1、新鲜螃蟹清洗一边，用剪刀剪去皮筋。

2、蒸锅内加入适量水烧开，有大量蒸汽冒上来时放入螃蟹。有说要正着放的也有说肚皮朝上放的，我实验过了都一样。

3、大火蒸12分钟关火，五分钟后再装盘。姜末和醋混合一起做蘸料。

1、五只螃蟹。

2、放入蒸锅，锅里放入适量水放一点食用油。

3、大火蒸十五分钟。

4、出锅装盘。

1、青蟹，用刷子洗净泥沙。。

2、揭开三角盖，去除脏物。。

3、去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉。。

4、蒸锅加水，放入葱段和姜片。。

5、将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟，因为我这次用的是冷冻蟹，所以，延长了蒸制时间。。

6、准备姜汁和海鲜料汁。晕倒，在拼音里怎么也打不出这个字来，看图说话吧。。

7、蒸熟后出锅。。

8、将海鲜汁和姜汁混合调拌，蘸料食用。。

9、青蟹，用刷子洗净泥沙。揭开三角盖，去除脏物。去除干净后，去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉。蒸锅加水，放入葱段和姜片。将洗好的螃蟹放在笼屉里蒸15-20分钟，因为我这次用的是冷冻蟹，所以，延长了蒸制时间。准备姜汁和海鲜料汁。晕倒，在拼音里怎么也打不出这个字来，看图说话吧。蒸熟后出锅。将海鲜汁和姜汁混合调拌，蘸料食用。。

1、青蟹，用刷子洗净泥沙。

1、大闸蟹放塑译包入清水中泡2小时，待螃蟹自己排除污物，然后用牙刷刷净待用。。

2、锅中加入约3大勺的大红浙醋，并加入切好的姜末与一离毙大勺清水烧开，然后调入少许白糖转小火微微烧热制成调味汁(螃蟹属于寒性酱醋可以中和其中的寒性)。。

3、锅中放入少许的清水，加入2片姜（如果有紫苏叶加入紫苏叶）与少许董译黄酒，烧开放入螃蟹，大火蒸制15分钟即可。（蒸蟹的时候将螃蟹反过来，这样母蟹的黄才不会流出来！）。

4、后美味的清蒸大闸蟹就完成了，可以享受啦~。

5、美味清蒸大闸蟹简单做法。

1、将螃蟹放入水里养30分钟，让它们吐泥沙。。

2、准备姜1块，葱2根。。

3、姜切片，葱打成葱结。。

4、螃蟹刷洗干净，放入蒸锅，捆绑螃蟹的绳子保留，将螃蟹肚子朝上蒸，蟹黄才不会流出来。。

5、放入葱结，在螃蟹肚子上放2片姜。。

6、水里加入2勺料酒可以去腥。。

7、螃蟹冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟左右。。

8、蒸好后出锅，配上蘸料开吃。。

1、将螃蟹放入水里养30分钟，让它们吐泥沙。

1、将螃蟹放入水里养30分钟，让它们吐泥沙。

1、将螃蟹放入水里养30分钟，让它们吐泥沙。