1、五月份正是槐花茂盛的季节,往往会传来一阵阵幽香,甜得让人心醉。
2、采下几朵捧在手心上,含在嘴里,漫步在林间的小道上,一阵阵清香随风飘过来,让人心旷神怡,如果把槐花做成好吃的,那是其乐无穷啊。
3、那么下面就给大家展现几道槐花的做法吧。
4、槐花常见的家常吃法槐花炒鸡蛋做法、将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出挤水鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精打散,放入槐花拌匀葱切花炒锅注油烧热,下入葱花爆香,倒入槐花蛋液炒松熟透即成。
5、蒸槐花玉米面蒸槐花、将槐花洗净撒上玉米面,放适量的盐,搅拌均匀后倒在屉上,用旺火蒸熟即可。
6、其特点是甜中带香,松软可口。
7、槐花糕既可当饭,又可当菜。
8、面蒸槐花、把槐花用清水淘干净,加进一些干面粉,拌匀后放进蒸笼,蒸到香气四溢时就熟了。
9、吃到嘴里时,又绵又酥,甜丝丝的余味无穷,好象那槐花已经进入了你的五脏六腑......槐花饼甜味、在槐花中放入白面,打上鸡蛋,用水搅拌成厚浆在面浆里放上蜂蜜、糖粉和奶粉,再放一点点盐在平锅里倒一点油,蒯一勺槐花浆进去,用木头铲子平一平,煎至金黄即可装盘。
10、咸味、槐花控去大部水分。
11、鸡蛋一个,打开打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀。
12、面粉均匀的撒入盆中,与槐花搅成稠糊状。
13、平底锅加少量花生油,烧热。
14、将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙。
15、待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面。
16、将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,内里已熟时,直接上盘。
17、槐花包槐花包子、主料、槐花1000克,小麦面粉1000克,猪肉(肥瘦)500克调料、酱油250克,香油150克,大葱100克,碱2克,糯米粉15克,面肥150克槐花包子的做法、a.先将槐花择去杂物,清水洗净,沥干水,切成碎末,待用。
18、b.将猪肉放入清水中洗净后,用刀剁成末。
19、c.把肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后定要拌匀,再加上糯米粉,拌开后倒入骨头汤700毫升,放入槐花碎末、葱花、香油,搅拌均匀成馅,待用。
20、d.面兑入面肥发好后,兑入碱揉匀,稍醒。
21、e.把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条,揪成30克一个的面剂,擀成中间稍厚边稍薄的圆皮,包上重约25克的馅心,手捏出16-18个褶,捏好之后直接放入小屉内。
22、f.蒸笼入锅上汽后,小屉再上笼,旺火蒸15-20分钟,即可食用。
23、槐花饺子、在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘,用清水洗净沙尘,入锅稍微煮一下,断生即可把槐花从锅里捞出,放在清水里冲泡,以去掉青气,然后用手挤干水分,摊在竹帘上,放在阴凉通风处晾干,收藏,备用。
24、要做饺子馅时,取出干槐花若干,用热水充分浸泡后,用手挤干水分鲜韭菜或蒜黄适量,择净洗净切碎粉皮或粉条适量,用开水煮软煮透,切碎鲜鸡蛋数个,煎熟,切碎。
25、以上3种用料的总和应与槐花等量,即各占总量的1/加入精盐、芝麻油和少许花椒粉,拌匀即成。
26、槐花闷饭的做法、采一些半开的槐花,花瓣大开了不好吃,也落了一些尘土。
27、用清水冲洗一下槐花,晾一会,放入盆里,倒入面粉,搅拌匀,每个花朵粘满面粉,在笼屉上放块沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎几个出气孔,上火蒸十分种。
28、出笼放在盆里,搅拌散开,待凉,入炒锅加油、葱、姜、炒热,放盐出锅。
29、配小咸菜,汤。
30、在西北天水叫槐花_(穷)馍,好是用猪油炒,口感极好。
31、槐花糕槐花初开时,将其采下,洗净后,拌上油和糖,然后用干面粉,随加随搅拌,调成松软的面糊。
32、略加酵粉,稍待片刻,上蒸锅蒸。
33、蒸出来的糕用刀切成小块食用,甜松香软,嚼在嘴里还有清淡的槐香。
