1、食材主料面包蟹1只辅料花生油适量葱300g辣椒10g姜30g蒜20g香菜20g黑木耳100g干豆腐100g土豆片100g麻辣香锅底料50g步骤香辣面包蟹的做法步骤面包蟹一只，五百克左右香辣面包蟹的做法步骤洗净后切碎，因为做香辣蟹要切开，所以我把蟹黄单独挖走了做了炒饭，否则蟹黄也都会炒碎，也是吃不到完整的。

2、香辣面包蟹的做法步骤准备好辅料香辣面包蟹的做法步骤香辣蟹里面除了螃蟹以外，可尽情的放入你喜欢的配菜，我比较喜欢吃土豆片，干豆腐和木耳，就放了这些。

3、土豆片切片过水到八分熟，干豆腐过水让其软嫩，木耳焯水后断生，准备齐全后即可香辣面包蟹的做法步骤香辣蟹的螃蟹基本都是炸熟的，但是这只螃蟹较大，蟹壳坚硬不容易炸透，再加上不想吃太过油腻的，就清蒸二十分钟香辣面包蟹的做法步骤用花生油，菜籽油均可以的，不提倡用黄豆油，比较腻。

4、香辣面包蟹的做法步骤花生油热了以后，加入香葱，姜丝，辣椒爆炒香辣面包蟹的做法步骤加入螃蟹爆炒香辣面包蟹的做法步骤加入麻辣香锅底料香辣面包蟹的做法步骤10翻炒均匀香辣面包蟹的做法步骤11加入配菜翻炒香辣面包蟹的做法步骤12加入香菜香辣面包蟹的做法步骤13翻炒均匀即可装盘享用了啊小贴士香辣蟹的螃蟹基本都是炸熟的，但是这只螃蟹较大，蟹壳坚硬不容易炸透，再加上不想吃太过油腻的，就清蒸二十分钟。

1、食材主料面包蟹1只辅料花生油适量葱300g辣椒10g姜30g蒜20g香菜20g黑木耳100g干豆腐100g土豆片100g麻辣香锅底料50g步骤香辣面包蟹的做法步骤面包蟹一只，五百克左右香辣面包蟹的做法步骤洗净后切碎，因为做香辣蟹要切开，所以我把蟹黄单独挖走了做了炒饭，否则蟹黄也都会炒碎，也是吃不到完整的。

1、 螃蟹洗净，除去内脏，和蟹鳃。。

2、将姜末，醋和盐调成调味汁。。

3、蒸锅置于火上，加清水烧沸，将洗好的螃蟹放入锅中，大火蒸八分钟，关火后再闷五分钟取出，食时蘸着姜醋汁即可。。

1、 螃蟹洗净，除去内脏，和蟹鳃。

1、用料主料螃蟹750克(面包蟹)辅料海鲜酱油5毫升红糖5克黄酒10毫升姜10克陈醋10毫升清蒸面包蟹的做法面包蟹自然解冻解冻时不要泡在水里，好是放在冷藏室解冻一晚，肉质鲜美冷水，肚皮朝上入蒸锅，隔水蒸，熟冻的话中火5-8分钟左右即可水中放少许料酒和姜片，解腥味蒸蟹的同时调汁将配料表中(除陈醋外)的所有材料放入锅中，小火待红糖融化后盛出装一碟。

2、也可以用白糖，感觉红糖更暖一些。

3、陈醋另装一碟蟹蒸熟后，稍晾凉，按住蟹嘴的这个位置向下用力，能很方便地拆开背壳看到很多蟹黄。

4、把背壳里的蟹黄先取出清除蟹嘴、沙袋、蟹心和条状的鳃用斩骨刀纵向切开。

5、壳厚，需用力蟹钳平放，用刀背横向拍几下，就能把蟹肉完整取出了较细的蟹腿，用剪刀剪去两端关节，筷子一通就可以了。

1、用料主料螃蟹750克(面包蟹)辅料海鲜酱油5毫升红糖5克黄酒10毫升姜10克陈醋10毫升清蒸面包蟹的做法面包蟹自然解冻解冻时不要泡在水里，好是放在冷藏室解冻一激侍稿晚，肉质鲜美冷水，肚皮朝上入蒸锅，隔水蒸，熟冻的话中火5-8分钟左右即可水中放少许料酒和姜片，解腥味蒸蟹的同时调汁将配料表中(除陈醋外)的所有材料放入锅中，小火待红糖融化后盛出装一碟。

