1、犯我强汉者虽远必诛是陈汤说的话。

1、犯我强汉者虽远必诛是陈汤说的话。

1、大白菜洗干净，切成两半或四半。

2、桶里放七成水，把盐倒进去，搅匀，然后把白菜放进去，后拿点东西压上去，让每个白菜都能泡倒盐水（泡三个小时）。

3、喜欢脆点就泡三个小时，不喜欢脆的就多泡上两个小时，泡好后拧干水。

4、苹果梨一起打汁，大蒜和姜一起打汁。

5、韭菜洗净切段。

6、锅里放水开火，再拿个盆加水倒入糯米粉，把糯米粉化开。锅里的水开了以后，把糯米水慢慢倒入，一边倒一边搅，预防糊锅，搅倒起泡开了就好。

7、把所有材料放糯米糊里，搅匀。

8、白菜摸上酱，一片一片的抹。

9、发酵一个晚上，大概12小时（冬天一两天，根据天气来决定，总之喜欢酸的就放久点再放冰箱），再放冰箱！泡菜汤，炖泡菜就要酸点好吃。

1、大白菜洗干净，切成两半或四半。

1、一颗大的白菜切四份萝卜切宽条给它们均匀的涂抹上盐用量多一些至蔫儿软！桔梗泡水至泡发多洗几次去除苦味！时间大概一个半小时后白菜萝卜容器内倒入清水至没过就好之后用重物压上压三小时左右这一步骤大概就完成了。

2、三小时过手白菜萝卜已经变蔫儿了用清水反复冲洗至没有太多的咸味后沥干水分桔梗捞出同样沥干水分！。

3、苹果削皮擦丝韭菜切段大蒜整个的放里面就好。

4、倒入韩国农家自制酱料大概800克搅拌均匀至苹果丝出水。

5、将沥干水分的白菜萝卜桔梗均匀的抹上酱料即可注意涂抹好的白菜萝卜一起放入一个大的容器里面密封好前两天放在室内通风处随时摇晃容器便于更好的入味哦！。

6、桔梗单独放在一个容器内密封好！同样两天后放入冰箱冷藏一周后就可享用了哦！自己做省钱卫生很有乐趣哦！。

1、白菜白萝卜按照自己喜欢的型状切好。

2、撒粗盐搅拌均匀，静放侍出水份。

3、准备好要用的材料。

4、糯米粉加3碗水小火搅拌煮沸半透明浆，一边放侍凉。

5、白萝卜1个、胡萝卜、苹果，洋葱、蒜、姜，果汁机打碎了也可以用工具刨成丝，九菜或者小䓤切粒（只是为了好看不用也可）。

6、辣椒粉、鱼露、虾酱、盐、糖、糯米粉拌入前面的丝中拌匀。

7、清水冲洗白菜和萝卜无咸味。

8、挤干水份侍用。

9、白菜先从里到外一片片的抹上酱料。

10、萝卜用剩下的酱汁全部拌匀。

11、装盒常温放一夜发酵，然后放冰箱保鲜！3～4天半甜半酸就可以吃了！韩国人一般做好的当下就吃了，他们说就爱这辛辣味，放個把月也就是老泡菜了，无比的酸，可加五花肉煮泡菜汤也可以做泡菜饼超开胃的，只要有泡菜这都超级简单懒人菜。

1、大白菜两颗，横竖两刀切成四瓣，用粗盐每片叶子都抹一遍(可以只抹菜帮)放在事先准备好的盐水容器中，切面朝上，重物压在上面，腌6—8小时，中间可翻一次面。

2、以白菜叶软，淡咸味为佳。

1、把白菜切4半，每层均匀涂抹上盐，淹制六小时。

2、用清水把盐冲洗干净，挤干水分备用。

3、糯米粉倒入凉水中搅拌均匀，用小火熬至浓稠状，放凉备用。

4、白萝卜切丝，韭菜切段备用。

5、苹果梨洋葱切块儿。

6、苹果梨，洋葱，大蒜，姜放入料理机打如泥。

7、糯米糊中倒入辣椒面。

8、倒入打好的果蔬泥。

9、放入白萝卜丝，韭菜段，虾皮，盐鸡精，糖鱼露。

10、拌均匀。

11、白菜每一层均匀涂抹上调料。

12、抺好调料之后，密封冷藏保存，一个星期之后就可以吃了。

1、各种配料准备好。