【制作生日蛋糕】生日蛋糕怎么做

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评论 2023-08-07 12:23:23 浏览
一、生日蛋糕制作步骤

1、淘宝规则中小二在争议纠纷申请了要求淘宝介入的时候会介入。

2、申请了“要求淘宝介入处理”后,系统会给予买家和卖家3天的举证期,举证完成后由淘宝进行凭证审核。

3、(如果需要买家举证,在完成举证后会给予卖家24小时进行处理,仍无法解决的将由淘宝进行凭证审核)。

二、生日蛋糕的做法

1、巧克力蛋糕胚。

2、准备原味蛋糕坯。

3、分三片。

4、分三片。

5、1500克奶油加100克糖。

6、加入适量巧克力酱。

7、打搅奶油。

8、巧克力隔热水融化备用。

9、巧克力蛋糕坯一层放平,上抹上奶油。

10、再放一层原味蛋糕坯抹上奶油。

11、再放一层巧克力蛋糕坯抹上奶油。

12、再放一层原味蛋糕抹上奶油。

13、放入冰箱冷藏一会。

14、巧克力酱倒入裱花袋.与奶油搅拌混合抹面和裱花。

15、放上适量装饰,巧克力装饰,金箔装饰,装饰糖装饰,插牌,香水点缀.。

16、放上羽毛装饰,放在透明盒子里很好看.没来得及拍.。

三、生日蛋糕怎么做

1、准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)蛋黄与蛋白分开蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀再筛入低筋面粉把蛋糊搅拌至无颗粒滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)拌好的蛋糕糊将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,震掉面糊里的大气泡烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模将水果切成小丁,苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。

2、黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路将烤好的蛋糕片成三片在蛋糕坯上抹一层奶油,放上一层水果再抹上奶油,然后加上一片蛋糕,再抹奶油放水果后用奶油把两侧和表面抹平用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,大的一部分撒上巧克力碎再用水果装饰蛋糕小的那一部份后把用巧克力做的插牌插上即可完成技巧  翻拌蛋糊时一定要翻拌,不要画圈拌,画圈很容易使蛋糊消泡,家里如果没有柠檬汁,可用白醋代替,也可不加,烤箱的温度要根据自家的调节,水果可选择自己喜欢的水果,奶油我用了30克糖,喜欢甜的可以多加。

四、怎么做生日蛋糕

1、淡奶油用打蛋器打至能保持花纹;巧克力用削皮器刨成小碎片备用。。

2、烤好的戚风蛋糕从中间切成两半。。

3、取一片放在一个大小合适的平盘上,抹上一层自制的菠萝酱。。

4、放上切下来的另一片蛋糕,舀上一大勺打发的奶油,用抹刀抹平侧面和上面。。

5、把巧克力碎片放在一个盘子里,用一把木铲或者是勺子铲起倒在抹了奶油的蛋糕上(左下图)。。

6、插上奥利奥卷和饼干,插空摆上草莓,OK,漂亮的生日蛋糕完成了,是不是很像样呢!   。

五、生日蛋糕怎么做 生日蛋糕的做法

1、淡奶油用打蛋器打至能保持花纹;巧克力用削皮器刨成小碎片备用。

六、生日蛋糕的制作方法

1、淡奶油用打蛋器打至能保持花纹;巧克力用削皮器刨成小碎片备用。

七、生日蛋糕怎么做

1、提前烤好的蛋糕胚。

2、用刀切片。

3、取一篇放在蛋糕盒底托上,中间放上衬纸。

4、淡奶油加糖打发。

5、取适量奶油抹蛋糕胚上,洒点蔓越莓。

6、盖上一层蛋糕胚。

7、再抹奶油,洒蔓越莓。

8、如此重复到后,外部也均匀抹上奶油。

9、色素少许,调奶油。

10、在蛋糕上部开始挤花纹(裱花袋剪小口拉细线就可以啦)白色的用曲奇花嘴稍微带一下就可以了。

11、然后装饰下剩下的地方(一样是刚才的稍微多停留会,拉细线的就是小圆点了)。

12、四周也装饰下。

13、周围一样装饰简单的。

14、做好的效果,赶快动手吧。

八、生日蛋糕怎么做简单又好吃 生日蛋糕做法

1、材料、鸡蛋5个,低筋面粉80克,玉米油40克,牛奶50克,白糖30克(放入蛋黄中),白糖60克(放入蛋清中),柠檬汁几滴,食用色素(3种)各几滴,淡奶油600克,白糖(加入淡奶油中)50克,红丝绒液几滴,皇冠1个,彩色糖珠适量,蛋白糖1粒。

2、将蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中,蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉,分两次筛入,每次筛入都有拌匀才筛入下一次。

3、把拌匀的蛋黄糊平均分成四份,其中三份加入食用色素,拌匀备用。

4、蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡,分三次加入白糖,打发至硬性发泡,提起打蛋器有腊禅小尖角即可,称为蛋白霜。

5、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黄糊中,翻拌均匀,因我的烤箱小,所以我是一次一个烤,所以就一次一个翻拌去烤,其余的等烤好再翻,如果你烤箱够大可以一次性拌好一起进烤箱烤,把拌匀的蛋糕倒入学厨8寸圆形彩虹蛋糕模具中。

6、再放入预热好的烤箱,上下火170度,中层烤15-20分钟,烤好取出倒扣晾凉后再脱模。

7、其它颜色的蛋糕坯也照此方法全部烤完晾凉脱模备用。

8、淡奶油加入白糖先打至轮败尘8-9分发,然后取一份蛋糕片,涂抹上奶油,再盖上另一片蛋糕片,再涂抹上奶油。

9、按照这样直至所有蛋糕片用完,再把整个蛋糕涂抹上奶油。

10、剩余的奶油继续打发至裱花状态,分成两份,加入红丝绒液,一份淡粉色,一份粉色。

11、然后先在蛋糕底部用粉色挤出圆点,再用小刀在奶油往上抹去,形成一个水滴,淡粉色的也按照这样方法枯桥挤在粉色上,这样相互交替直到蛋糕周围都挤满。

12、蛋糕顶部也一样用粉色和淡粉色相互交替挤出圆点,直到挤满上边,然后把皇冠放上去,旁边用彩色糖珠装饰一下即可,中间放一颗蛋白糖。

九、怎么做生日蛋糕

1、淡奶油用打蛋器打至能保持花纹;巧克力用削皮器刨成小碎片备用。。

2、烤好的戚风蛋糕从中间切成两半。。

3、取一片放在一个大小合适的平盘上,抹上一层自制的菠萝酱。。

4、放上切下来的另一片蛋糕,舀上一大勺打发的奶油,用抹刀抹平侧面和上面。。

5、把巧克力碎片放在一个盘子里,用一把木铲或者是勺子铲起倒在抹了奶油的蛋糕上(左下图)。。

6、插上奥利奥卷和饼干,插空摆上草莓,OK,漂亮的生日蛋糕完成了,是不是很像样呢!   。