1、食材、米粉、适量/西兰花、适量/小米辣椒、2个/葱、1根/大蒜、2瓣/食盐、适量/味精、适量/味极鲜、适量/食用油、适量/食醋、适量。
2、方法、米粉用水浸泡12小时,因为米粉耐煮,泡久一点更容易煮熟。
3、辅料准备,小米辣椒两个切碎,大蒜切碎,香葱切碎。
4、调制酱料,把辅料放入碗中,加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。
5、锅里烧热油,热油烧开倒入酱料之中,喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱。
6、锅中烧开水,放入西兰花焯熟,也可以放入自己喜欢的青菜焯熟。
7、把米粉放入开水中煮,因为泡的久不需要煮太久,开锅一分钟就可以了。
8、米粉捞出,可以用温水或者凉水冲凉,这样拌出来的米粉口感更Q。
9、做好的米粉放入酱料中搅拌,一定要搅拌均匀。
10、加入炒好的西兰花,就做好了,也可以加入自己喜欢吃的青菜。
二、怎么做出好吃的干米粉?1、准备好材料:细干米粉、青菜、香菇、瘦肉(先用盐抓好)、红椒、蒜、姜、香菜、葱。。
2、将冷水与细米粉一同放入锅中(水要没过米粉),开火。。
3、待水烧开后即可关火,再泡个三分钟。三分钟后,将米粉捞出放入冷水中,待米粉冷后并将米粉捞出沥干,放在一旁备用。。
4、先把锅烧热,且将适量的油倒入锅内,油热后,把事先准备好的姜片放入锅中,接着放入瘦肉翻炒,大概五分熟的时候关火,将瘦肉捞出。开火,加入适量的油,油热后,把蒜放入锅中再把事先准备好的青菜与香菇一同放入锅内加入适量的盐翻炒,五分熟的时候可出锅备用。。
5、把适量的水倒入锅中,待水烧开后,放入适量的盐、味精、耗油、酱油,将事先炒好的配料倒入锅中,等一分钟,再把沥干的米粉放入锅中,看到锅内的粉滚了再放入葱和香菜,关火。出锅即食。。
6、香菇瘦肉粉出炉了!。
三、米粉要怎么做才好吃啊?1、准备好材料:细干米粉、青菜、香菇、瘦肉(先用盐抓好)、红椒、蒜、姜、香菜、葱。
四、米粉怎样做比较好吃1、米粉怎么做好吃?首先把鸡蛋摊饼然后切条,然后米粉煮食,再煮熟青菜等,加在一起凉拌即可。
五、婴儿米粉怎么做好吃又简单1、工具/原料大米适量方法/步骤1刚开始给宝宝添辅食,一般一天吃两次就可以。
2、所以我掘派们制作米粉的量也就是一次制作好这两次吃的量。
3、如果宝宝大穗李点了,可以多做点,剩下的大人也可以吃。
4、2米和水的比较大概是5吧。
5、实际的比例还要根据米的生长环境有所区别,东北大米比较硬,得多煮会,所以得放多一点水,而南方比较软,可以少煮会,就不用放太多水。
6、3先把大米洗干净,泡半小时。
7、在泡米的同时,往锅里倒适量水烧开,用开水煮米能米的营养不流失。
8、水开后,将泡好的米倒进入再煮。
9、锅开会再煮10分钟,闷10分钟。
10、这样营养美味的大米就做好了。
11、4这样的大米大一些的宝宝可以直接吃,辅食初期的宝宝还不行,还需要我们再加工一下。
12、将大米判族贺盛到宝宝吃饭用的小碗里面,用勺子将米一点儿一点儿压碎。
13、待米温度合适了就可以给宝宝吃了。
14、另外一定要注意,如果用的是铁勺,温度不能热了,以免烫着宝宝,初期还是用硅胶勺比较好,这种勺比较软,导热也没有那么快。
