1、水煮栗子煮好以后可以直接吃，也可以把栗子肉取出放在冰箱里冷藏，然后在需要时把它取出来炖鸡也可以煮粥，能吃很长时而且不变质，这种煮好的栗子在煮粥时不能与大米等食材一起下锅，需要等锅中的米类食材六成熟时，再放入锅中同煮，煮到冷冻的栗子全部化开以后粥也刚刚煮好，取出食用口感特别好。

2、板栗的营养价值、能够益气健脾，因为从中医食疗的角度上来讲板栗性味甘、微咸、平，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、消化不良、腹痛、腹胀、反酸、烧心的人，如果适当的食用板栗，通过滋补脾经和胃经而有很好的益气健脾、增进消化能力的作用。

3、能够补肾强筋，因为板栗同样入肾经，对于腰膝酸软、腰腿疼、须发早白的人，如果适当的食用板栗，通过滋补肾经而有很好的补肾强筋、缓解症状的功效。

1、水煮栗子煮好以后可以直接吃，也可以把栗子肉取出放在冰箱里冷藏，然后在需要时把它取出来炖鸡也可以煮粥，能吃很长时而且不变质，这种煮好的栗子在煮粥时不能与大米等食材一起下锅，需要等锅中的米类食材六成熟时，再放入锅中同煮，煮到冷冻的栗子全部化开以后粥也刚刚煮好，取出食用口感特别好。

1、水煮栗子煮好以后可以直接吃，也可以把栗子肉取出放在冰箱里冷藏，然后在需要时把它取出来炖鸡也可以煮粥，能吃很长时而且不变质，这种煮好的栗子在煮粥时不能与大米等食材一起下锅，需要等锅中的米类食材六成熟时，再放入锅中同煮，煮到冷冻的栗子全部化开以后粥也刚刚煮好，取出食用口感特别好。

1、栗子适量。

2、买来的栗子先在水里洗一下。

3、放锅里，适量水，大火烧开，小火煮熟。

4、煮熟后，过一下冷水。

5、沥干水分，随吃随取。

1、栗子适量。

1、挑选板栗。板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。切小口。。

2、用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。上锅煮。。

3、将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。。

4、剥壳去皮。煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。。

5、享受美味。剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是美味的。。

1、冰糖水煮板栗食材、板栗、清水调味、冰糖板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的圆逗挑出，只保留个头饱满的板栗。

2、板栗过硬，操作的时候需要注指橘意，如图所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。

3、起锅烧水，加入板栗、冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的，可以多放一点冰糖。

4、先大火煮开，然后调成小火，再煮25分钟，别离开太久，可以时刻观察，后要熬干糖水，注意收汁的时候，别糊锅了，橘逗卖这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。

5、煮熟全裂口了，成功，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，加速水分的蒸发，后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。

6、收完汁后的板栗，有点粘手，再用清水冲洗一遍，控干即可开吃，如果不介意的话，也可以直接吃，不过需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。

1、可以在栗子水煮前在栗子表面划一个十字花刀，煮栗子时加盐一起煮，用高压锅煮栗子，栗子煮之前放阳光下暴晒一天。

1、可以在栗子水煮前在栗子表面划一个十字花刀，煮栗子时加盐一起煮，用高压锅煮栗子，栗子煮之前放阳光下暴晒一天。