34、槐花糯米粥先将鲜槐花洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,待用。
35、糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,加入槐花,再用小火煨煮至沸,即成。
36、陕西人槐花麦饭的做法和关中人略有不同,一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净,用开水烫烫,将水分捏去,再拿专门的擦子把土豆擦成扁丝,把土豆丝和槐花放到盆子里,倒入适量面粉搅匀,上笼蒸20分钟左右,蒸好后,用调好的汁子(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油)拌着吃,味道好极了叫槐花洋芋擦擦。
37、槐花汤槐花鸡蛋汤把水烧开,放进洗干净的槐花,再放入调好的面糊,等凉了以后,满厅满院香气扑鼻,比上等的茉莉花茶还要香,吃过后整天觉得花香在口锅上火,葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,烧开。
38、准备好的槐花入锅。
39、鸡蛋2个,加水4滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可。
40、槐花菜图片槐花菜把槐花放进开水里过一遍,再用油炒,加入一点盐和醋,倒进碟子里,象一盘碎玉,不仅赏心悦目,而且色香味俱佳,让人胃口大开槐花烫面蒸饺备料、槐树花、韭菜、五花肉丁、水发海米、玉米油、盐、生抽、味极鲜。
41、烫面、烫面要用开水,通常比例是1碗水5碗面的比例,烫面很容易粘手,可以倒点玉米油在碗里,沾手上调面。
42、这样不沾手而且调出的面更柔润。
43、拌馅、槐树花摘检干净,氽一下,挤净水份,五花肉在锅中炒香,然后将馅拌均匀。
44、注意拌馅一定不要用花生油,不然,会有点香的发腻。
45、包好的包子放开水锅上蒸,开锅后,大火12分钟即可出锅,尝尝吧。
46、春天的气息,槐花的清香,美美地饱餐了一顿槐花清蒸鱼、原料、槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克,姜片、盐、料酒适量。
47、(制法)将鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,鱼体躯干部斜切35刀,放入砂锅,加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水,在文火上蒸20分钟。
48、然后放入洗净的槐花,加味精、香油少许,即可食用。
49、(疗效)此食疗方功能重在清热利湿,对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者,有较好疗效。
50、小结、槐花虽然美味对身体又好,但是有些是不能吃的,比如现在很多城里面的一些槐树为了防止害虫会喷洒一些药剂,车辆带来的灰尘进入花中也不宜清洗,还有槐花为犯胎之物,所以孕妇不宜吃。
二、怎么做包子呢?1、五月份正是槐花茂盛的季节,往往会传来一阵阵幽香,甜得让人心醉。
三、紫色槐树花能吃吗1、五月份正是槐花茂盛的季节,往往会传来一阵阵幽香,甜得让人心醉。
四、洋槐花怎么做好1、问题洋槐花茶的制作方法,怎样自制洋槐花茶,简单又实用好喝的洋槐花茶怎么制作呢槐花的选择和处理、自制槐花茶要选用尚未开放的国槐花的花苞,这种未开放的花苞也叫槐米,所以槐花茶也叫槐米茶。
2、把采来的槐花去除杂物,然后把它们用淡盐水浸泡20分钟左右,捞出沥净水分后再摊开晾干待用。
3、槐花茶的简单做法、把晾干的槐花放在上下透气的筛网上,置到阳光充足的通风处,将槐花晒干后即成槐花茶。
4、这种槐花茶的做法为简单,但香味、口感和药效都不如炒制的槐花茶。
5、炒槐花茶的做法、把晾干的槐仿早拿花放入蒸锅里,烧开后蒸20分钟左右出锅,摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干。
6、等槐花阴干以后,准备一只粘土砂锅放在火上烧热,放入0.5千克阴干的槐花并转成小火,用木铲不停的翻炒槐花,锅内温度保持在300度左右。
7、炒至槐花发出特殊的焦香味时,加入一两切碎的干大枣同炒,炒5分钟左右后加入15ml蜂蜜或10克白砂糖,再炒半分钟左右让糖分完全渗透到槐花中,也就是由粘手炒到完全干燥不粘手为止。
8、关火,放入半两干枸杞即可离火,离火后将枸杞与槐花继续翻拌均匀即成。