15、5自己制作的米粉保存了大米的米油,这种米油对宝宝好,能保护宝宝的胃。
16、6等宝宝大一些,我们可以在里面放点蔬菜煮进来,这样营养更丰富了。
六、米粉如何做更好吃1、原料纯尺启、米粉、猪困键瘦肉、卤水、食做如盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。
2、瘦肉切片,放点食盐、生抽、生粉腌制备用。
3、将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用。
4、起锅放油。
5、先放酸笋炒出酸味。
6、再放辣椒炒出辣味。
7、放西红柿,加少量盐。
8、将西红柿炒软出汁后,加入适量的水。
9、等水滚后将瘦肉放入。
10、瘦肉煮熟后放入鲜湿米粉,轻轻搅拌,米粉散开后,加入卤25ml。
11、放入葱花,即可起锅。
七、怎么煮米粉才好吃1、用料、卤味一份,生菜几片,萝卜干适量,小米椒两粒,生姜一块,大蒜一粒,麻油一勺,辣椒油适量,麻辣烫调味料少许,鲜米粉适量。
2、首先来准备一下配菜,生菜洗干净,生姜和大蒜拍碎切小,小米辣先对半切开,然后在切碎,不能吃辣的朋友可以忽略,如果嫌切姜蒜也麻烦,不妨换成生姜粉大蒜粉,这类调味料超市里都有,很容易买到。
3、准备一份自己庆竖链喜欢的卤味和一份麻辣烫调味料,我用的是卤猪肺,像卤牛肉,卤毛肚,卤猪肚等等都可以用,只要自己喜欢就可以,这些卤味可以从熟食摊上买,一次多买一些,用保鲜袋分装成小份,放入冰箱冷冻起来,每次吃取一小份用就可以了,正纤禅规渠道买的卤味很干净的。
4、准备一份鲜米粉,鲜米粉市场,超市等都有卖,下班的时候顺手带一份就可以,也可以把米粉换成面,薯粉,土豆粉等等。
5、锅中加入适量的清水烧开,水开后加入米粉和卤味焯烫两分钟左右,一可以消毒杀菌,二可以让米粉更顺滑,米粉本身就是熟的,烫软一下就可以了。
6、誉孙将姜,蒜,小米辣,麻油,辣椒油,麻辣烫底料加入碗中,然后加入一勺煮米粉的汤,冲开搅匀。
7、将煮好的米粉捞出来放入碗中,然后花几秒钟烫一下生菜捞出来,也放入碗中,摆上萝卜干,摆上卤味就可以了。
八、炒米粉怎么做好吃1、炒米粉想要做的好吃,建议在炒米粉前先将米粉浸入冷水或温水中进行浸泡约10~15分钟左右,具体时间可以根据米粉的类型和分量进行调整,将米粉泡软泡开后再炒,米粉不容易断,不容易断的米粉更利于翻炒,翻炒顺利的米粉一般都不会难吃。
2、炒米粉怎么做好吃炒米粉前浸泡米粉的时候,建议不要用热水或开水进行浸泡,温度过高的情况下容易把米粉泡断开,反而不利于翻炒。
3、炒米粉在制作上各个地区有不同的风味,其中比较有名的有江西炒米粉、鸡蛋炒米粉、老友炒米粉等。
九、米粉怎么做好吃1、准备食材,米粉,咸鸭蛋,蚝油,老抽,蒜苗,生姜,。
2、米粉倒入清水,浸泡15分钟。。
3、咸鸭蛋对半切开,打出里面的蛋黄,备用。。
4、把粉丝对半剪断,锅中放入水,烧开后放入粉丝煮30秒,捞起。
5、放入蚝油,老抽,倒入一点植物油,搅拌均匀。。
6、锅中倒入适量植物油,放入姜末爆香,。
7、放入咸蛋黄,煸炒出香味后倒入粉丝,加入1g盐中小火煸炒一会后放入蒜苗,煸炒至断生即可出锅。。