四海心情网，汇聚经典句子与资讯!
1、和好小麦粉饧20分钟。
2、茴香择洗干净。
3、猪肉馅中加姜末、盐、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲 。
4、将茴香切碎，木耳切碎，葱切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀再加芝麻油、盐搅拌均匀成饺子馅。
5、饧好的面做成大小适中的面剂。
6、擀圆作饺子皮。
7、饺子皮中间添加馅，前后片捏严，包好水饺。
8、煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟即可捞出享用。
9、茴香猪肉馅水饺成品图。
二、茴香馅水饺的做法1、面粉加水，和成面团，放置带盖的容器里面醒一到两个小时。
2、茴香摘好，洗净，凉两到三小时水份，切好备用。
3、猪肉馅加入葱末、姜末，加入少许料酒、蚝油，加入生抽、香油，加入适量盐、鸡粉搅拌均匀备用。
4、加入盐，少许食用油，将茴香个肉馅搅拌均匀。
5、搅拌均匀备用。
6、擀皮。
7、成品～。
8、煮饺子的水中加一点盐，好开，也防破～。
三、茴香饺子馅怎么做好吃1、面粉加水，和成面团，放置带盖的容器里面醒一到两个小时。
四、茴香猪肉饺子馅的做法1、茴香饺子馅的做法、主料、面粉500克、茴香400克。
2、辅料、油4勺、胡椒粉1小勺、盐适量、蚝油1汤勺。
3、步骤、这就是茴香菜，特殊的香气使得茴香菜不会吸引虫子，把蔬菜洗干净控水。
4、洗好的茴香直接切碎。
5、鸡蛋打散，搅拌，热油后再倒入鸡蛋，把鸡炒熟炒散成小粒状。
6、切好的茴香和小葱花一起放入炒好鸡蛋中。
7、放入蚝油1勺，盐2小勺，玉米油搅拌成馅。
8、先把面和成团饧着，500克的面粉我用了大约320克的温水。
9、和成软一点的面团.后做剂子擀皮。
10、包好饺子一排排。
11、水烧开，下入饺子，及时拨动，烧开后再点点凉水，一般看饺子鼓起后再煮1分钟即可。
五、茴香饺子馅怎么调好吃1、亲，茴香饺子馅调好吃的步骤如下：茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀。将控去水份的茴香切碎，放入肉馅里。用筷子将馅搅拌均匀，也是顺一个方向拌匀。然后开始包饺子。坐锅水，锅开后下饺子即可。。
2、茴香菜味辛、性温，归肝、肾、脾、胃经，能祛风理气，有散寒止痛、理气开胃的功效与作用，有助于改良少腹冷痛、痛经、食欲不振等不适症状。。
3、温馨提示不宜同食鸭肉。。
4、鸭肉性质偏寒凉，如果与茴香菜同食，可能会加重胃肠道负担，易引起腹胀、腹痛等不适症状。。
六、茴香饺子的做法1、将所有调料称好拌均,倒入肉馅中用筷子搅均,再分次倒入约60克左右的清水(或鸡蛋),每加一次都要搅拌完全吸收再接着加,拌好后放冰箱冷藏30分钟以上。
2、将茴香洗净控水切碎加入香油拌均，与冷藏的肉馅混合拌均放冰箱冷藏备用。。
3、将面粉中加入盐拌均，分次加水揉成宙罩面团，盖盖子或保鲜膜醒发10分钟后再揉几下，再醒发罩盯凤10分钟后揉成光滑面团即可。
4、开包躲畜了。
5、饺子出锅了。
6、也可以包成彩色饺子！。
七、茴香水饺怎么调馅1、您好，茴香饺子是一种口感独特、香气扑鼻的饺子，其馅料的调制是关键。
八、茴香馅饺子的做法1、准备肉馅和茴香。
2、肉馅中加入葱，姜，鸡精，糖，肉骨茶粉。
3、花椒，大料用开水泡30分钟，还有干黄酱。
4、30分钟后，把调料水少量多次地倒入干黄酱中，让干黄酱慢慢地解开。。
5、完全解开后再少量多次地倒入肉馅中。
6、朝同一个方向打肉馅，一直到打上劲为止怎样调出美味猪肉馅，在菜谱中已经详细介绍过。
7、再把切好的茴香末放到肉馅内，都调好后，后放入香油，切忌，早放香油，肉馅内的调料还没有充分释放出来，调后味道就不香了。
8、准备面皮：面粉里放入鸡蛋，牛奶少量多次地加入到面粉中，一边搅拌，一边加入牛奶。
9、搅成片状。
10、慢慢揉成面团，盖上盖子，醒上30分钟。好是揣2醒。
11、取下一块面，揉成条。
12、切下适中的小剂子，擀成圆皮。
13、皮中放馅，先捏中间，再捏两边。
14、所有饺子就包好了。
15、侧面图。
16、煮饺子的时候，水里放上半勺盐和几个葱段，因为大葱里含有淀粉芡，所以，在煮饺子的时候，饺子不容易破。
17、放饺子，等锅开两次，点两次凉水，再开锅，饺子就熟了。
18、上桌，再弄上几个凉菜，喝点小酒，日子越过越有，美食就是这么简单。。
九、茴香饺子馅的做法1、茴香饺子馅的做法如下、主料、五花肉、茴香、中筋粉、大葱、姜。
2、辅料、精盐、蚝油、一品鲜、五香粉、鸡精、香油、玉米油。
3、五花肉剁成肉馅，因为茴香比较馋油，所以我买的肉是五花肉，想省事直接用肉馅就可以。
4、放入盆中，加入姜末，精盐，五香粉，鸡精，一品鲜，蚝油，香油，慢慢加入一点清水搅拌，再分次加入清水，一边加水一边搅拌，直到肉馅粘稠。
5、后加入葱花拌匀，再加入玉米油拌匀。
6、茴香切碎备用。
7、面粉中加3克盐增加筋性，再分次加清水搅拌成大面絮状。
8、下手揉成面团，这时面团揉不光滑，盖上醒十分钟再揉。
9、反复揉成光滑的面团。
10、茴香放入肉馅中加入一匙油拌匀，防止茴香出汤。
11、用筷子从下向上挑拌均匀。
12、面团搓长条，下均匀面剂。
13、擀面杖擀成圆皮。
14、包入馅料，捏成饺子就完成了。