9、炒好以后将槐花茶出锅摊放至冷却,但冷却时间太久也会影响口感的,好是把炒好的槐花茶用风扇吹冷,尽量把冷却时间缩短至1小时内。
10、问题洋槐花怎么做好吃洋槐花洗净加适量盐和五香粉,再放入一个鸡蛋搅匀放适量面粉和水搅匀搅成稀糊糊状电饼铛刷油个放入搅好的面糊摊平烙定型翻面烙熟即可问题洋槐花两吃家常做法,正宗洋槐花两吃怎么做用料1(蒸槐花)槐花蒜泥青椒丁盐白糖酱油麻油鸡精面粉用料2(香煎槐花饼)槐花面粉盐洋槐花两吃的做法1(蒸槐花)槐花洗净,控干水份,洒上一层干面粉拌匀,让面粉包裹花朵上蒸锅,垫上纱布,大火蒸10-15分钟即可用蒜泥、青椒丁、盐备搭、白糖、酱油、麻油、鸡精调拌的料汁搭配,好吃的不得了洋槐花两吃的做法2槐花洗净拌着包裹上一层干面粉,然后再加上适量的盐拌匀挖一大勺,放手心滚圆、压扁,整成一个圆形小饼电饼铛上下都刷一层薄油,预热好后排好放入槐花饼,盖上盖子大约3-4分钟当电饼铛冒出很大的热气,还伴有阵阵香味时,打开盖子将小饼翻面再盖1-2分钟即可问题洋槐花如何晒干你可以先把它从树上折下来,然后连同树枝一起挂在阴凉通风处,剩下就只有耐心等待便可。
11、问题蒸洋槐花的做法,蒸洋槐花怎么做好吃,蒸洋槐花槐花洗净凉一下,放盐拌匀放面粉(玉米面、小米面也可)拌好,叫面均匀地裹住槐花,不要太厚啊,放入锅中蒸10分钟吧(大约),熟后趁热用筷子搅动是怀化不成大块。
12、沾蒜泥吃(蒜泥、生抽、醋、味精、香油挑均)问题腌制洋槐花的做法槐花洗净凉干,再拌面蒸熟,调一碗汁(盐,糖、味精、蒜泥、醋、切碎的辣椒、麻油)浇在蒸熟的槐花上拌开就可以了,好吃。
13、我也是吃了别人的自己学着做的,我们这里都这样吃,你试试吧,重要的是你调的汁的味道啊槐树花、性平,治各种痔疮、心痛目赤、腹泻、便血、驱腹脏虫及皮肤风热。
14、食用方法、拆袋后温水清洗两次,在沸油下炸1分钟滤干后即可炒鸡蛋、蒸鸡蛋、亦可与其它荤素菜等同烧炒出美味佳肴。
15、问题洋槐花炒鸡蛋怎么做如何做好吃食材主料洋槐花200g鸡蛋2个辅料葱碎适量步骤准备食材槐花用水冲洗干净鸡蛋打散,睁吵用打蛋器搅匀槐花焯水,去水分待用热锅起油,炒鸡蛋成块状倒入槐花快速翻炒放鸡精出锅装盘,即可享受美味问题蒸洋槐花怎么做你好。
16、把采摘的新鲜洋槐花,用开水焯一下滤干水份放在筛子里晒干收藏,吃的时候用凉水泡开,放点肉末拌上油盐辣椒,和点发面做包子吃,也是特别的好吃。
17、问题洋槐花怎么吃干洋槐花的吃法有哪些洋槐花包子的做法主料、洋槐花500g,五花肉400g,面粉350g,酵母4g辅料、盐适量酱油15ml,料酒15ml,白糖2g,姜粉粉2g,鸡精少许香,油适量面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用,洋槐花洗净沥干水分,五花肉剁成肉馅。
18、洋槐花开水焯烫。
19、再切碎挤干水分。
20、猪肉馅加入料酒,白糖,酱油,姜粉,鸡精搅拌均匀。
21、然后加入洋槐花再加入盐,香油拌均匀。
22、面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。
23、取一份擀圆皮包入槐花馅。
24、捏成包子生坯。
25、依次做好放入蒸笼。
26、锅底加热水加盖再次醒发10分钟。
27、然后大火蒸制,可在锅盖上一块棉布。
28、蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。
五、家常蒸槐花怎么做1、问题洋槐花茶的制作方法,怎样自制洋槐花茶,简单又实用好喝的洋槐花茶怎么制作呢槐花的选择和处理、自制槐花茶要选用尚未开放的国槐花的花苞,这种未开放的花苞也叫槐米,所以槐花茶也叫槐米茶。
六、蒸槐花饭的家常做法大全怎么做好吃视频1、问题洋槐花茶的制作方法,怎样自制洋槐花茶,简单又实用好喝的洋槐花茶怎么制作呢槐花的选择和处理、自制槐花茶要选用尚未开放的国槐花的花苞,这种未开放的花苞也叫槐米,所以槐花茶也叫槐米茶。
七、饭怎么做好吃,蒸槐花饭的家常做法1、蒸槐花、槐花洗净,加入面粉,用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。
2、锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼,大火蒸8分钟。
3、蒸好的槐花趁热倒进干净的容器里拌开。
4、蒜,葱姜放入蒜臼捣碎,一定要成泥。
5、捣好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖。
