【甜品做法】如何制作简单甜品

励志句子
评论 2023-08-06 15:22:47 浏览
一、请教如何做简单小甜品

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二、夏日甜品的制作

1、 椰奶冻 做法:椰奶冻的做法把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用;牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀;入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右;放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火;在密封盒里铺上一层保鲜膜待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固;取出切小块,表面醮一层椰蓉即可。这可是很多人夏日喜欢的甜品,当然也是我喜欢的!!做起来其实没那么复杂~ 。

2、榴莲豆腐冻 做法:鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用;牛奶小火煮开,加入一小勺白糖调至适合自己口味;加入鱼胶粉开的溶液,搅拌均匀,放凉至5度左右,榴莲用汤匙搅拌成蓉,倒入牛奶中搅拌均匀;把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中,铺一层保鲜膜,盖上盖子,放冰箱里冷藏;两个小后即可取出,看见奶糊已经凝固成豆腐状,可按自己喜好随便切成块,吃的时候可以什么都不用加,或者加入一些果酱之类的搭配也行。喜欢榴莲的你,可以试一试哦~。

3、杏仁豆腐做法:准备好所需要原料,杏仁露一罐、牛奶、琼脂;琼脂放入清水中浸泡至软,淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化;把融化的琼脂液倒入碗中,倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀;把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块,淋入糖桂花或蜂蜜即可。把握豆腐的凝结程度是关键! 。

4、 芒果冻芝士做法芒果冻芝士的做法奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软,加入牛奶中隔热水融化;切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间,还有后装饰在上面,边角部分就和软化的奶酪酸奶一起入料理机打匀,过一遍筛。加入融化好的吉利丁牛奶液,和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片,然后倒入芝士液,周围贴边摆芒果丁,中间也摆一些;继续倒一层芝士液,再摆一层芒果丁,后倒满(留少许空间后倒镜面),入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化,稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会;把Lekue法式奶油包6连模先放上几块芒果丁,再把剩余的芝士液倒入,入冰箱冷冻4小时以上。 (可以多放一些芒果,qq糖也可以作为代替品)。

5、奶酪樱桃 做法:将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右;樱桃洗净,去核,加适量糖腌10分钟;牛奶晾凉,将米酒汁,加入到牛奶里面,搅拌均匀;倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分钟左右;取出放凉后,放入腌过的樱桃,再放入冰箱,冷藏2-3小时即可。(做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶,煮好后要把奶皮去掉)。

6、山楂糕材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g做法: 山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用夏天吃一些,可以起到很好的开胃效果。

三、甜品怎么做简单?

