1、食材大合集，我个人比较喜欢用“猪尾骨”熬汤，比“排骨”松散，没有“筒子骨”那么油腻，又比“脊骨”肉多（听起来晕，比较纠结的小伙伴，就不用看我上面的文字啦，直接拿看得顺眼的排骨就好）。

2、焯水：锅里冷水，放入排骨，加料酒（我都直接倒，大约两汤匙）。

3、同时，高压锅架起来，三分之二的水，丢入姜片，烧开（我水会放多一些，汤水可以第二天给小朋友下面条）。

4、锅里的排骨，水开后，继续煮两三分钟，可以看到很多浮末。

5、捞出备用。

6、将骨头放入高压锅（也就是烧开的姜水里）。

7、盖好盖，大火烧开，然后再转中火，45分钟。

8、关火后，等高压锅气阀消气后，打开，可以发现汤已经是乳白色。

9、放入玉米和冬瓜。

10、加适量盐。

11、盖上盖，中火20分钟（不用压，高压锅的盖也不用盖严实，假装盖上，虚掩着就可以了）亲们也可以随时捞出看看，冬瓜成透明色就可以了～。

12、咚咚咚咚～我一般调料都放碗里，胡椒粉➕葱花，成品出锅啦～。

13、少的调料，保留了所有食材的原味，特别是冬瓜的清甜爽口，小朋友是味美可口，喝不够～亲们快做起来吧！。

1、排骨洗干净后沥水。

2、取锅加水，水开后，放入排骨和少量料酒，煮掉血色。

3、大概2--3分钟捞出沥干。

4、玉米砍成大约4cm的小段。

5、冬瓜切约3cm的块备用。

6、取砂锅，加水。

7、放入姜片和花椒。

8、待锅中水开后，放入排骨。

9、滴几滴白醋。

10、煮开后转小火40钟。

11、加入玉米，小火再炖30分钟左右。

12、再放入冬瓜，小火继续炖30分钟。

13、加盐就可以喝了。

1、材料排骨1斤，冬瓜200g，油少许，姜片5片，盐适量，白醋适量，葱花5g，胡椒粉适量做法排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。