6、槐花放入盐,黑胡椒,鸡精搅拌均匀。
7、加入调好的料汁拌匀即可。
8、槐花有以下几种作用、槐花能润肠通便。
9、用于便秘的防治。
10、以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为佳。
11、清热凉血,适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。
12、润肺止咳。
13、由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
14、调和诸药,提高药性。
15、蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
八、蒸槐花的家常做法1、槐花解冻备用。
2、把槐花里加水洗净。
3、捞出不用控干水分。
4、加入盐和面粉。
5、使每朵花上都均匀的沾上面粉。
6、放入开水的笼屉里大火烧开。
7、蒸10分钟即可。
8、盛出,把大蒜咋成蒜泥,加醋,生抽,香油,盐调匀,倒入即可。
九、6道适合三伏天的蒸菜,入味香喷喷,每天变换着吃,营养跟得上1、三伏天这个阶段是比较炎热潮湿的,蒸菜特别适合这个季节来吃,蒸菜是简单地通过清蒸的烹饪方式来制作,菜品含油量少、热量低,吃起来更加容易消化,而且营养价值却不低,很适合老人和孩子来吃。
2、作为家里的厨娘,发现近家人特别爱吃六道家常蒸菜,做出来的口感入味,香喷喷,家人每次吃得一滴不剩,学会了这六道蒸菜,可以一周变着花样的去吃,营养能跟得上,还不油腻。
3、蒸槐花。
4、槐花是四月份的时候指令上市的美食,每年槐花上市的季节我都会保存一些放在冰箱里冷冻,到夏天、秋天、冬天都可以吃到新鲜的。
5、①首先把槐花清洗一下,然后在里面加入少许面粉,加入少许盐,搅拌均匀,放入蒸笼里面蒸熟。
6、②蒸的时间不要太长,12分钟就可以出锅了。
7、③在里面倒入生抽、香醋、少许白糖、少许盐,加入鸡精翻拌均匀就可以直接吃了,这道槐花鲜香可口。
8、蒸豆角。
9、这个季节的豆角随处可见,脆爽又好吃,在豆角嫩的时候是适合做蒸菜吃的。
10、①把豆角清洗好,然后切成两厘米左右的段放入一个盆中。
11、②加入一勺干面粉去翻拌均匀,然后豆角的表面粘上少许面粉,放入锅中蒸15分钟就可以取出来,放入一个盆子里。
12、③把大蒜去掉皮,放在蒜臼中捣成蒜泥,放入豆角里,再加入香醋、麻汁酱和熟的白芝麻,翻拌均匀就可以直接吃了。
13、蒸茄子。
14、夏天的茄子有很多是比较鲜嫩的,平时做茄子都是红烧,但夏天可以选用清蒸来烹饪,很好吃。
15、①把茄子清洗一下,然后再切成薄片,改刀切成条,把茄子整齐的摆放在一个盘子中,先在锅里面加入清水,把水烧至沸腾,然后把茄子放入蒸笼里蒸上12分钟出锅。
16、②茄子蒸熟之后的嫩香,而且里面的水分都被蒸出来了,这时要把里面的水分倒掉再放入一个盆中。
17、③准备一个碗,在里面加入生抽、香醋、小米椒、香油、蒜泥,浇在茄子上翻拌均匀即可。
18、清蒸牡蛎。
19、每年夏天的时候牡蛎也肥美,但是价格也是便宜的时候,在我们当地也就五六元钱一斤,还是比较实惠的,清蒸牡蛎鲜香美味。
20、①牡蛎在烹饪之前先把它放在盆中,加入清水用刷子去不断地刷,因为表面有很多泥沙,一定要充分清洗干净,否则会有一股腥臭味。
21、②先把锅内加入清水,然后把牡蛎放在蒸笼里,开火之后先把水烧至沸腾,然后继续蒸上十分钟,等牡蛎全部开口就可以出锅了。
22、③把牡蛎取出来趁热就可以吃,可以直接吃,也可以搭配海鲜酱油,尝一口,汁多饱满,唇齿留香。
23、蒸花甲。
24、花甲应该是夏天里实惠的小海鲜了,它的营养价值很高,而且做法简单,是一道老少皆宜的家常菜。
25、①把花甲买回来之后放在清水中,加入一把海盐,让它自然吐沙,至少要要吐沙一个小时,这样吃起来才不会有牙碜的口感。
26、②在锅里加入清水,然后把花甲放入盆中隔水加热,八分钟花甲就会全部开口,只要开口了说明已经熟透,把它取出来。
27、③在碗里面加入海鲜酱油、香醋、香油,然后再放入少许姜末,用花甲蘸料汁就可以吃啦,鲜香美味。
28、清蒸丝瓜。
29、丝瓜又叫角瓜,夏天时令上市,丝瓜的营养价值很高,清淡不油腻,孩子也爱吃。
30、①烹饪丝瓜之前先把它清洗干净,去掉丝瓜花,去掉丝瓜皮,再把它切成小段,整齐地摆放在盘子里。
31、②把水烧至沸腾,然后把丝瓜放入锅中隔水蒸五分钟,蒸丝瓜的时间不要太长,很快就能够熟透,蒸时间长了容易出现塌陷的现象。
32、③取出丝瓜之后,再浇上现成的蒜蓉辣酱或者是剁椒,冷凉一些就可以吃了,简单省事。