1、红豆沙作为我们平时生活中比较熟悉的一种食物，其中所富含的营养价值丰富，而且还有很多的功效和作用，吃起来口感也特别好，受到很多人们都喜欢，它作为一种比较常见的甜品类食物，做法也有多种，今天就来跟大家介绍一下红豆沙的做法。

2、红豆沙的做法　　红豆沙的做法也是有多种的，比如说它可以用来做成粥喝也美味。

3、首先来跟大家介绍一种核桃红豆沙糖水的做法，首先我们需要准备一些核桃仁儿，还有红豆沙和椰浆，我们将核桃仁放入烧开的水中焯水，再将它的表皮去掉，将椰浆倒入锅中煮沸，然后我们将红豆沙放进去搅拌均匀之后用大火烧开，然后再把核桃仁放进去，用小火慢慢的熬煮一段时间，再吃的时候可以加入一些芝麻或者红糖等吃起来美味。

4、红豆沙用来做糕也是好吃的，再来跟大家介绍一种红豆沙糕的做法，我们准备适量的面粉，还有一些发酵粉，将它们搅拌均匀之后加入适量的温水，用手和成光滑的面团，然后再将它放入温暖的地方，发酵完成之后再将它取出来，反复的揉捏，然后分成均匀的小面团，再将面团擀成饼状，我们将豆沙馅儿放进去之后口朝下压扁，可以捏成其他的花状，比如说可以捏成花瓣状，然后将它放在温暖的地方20分钟左右的时间，再放入锅中蒸熟之后就可以用来食用，吃起来美味，可以当做主食来吃，而且营养价值比较高。

5、以上就是为大家介绍红豆沙的做法，红豆沙作为一种美味的食物，它的做法也有很多种，不仅仅可以用来做粥，还可以用来做成豆沙糕等。

6、扩展阅读、红豆沙红豆沙的做法。

1、首先老闭将红豆洗净，加适量清水，中火煮开后，小火慢熬，大约一个多小时以后，红豆煮开花，用勺子时间按压后继续煮。

2、把汤从细筛子中倒入大碗里，开花的红豆会留在筛子上，用勺子使劲按压水分和豆沙。

3、豆沙会被挤入盛汤的碗中，然后把这碗汤倒回侍缓裂锅里慢慢熬，这期间用水把糯米粉和成面团，再揉成糯米小丸子。

4、汤重新开锅后，把丸子倒进锅里煮熟，如果汤不够粘稠，可以加一点调好的藕粉，再加点冰糖即可。

5、红豆沙(又称红豆粥、红豆汤或豆沙糖水)是东亚各国常见的糖水甜品之主要材料是红豆和糖。

6、可以清热解毒、健脾益胃、利尿哪链消肿、通气除烦，可调节小便不利、脾虚水肿、脚气症等。

1、首先老闭将红豆洗净，加适量清水，中火煮开后，小火慢熬，大约一个多小时以后，红豆煮开花，用勺子时间按压后继续煮。

1、材料红豆，冰糖，水做法红豆用热水泡10分钟，沥干，进冰箱冷冻4小时以上。

2、(这一步我一般将红豆买来就处理了，这个窍门使煮的时间大大缩短，而且放在冷冻室还妨虫蛀，一举两得啊！)电饭锅先煮水，水开后放红豆。

3、再次煮开后，放入一碗冷水。

4、再煮开后，再放一碗冷水。

5、如此点过2～3次冷水后，加盖煮10分钟，调至保温键，焖30分钟，将适量冰糖放入，再煮10分钟，调至保温，焖30分钟，即可。

6、材料红豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000㏄做法检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。

7、将作法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软。

8、取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。

9、取一快锅，放入作法3的红豆，倒入800㏄的水。

10、作法4转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。

11、打开锅盖，再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。

12、在作法6中，加入二砂糖。

13、作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滚沸时即可。

1、材料红豆，冰糖，水做法红豆用热水泡10分钟，沥干，进冰箱冷冻4小时以上。

1、材料x0dx0a红豆600克陈皮1小块x0dx0a调味料x0dx0a红砂糖适量x0dx0a做法x0dx0a红豆洗净，放入碗中用冷水浸泡1晚，陈皮洗净，并用水泡软，再刮去内、外皮上的杂质。

2、x0dx0a红豆及陈皮放入锅中，加16—20碗的水(1碗约250毫升)，以大火煮沸，再改慢火煮约2小时，待红豆外皮裂开，加入适量红砂糖煮匀，熄火并焖片刻即可。

3、x0dx0a养生提示x0dx0a红豆含有多种矿物质及维生素B，有整肠、利尿及消肿解毒的功能。

4、陈皮则有助止咳化痰及帮助消化的功能，加入红豆中同煲可提增香气。

5、x0dx0a好彩头x0dx0a红豆蕴含无限相思及想念之意，新年里选做年菜的压轴，正可表现主人的心思细腻与丰富的感情。

1、材料x0dx0a红豆600克陈皮1小块x0dx0a调味料x0dx0a红砂糖适量x0dx0a做法x0dx0a红豆洗净，放入碗中用冷水浸泡1晚，陈皮洗净，并用水泡软，再刮去内、外皮上的杂质。

1、材料x0dx0a红豆600克陈皮1小块x0dx0a调味料x0dx0a红砂糖适量x0dx0a做法x0dx0a红豆洗净，放入碗中用冷水浸泡1晚，陈皮洗净，并用水泡软，再刮去内、外皮上的杂质。

1、先把红豆用水淘干净，放在水里泡数小时。

2、豆子要泡至豆粒膨大状态。

3、倒进电压力锅内，加水没至豆子上面1厘米高即可，因为是泡过的豆子无需添太多的水，水多会煮出来以后很稀很难处理，点在豆类键进行蒸煮。

4、煮熟以后沥干水分，如果水太多，可以控去大概的水分后，然后放进锅中加少许黄油炒干或电烤箱烘烤一会儿也行。

5、放半温状态的豆子加入融化的黄油用勺子压碎，想要细一点的，可以用捣蒜用的棒子，也可以带上一次性塑料手套用手抓，不喜欢黄油或没有黄油的，可以用植物油代替即可，当然也可以不加任何油。

6、加工细的豆沙加入白糖拌匀放置片刻，菜谱上的白糖的量只是参考，做的时候要根据自己对甜度的喜欢适量增减。

7、红豆沙可以搓成球也可用模具压成各种形状直接食用，或包馒头做糕点之用，不用的时候装在袋子里密封放在冰箱冷藏，三天之内尽量用完。

8、当做零食吃也很好吃哒。

9、成品图。