3、一次性加足量清水，滴几滴白醋。

4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

5、下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。

6、加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。

1、排骨洗干净后沥水渣轿指。

2、取锅加水，水开后，如配放入排骨和少量料酒，煮掉血色。

3、大概2--3分钟捞出沥干。

4、玉米砍成大约4cm的小段。

5、冬瓜切约3cm的块备用。

6、取砂锅，加水。

7、放入姜片和花椒。

8、待锅中水开后帆尘，放入排骨。

9、滴几滴白醋。

10、煮开后转小火40钟。

11、加入玉米，小火再炖30分钟左右。

12、再放入冬瓜，小火继续炖30分钟。

13、加盐就可以喝了。

1、准备食材，葱姜去皮切好。。

2、首先将排骨焯水，冷水下锅，大火烧开煮2分钟，捞出用冷水反复冲洗，将排骨上的杂质冲洗干净。。

3、玉米冷水冲洗，再切段。。

4、冬瓜去皮，去瓤，洗干净再切块，准备工作完成。。

5、取一口砂锅，加入焯水的排骨，再加入纯净水，适当多一些，因为需要熬的久一点。。

6、再加入准备好的姜蒜，八角香叶。。

7、加入一勺料酒去肉腥。。

8、开煤气，大火烧开，转小火慢熬30分钟左右。。

9、30分钟后加入切好的玉米，再熬20分钟。。

10、20分钟后加入切好的冬瓜，再熬5分钟。。

11、按个人口味加入盐，中火煮5分钟关火。。

12、盛出装入汤碗中，撒上葱花。。

13、夏天养生之汤，汤汤水水养人。。

14、冬瓜玉米排骨汤，营养均衡，好喝不腻。。

15、今天朋友来家做客，烧了几个家常菜，正好“摩登主妇”新买的餐具到啦！太好看了，朋友一顿羡慕。。

16、即便是家常菜，都显得如此有格调，太喜欢了。。

1、1-排骨放入清水中浸泡10分钟。PS：这样可以去除排骨中的血水，减少腥味。。

2、2-浸泡好的排骨放入锅中，加两片生姜可以更好的去腥。PS：排骨焯水要冷水入锅，这样可以更好的把排骨中的杂质煮出来。。

3、3-电陶炉开中火。。

4、4-水开后撇去浮沫。。

5、5-焯好的排骨在水中清洗一下。PS：这样可以清洗掉排骨上剩余的杂质。。

6、6-玉米切成小片。。

7、7-冬瓜切成小丁。。

8、8-锅中倒适量水，放入排骨煮至水开后倒入冬瓜和玉米。PS：水好一次性加足，中途加水煮出来的汤不够香，加水量为食材量的三倍左右就可以啦。。

9、9-焖煮2小时。PS：妈妈们也可以使用高压锅，这样能减少炖煮的时间也可以使汤更入味。。

10、10-所有的食材煮至软烂。PS：妈妈们如果想要汤更入味，食材更软烂，也可以延长炖煮的时间。。

11、冬瓜玉米排骨汤就完成啦，可以全家一起享用哦~~~O(∩_∩)O~~~。

12、第二种制作：1-把汤中的食材分类捞出。。

13、2-排骨汤过筛。PS：这样能更好的过滤掉高汤中的油脂和骨头残碎。。

14、3-过滤好的高汤装入辅食格。PS：放入冰箱密封冷冻保存，7天内吃完哦。。

15、第三种制作步骤1-取下玉米粒倒入辅食机中加入适量温开水，搅打成糊后过筛取汁。。

16、2-剃下排骨上的肉。。

17、3-玉米汁、冬瓜丁、排骨肉倒入辅食机中搅打细腻。。

18、4-将混合肉泥放入辅食格中保存。PS：放入冰箱密封冷冻保存，7天内吃完哦。。

1、亲亲，您好，排骨玉米大枣可以放冬瓜吗一起炖哦。。

2、亲亲，您好，冬瓜排骨汤的做法:排骨若干，洗净，玉米，胡萝卜，冬瓜洗净，切段，莲藕刨皮，洗净，切片，茼蒿菜，金针菇，红枣洗净待用，葱姜蒜洗净，切段或切碎，待用。冷水、姜片、排骨一起入锅煮开，加料酒焯水，捞出待用。汤锅里水煮开，分别将玉米、胡萝卜，茼蒿等焯水，捞出待用。汤锅重新装水煮开，加入排骨、胡萝卜、玉米、藕片等，先用大火煮开，然后转小火炖煮1小时左右。加入金针菇、冬瓜继续煮15分钟，而后加入茼蒿、葱等，后加盐等即可哦。。

1、将冬瓜洗净、去皮瓤、切块（不要切的太小块哟，不然会化掉。

2、玉米胡萝卜切段儿。

3、山药去皮切段儿。

4、虫草花洗净备用。

5、将汤骨洗净备用。

6、冷水中加入一勺料酒。

7、汤骨冷水入锅注意⚠️焯排骨一定要冷水下锅，不可用热水。热水下锅排骨的表面会受到高温的刺激，紧致回缩，导致腥味散发不出去，而且肉质也会变得的柴️【后附上详细说明】。

8、小火慢炖，逐渐加热将血沫撇掉。

9、将汤骨捞出，用温水洗净沥干。

10、备好葱姜蒜。

11、砂锅，热锅加入橄榄油。

12、置入葱姜蒜翻炒爆香。

13、下汤骨翻炒片刻，翻炒过的汤骨做的汤会更美味哦。

14、加适量热水，可以多一些，毕竟物料很多且煲制时间较久（一次性加完哦，不要边煲汤边多次添加，很影响口味的）。

15、大火煮开，放入虫草花滚一分钟，转小火煮40分钟。

16、40分钟后，放入冬瓜、玉米和胡萝卜小火煮继续20分钟。

17、20分钟后加入山药煮熟后（大约10-15分钟）关火。

18、依据个人口味撒入玫瑰盐。

19、粉粉比较偏爱直接将玫瑰盐撒入盛出的汤碗中❤️。

1、小排骨洗净凉水下锅焯好。

2、炒好后盛出来备用。

3、玉米切段。

4、冬瓜切片(刀工看心情)。

5、胡萝卜少许切小片。

6、duang、香菇切花纯粹为了美观。其中两朵切了片。因为我是香菇控，所以放的比较多。这个看个人，不放也可以。。

7、小葱香菜及姜片提前备好。。

8、把排骨，香菇，葱段及胡萝卜，八角，枸杞一切放入锅中。开始煲汤。。

9、我用的是养生壶来煲汤。压政大概煲了一个小时后放的冬瓜及玉米。因为我的玉米是熟的。胡萝卜其实也可以后放，因为个人比较吃软胡萝卜，所以提前放好了。。

10、撒点葱末+香菜末+少许盐即可。一共煲了一个半小时。临出锅时候我撒了点盐和蚝油。养生壶的煲汤模式。排骨很嫩，冬瓜很软，香菇撤霸很Q，玉米很糯。。

11、就这样。味道美美哒。屋子里都是排骨央驼秤汤的香气。或许这就是柴米油盐的生活的味道吧！。