1、面包蟹是一道广东地区的传统名菜，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而备受食客喜爱。

2、清蒸是一种保留食材原味的烹饪方法，下面介绍一下面包蟹的清蒸做法。

3、制作材料、面包蟹一只，姜丝、葱丝、盐、米酒、鸡精、清水、生粉各适量步骤、将面包蟹清洗干净，去掉内脏和腮。

4、用刀将蟹脚和蟹钳掰断，放入盘中。

5、将姜丝、葱丝、少量盐、米酒、鸡精加入清水中，调成腌料。

6、将腌料淋在蟹身上，腌制十五分钟让蟹充分入味。

7、将盘放入蒸锅中，用大火蒸十五分钟左右，直到面包蟹变红并熟透。

8、取出盘中的蟹，倒掉汁水。

9、再将清水加热，放入少量盐和生粉勾芡，倒在蟹上即完成。

10、食用提示、面包蟹清蒸后要及时上桌，保持热度可以更好地享用蟹肉原味。

11、清蒸面包蟹口感鲜美嫩滑，可以用生姜丝淋上一些香油提升口感。

12、蟹膏是面包蟹为珍贵的部分，如果喜欢的话可以将其挖出来沾着白粥享用。

1、冷冻的面包蟹不解冻清蒸20～30分钟，往锅内倒水大火烧开后，直接将不冷冻的面包蟹放入蒸锅内离水蒸制20～30分钟，面包蟹就可以被蒸熟，这时便可以将面包蟹取出食用。

1、面包蟹的肉吃起来是的赞！又厚幼嫩，橘红色的蟹黄，白玉般的脂膏，加上洁白的蟹肉，让人垂涎欲滴。

2、那么这种蟹要怎么做呢？下面我们介绍两种面包蟹的做法。

3、辣炒面包蟹　　材料、面包蟹、蒜头，辣椒、槐盐　　做法、先把蟹处理干净，切成4-6块。

4、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。

5、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。

6、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。

7、PS、槐盐时五香粉和盐的混合物　　烹饪可是时间不能太长，否则，肉质太老，口感不好。

8、清蒸面包蟹　　材料、面包蟹、姜、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油　　做法、蟹处理干净，装入盘中。

9、注意肚皮向上，避免蟹黄流出。

10、锅中倒油，放入姜末炒香，再加入酱油、白糖、味精、黄酒、麻油熬成酱汁。

11、将蟹带盘一起放入蒸笼中蒸14-20分钟，至蟹壳变得鲜红鲜红的时候，就差不多熟了，可以取出放桌上了。

12、吃的时候可以拌步骤2中调好的酱汁，让你食髓知味！　　面包蟹的营养　　面包蟹因形似面包而得名，不过可千万别小瞧这面包蟹，它的营养是杠杠滴。

13、单蛋白质的含量就能让人竖起大拇指了，加上那些个微量元素，简直是让人拍案叫绝。

14、面包蟹中含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体有很好的滋补作用。

15、蛋白质克补充能量、促进大脑发育和人体的生长。

16、钙、铁、锌等元素则是人体生理活动所必须的。

17、是以吃面包蟹有益身体健康。

18、并且，面包蟹还具有清热解毒、痛经活络、散瘀养肝和滋阴养颜的作用，在调节皮肤炎、关节炎和淤血、筋骨损伤方面都有一定的效果。

19、面包蟹是什么蟹　　很多人包括百科君在内，都不造面包蟹是什么蟹，所以迫切需要通过了解面包蟹是什么蟹来涨姿势了。

20、面包蟹是一种海蟹，主要分布在太平洋海鱼，头胸甲为浅褐色，在眼区有半环状的赤褐色斑纹，而在脚腕节和长节外侧面带有赤褐色斑点，步脚为褐色。

21、面包蟹同样是分雌雄的，我们可以通过观察其头胸甲的长宽来分辨出雌雄、一般雌性头胸甲长0毫米，宽0毫米。

22、而雄性头胸甲长62毫米，宽83毫米。

23、面包蟹大的特点就是长得像一个巨大的面包，很好辨认，一只大概就有2斤作用，肉质很是鲜嫩，有兴趣的朋友们可以买那么一两只回来尝尝哦！　　面包蟹多少钱一斤　　想要购买面包蟹，不知道面包蟹多少钱一斤？可以先了解一下大概的行情，然后再到当地的水产品市场询问，这样比较不容易受骗。

24、面包蟹多少钱一斤？就目前的市场状况看来，45到80元一斤的都有，不同的区域、不同的品质，价格肯定是有所不同的。

25、不过在我们的.调查了解中，面包蟹的价格多在30-50元一斤，这也就告诉我们处于这个价格范围内的面包蟹是比较正常的。

26、当然了，各地的市场状况不一样，我们也不能肯定的说哪个价位是合理的。

27、不过既然知道了面包蟹大概的价格，买起来也就会轻松好多，也希望大家都能买到肉肥味美的面包蟹！　　面包蟹死了能吃吗　　心情好的买了一只超大的面包蟹回来，想着周日邀上几个朋友一起品尝，结果发现没两天它就死了，死了的面包蟹还能吃吗？　　有研究人员表示，因为面包蟹是海蟹，而海蟹在死后的一天内还是可以吃的，如果是冷藏条件下，死后较长一段时间都是可以吃的。

28、所以不要担心，面包蟹死了是可以吃的，但是如果死了很长很长时间了就不可以吃了，毕竟死的时间长了细菌什么的都不知道繁殖了多少后代了，这样的面包蟹你敢吃吗？。