1、甜品是人们在日常生活中必不可少的一道美食,它既可以满足人们的味蕾需求,也可以带来愉悦的心情。

2、下面介绍一些做法简单却特别的甜品,它们不仅制作简单,而且口感美味,能够为人们带来舒适和放松的感觉。

3、水果沙拉水果沙拉是一款简单的甜品,只需要将各种新鲜水果切成小块,加入适量的蜂蜜或柠檬汁拌匀即可。

4、这款甜品不仅口感清爽,而且富含维生素和纤维素,可以帮助人们保持健康的身体。

5、此外,水果沙拉还可以根据个人口味添加其他食材,比如坚果、酸奶等,增加口感层次和营养价值。

6、蜜糖燕麦粥蜜糖燕麦粥是一款营养丰富的甜品,它不仅可以提供能量,还可以帮助人们补充蛋白质和纤维素。

7、制作方法简单,只需要将燕麦片和水煮沸,然后加入适量的蜂蜜和牛奶拌匀即可。

8、这款甜品不仅可以作为早餐或下午茶的点心,还可以作为夜宵或宵夜的选择。

9、椰子布丁椰子布丁是一款受欢迎的甜品,它的口感细腻、香甜可口,能够为人们带来愉悦的感觉。

10、制作方法简单,只需要将椰浆、糖和明胶混合在一起,然后倒入杯子中冷藏即可。

11、这款甜品不仅可以作为甜点的选择,还可以作为饭后的甜点或下午茶的点心。

12、芒果冰沙芒果冰沙是一款清凉爽口的甜品,它的口感甜美、香气扑鼻,能够为人们带来舒适的感觉。

13、制作方法简单,只需要将芒果、牛奶和冰块放入搅拌机中搅拌均匀即可。

14、这款甜品不仅可以作为夏天的消暑饮品,还可以作为下午茶的点心或晚餐后的甜点。

15、巧克力蛋糕卷巧克力蛋糕卷是一款美味可口的甜品,它的口感丰富、香甜可口,能够为人们带来愉悦的感觉。

16、制作方法简单,只需要将鸡蛋、面粉、糖和巧克力混合在一起,然后倒入烤盘中烤制即可。

17、这款甜品不仅可以作为甜点的选择,还可以作为早餐或下午茶的点心。

18、总之,这些做法简单却特别的甜品不仅美味可口,而且营养丰富,能够为人们带来舒适和放松的感觉。

四、如何制作简单又好吃的甜品?

1、以下是几个做法简单却特别的甜品、抹茶冰淇淋材料、抹茶粉、牛奶、糖、鲜奶油做法、1)把抹茶粉、牛奶和糖搅拌均匀。

2、2)在深碗里打发鲜奶油至少5分钟,至出现坚实的峰,然后倒入第1步的混合物里,搅拌均匀。

3、3)把混合物倒入密封容器内并放入冰箱冷冻约4至5个小时,途中取出搅拌一下即可。

4、抹茶布丁材料、红糖、牛奶、鲜奶油、抹茶粉、白砂糖、吉利丁粉做法、1)将鲜奶油和牛奶倒入锅中加热,不要煮开,加入抹茶粉。

5、2)将吉利丁粉用冷水泡软,放入锅中,加入糖,搅拌均匀直至全部溶解。

6、3)将混合物分别倒入泡沫瓶子中,摆到冰箱里冷却和冷藏水果慕斯材料、鲜奶油、吉利丁粉、水果泥、白砂糖做法、1)将水果泥和白砂糖放在一起混合均匀。

7、2)加热鲜奶油并加入已软化的吉利丁粉,搅拌均匀。

8、3)将第二步的鲜奶油混合物加入到第一步的水果泥中,搅拌均匀。

9、4)倒入杯子或碗中,放入冰箱中冰镇几个小时,慕斯定型即完成。

10、这些甜点不仅做法简单,而且味道,可以为你带来感和美味享受。

五、制作简单且有新意的甜品

1、吹一个气球扎紧。

2、放到一个小碗上碗下面铺张纸(避免弄脏桌子,不好洗)。

3、准备好不同颜色的巧克力。

4、将不同颜色的巧克力用微波加热至融化即可(不要太热)。

5、将融化的巧克力倒在气球面上第一层。

6、第二层。

7、第三层放入冰箱冷冻。

8、取出扎破气球。

9、形成一个空腔放在一个盘子里用巧克力沙司装饰一下。

10、放入两球冰淇淋。

11、在放入可口好看的水果(草莓,芒果等)。

12、淋上巧克力沙司。

13、完成~可以招待客人啦~。

六、如何做一份家常简单的甜品

1、第一步,材料简单一包超市里卖的汤圆(口味根据个人喜好挑选)、一盒250ml的纯牛奶,以及糖适量。

2、按超市里卖的一包汤圆的分量可以分成三到四份,然后一盒250ml的牛奶可以做两份。对此根据个人情况,把买回来的汤圆放入锅中煮熟。

3、第二步将牛奶加热,加入适量的糖。这里建议不用太甜。我们知道汤圆的馅儿也是甜的,因此如果牛奶太甜的话,吃着会腻。。

4、然后,将煮熟的汤圆捞入碗中,。

5、加入已经热好的牛奶,就可以开吃了。一份牛奶加汤圆就完成了!小编这里有点简陋,其实还可以装在个好看的饮品杯里,大家尽可发挥自己的动手能力做做看吧。

七、15种简易甜品的做法

1、15种简易甜品的做法如下、姜撞奶首先,准备一个榨汁机,把姜去皮切块榨成汁,倒进碗里然后,准备好一瓶全脂牛奶,放到微波炉里加热,大概50秒钟取出来,加糖搅拌均匀,糖量根据自己的口味而定后,快速的将牛奶倒到盛有姜汁的碗里,大概20秒凝固成型即可。

