

4、提前准备一个经过高温消毒无水无油的密封玻璃瓶，然后把事先剥好的石榴，白糖和酒一起倒进玻璃瓶里密封好。

5、糖放多少取决于自己本身哦，喜欢偏甜的可以多放点，不喜欢太甜的可以少放点。

6、石榴酒泡好后，第二天就会有石榴慢慢浮上来，隔天就可以用筷子搅拌一下或者晃动一下酒瓶，让颜色更均匀一些。

7、这是泡了一个星期的石榴酒，颜色已经很美了，可以多泡一段时间味道会更加香浓。

1、 将事先准备好的草莓洗干净，撒上少许的盐，浸泡3到5分钟左右。 。

2、 娃盆在事先准备好的玻璃瓶中，放入少许的冰糖。 。

3、 当然也可以在准备好的玻璃瓶中放入一些柠檬。 。

4、 将准备好的白酒适量的倒入到瓶中。 。

5、 将密封后的酒瓶放置阴凉处，存放一个月发酵即可。 。

6、 后返近，香甜可口的草莓酒就做好了。 摸销注。

1、 将事先准备好的草莓洗干净，撒上少许的盐，浸泡3到5分钟左右。

2、 。

1、自制石榴酒的正确方法如下、平时自己在家中制作石榴酒时，需要准备新鲜而且完全熟透的石榴，把它用清水洗净以后再去掉它的果皮，取出里面红色的石榴籽，然后对石榴籽进行下一步处理，把它中间的种子去掉，只得到果肉，把它放到果汁机中榨出石榴原汁。

2、准备一个大的干净玻璃瓶，把准备好的石榴原汁倒入到瓶中，密封以后放在20度左右的环境中进行发酵，发酵过程中每天要打开搅动一下，大约过5~7天里面的石榴原汁就能发酵完成。

3、取适量的冰糖直接放入到玻璃瓶中与发酵后的石榴原汁放在一起调匀，再带好玻璃瓶的盖，继续发酵25天，这时里面的十六九就已经初步做好，把它打开以后取出过滤，得到了液体，再重新装入干净玻璃瓶，密封保存三个月，里面的石榴酒就可取出饮用。

4、石榴酒的酿制注意石榴酒的酿制方法一点也不复杂，在做的时候需要把成熟石榴中的石榴籽取出来，放到大的干净玻璃瓶中，加入适量冰糖，放入纯净水蜜蜂发酵。

5、大约过30天里面的石榴酒能发酵完成，在发酵过程中要经常用手摇晃玻璃瓶让里面的材料充分接触，发酵以后的十六九取出过滤得到的液体重新装入玻璃瓶进行二次发酵，30天以后就能做好。

1、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄好不要买。用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。。

2、把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。。

3、用盐水浸泡葡萄，约十分钟，将葡萄的水沥干。

4、把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。

5、瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上好用塑料袋缠紧。。

6、葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。。

7、这是酿制成功的红葡萄酒，在刚酿好的时候，酒味淡淡的，但放上一段时间以后，酒味就很浓了 。

1、根据时令，之前泡了金橘酒、杨梅酒、樱桃酒。

2、近石榴上市，自然也要拿来泡一瓶酒才甘心。

3、自己做酒，大致有几种方式。

4、有人用酒曲，比如自己做米酒。

5、有人是把果实压碎了自然发酵。

6、也有的是用简单的方式——把果实丢进酒里，放置一两个月，果实的颜色、香气、味道就会融进酒里。

7、工具/材料石榴1个。

8、清酒1瓶。

9、冰糖(石榴的1/4的量)01石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水02把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒03密封起来就好了。

10、每隔几天拿出来晃晃04石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。

11、等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，还是可以每隔几天就拿出来晃晃05原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝了。

12、放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，还是尽快喝完吧。

13、特别提示泡上后过了几天，会先开始发黄，不要惊慌！正常的！黄过之后就开始变粉红色了。

14、摇晃之后会浑浊，但是静置之后会清澈漂亮。

15、用越好的原材料泡出来的酒，颜色和味道都会越棒。

1、石榴酒制作方法、制作的过程简单，按照泡酒公式，一层果子一层冰糖，爱吃甜的多放些糖。