【巧克力制作】怎么做巧克力

励志句子
评论 2023-08-06 18:14:11 浏览
一、怎么做巧克力

1、有很多的同学是想知道,提高英语成绩的诀窍是什么,如何提高英语成绩,我整理了相关信息,希望会对大家有所帮助!提高英语成绩的窍门有哪些计划要有切实可行的目标无论是学期计划还是日计划都要做到“有目的性”,比如、本学期英语成绩要从班级20名提高到15名,这是学期目标。

二、巧克力怎么做

1、有很多的同学是想知道,提高英语成绩的诀窍是什么,如何提高英语成绩,我整理了相关信息,希望会对大家有所帮助!提高英语成绩的窍门有哪些计划要有切实可行的目标无论是学期计划还是日计划都要做到“有目的性”,比如、本学期英语成绩要从班级20名提高到15名,这是学期目标。

三、自己怎么做巧克力

1、有很多的同学是想知道,提高英语成绩的诀窍是什么,如何提高英语成绩,我整理了相关信息,希望会对大家有所帮助!提高英语成绩的窍门有哪些计划要有切实可行的目标无论是学期计划还是日计划都要做到“有目的性”,比如、本学期英语成绩要从班级20名提高到15名,这是学期目标。

四、怎么做手工巧克力

1、材料大集合。

2、黑巧克力200g坐熔,调温备用。这里有2点需要说说第一是融化巧克力:融化巧克力的理想温度是40度-50度之间,一定不能直接在火上加热,温度过高会使巧克力变焦呈颗粒状,所以需要隔热水融化,提前把水加热好离火再把装有巧克力的容器放在热水里搅拌至融化。搅拌不要太快,否则容易导致巧克力液里有气泡。第二是调温:目的是稳定巧克力层浆的可可油,因其直接影响巧克力使用能力。调温后可可油会直接稳定成晶体堆,使完成品变得硬实而有光泽。一般黑巧克力会在32度下稳定,牛奶巧克力和白巧克力在30度下已可稳定。调温步骤:(国脂1)A中的200克黑巧克力取3/4(150g)隔水融化,温度应达到40度。(2)将装有巧克力的容够此亲器从热水中取出,加入剩余1/4(50g)巧克力继续搅拌至完全熔化。(3)刀尖沾巧克力,室温下(约18-20度)3分钟内凝固即说明调温成功;否则需重新搅拌至理想温度再度调温。

3、巧克力模涂油(我忘涂了,但是脱模还算不那么难),倒入巧袭眠克力浆,转动模具使其图案每个面都均匀沾上巧克力浆,倒出多于部分,将模具边缘擦干净。放冰箱冷藏至硬。

4、软心制作:黑巧克力100g隔水熔化,这里不需要调温,因为不是用在表面,但是也要控制温度不要超过50度,否则产生颗粒口感就不好了。加入鲜奶油1/4C和黄油15g搅拌均匀,冷却备用。

5、软心馅降至室温后加入朗姆酒2T拌匀。温度太高酒精容易挥发,风味就不那么浓郁了。

6、将软心馅填入模具中,每个插入一颗大杏仁。尽量不要让底部的馅与壳之间有空隙,底部的空隙后倒巧克力浆时也很难填满,容易造成脱模失败(我就有2颗因为这个原因脱模的时候裂开了)再取少量软心馅盖住大杏仁,尽量使其位于整个巧克力中心 倒入巧克力溶液封口,在操作台上轻轻振几下,将气泡排出。放冰箱冷藏至硬脱模,完工。

五、怎么做巧克力??

1、装了菜园子mod,然后在糖果桌里没看到有制作巧克力的选项啊。

六、怎么做美味的生巧克力

1、准备食材。

2、淡奶油倒入不粘锅里,倒入蜂蜜,小火加热,直到四周冒小泡泡,立即关火,千万不要用大火也无需煮沸腾。

3、取一个比装巧克力的碗还大一点的碗,里面倒入60度左右左右的水,建议热水不要超过65度 。

4、把装巧克力的碗放入温水里面,盖上保鲜膜静止10分钟。

5、用手动打蛋器把巧克力和淡奶油混合均匀,搅拌融化至顺滑,提起打蛋器巧克液带有飘带状,倒入模具里,用刮刀刮平整,送入冰箱冷藏2小时以上。

6、取出脱模,撒一层巧克力粉,我用的是法芙娜可可粉,香浓美味,共享烘焙好时光。

七、请问怎么做巧克力?

1、准备食材。

八、如何制作巧克力?

1、准备食材。

九、怎么做巧克力?

1、原料、可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶工具、微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。