2、烤红薯烤红薯简直是冬天必不可少的甜点,将红薯对半切开,然后放到微波炉里烤即可。

3、当然,如果家里烧炭火,放到火盆边烤也是可以的。

4、泡芙先做好面皮,然后把奶油填充进去。

5、面皮的制作是,在锅里放入黄油、水、白砂糖和盐,用打蛋器打均匀后加入面粉,在搅拌,然后加入鸡蛋液,用打蛋器打成糊状,放进裱花袋中,挤成圆球状即可。

6、把面皮放进烤箱中烤好,再从头部挤入奶油就大功告成了。

7、水果西米露煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

8、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。

9、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

10、西米好了后,过冷水,这样会Q的。

11、莲子百合红豆沙煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中。

12、煮开水用中慢火煲两个小时,后才用大火煲大概半小时即可。

13、芝麻糊将芝麻米浆倒在鱼袋布内,隔渣,令芝麻糊更滑。

14、(如用茶隔,需隔2小时以上)把4碗水及冰糖放入煲内,煮溶,再放芝麻米浆,慢火一边煮,一边搅动,煮至糊状即成。

15、杨枝甘露将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1),倒进西米煮开约2分钟(如果第1步中西米还没透明,这里就多煮一会),整锅放进冷水里浸着,以加速降温。

16、当西米降到40度以下时,先加入三花淡奶,份量以汤色泛起牛奶色为准。

17、再加入椰浆,份量以闻到椰香而定。

18、糖不甩直接把糯米粉加水搓成粉丸,用开水煮熟。

19、在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,把已经煮熟的粉丸放进去。

20、煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了。

21、番薯糖水番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。

22、把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。

23、木瓜银耳糖水将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块。

24、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。

25、海带绿豆糖水当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。

26、这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

27、鸡蛋腐竹糖水鸡蛋煮熟去壳。

28、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干。

29、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

30、腐竹白果薏米糖水煲滚水,将白果、薏米放入煲半小时,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,将熟鸡蛋去壳并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。

31、鲜奶炖蛋将牛奶、冰糖一起放入锅里,用慢火把粮充分溶解后关火,冷却备用。

32、把鸡蛋打开后,迅速搅拌。

33、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。

34、将碗放入蒸笼里,先隔水将碗蒸热。

35、后把以上搅好的蛋浆加入碗中,中火约蒸10分钟即成。

36、双皮奶先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

37、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。

38、等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。

39、后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。

40、甜点制作注意事项制作甜品时,每个步骤结束后,好都尝一下。

41、因为很可能在制作过程中有所纰漏,这个时候尝一下就可以及时补救。

42、如果等到所有步骤都结束了再品尝,过程中出现的失误就没有了补救的机会。

八、用牛奶白糖做简单甜品

1、首先是准备阶段,将蛋清蛋黄分离,蛋清搅拌均匀,不用打发,再将牛奶倒入碗中。。

2、然后在奶碗中盖一层保鲜膜,放入蒸锅蒸10分钟,蒸好的牛奶放凉,上面会形成一层奶皮,用小尖刀沿着碗边划开10cm的口子,倒出大部分牛奶在另一个碗里,原来的碗底留一点点。。

3、接着把鸡蛋清和糖倒入牛奶中,搅拌均匀。蛋清奶液用滤网过滤,如果有气泡就用勺子撇去,将奶液倒在原来碗里的奶皮缺口里,奶皮会浮起来。。

4、在碗上盖一层保鲜膜,中火蒸10分钟后关火再焖5分钟。。

5、这样美食就做好啦,可以直接趁热食用,也可以冰箱冷藏2小时以上后食用。 。

6、蛋清蛋黄分离,蛋清搅拌均匀,不用打发,牛奶倒入碗中。牛奶碗中盖一层保鲜膜,放入蒸锅蒸10分钟,蒸好的牛奶放凉,上面会形成一层奶皮,用小尖刀沿着碗边划开10cm的口子,倒出大部分牛奶在另一个碗里,原来的碗底留一点点。把鸡蛋清和糖倒入牛奶中,搅拌均匀,蛋清奶液用滤网过滤,如果有气泡就用勺子撇去,将奶液倒在原来碗里的奶皮缺口里,奶皮会浮起来。碗上盖一层保鲜膜,中火蒸10分钟后关火再焖5分钟。。

九、简单易学的DIY甜品制作方法!

1、甜品作为糕点的一种,一直以来备受人们喜爱。