1、1)使用lsof命令lsof是一个强大的linux工具，她被用来查找哪些程序使用了那些文件。

1、选一颗你喜欢的大白菜，然后把它切成四半，把每一片叶子抹上盐，放一个晚上，让它腌制出水。

2、然后让我们这边准备材料，把洋葱、虾仁、大蒜、生姜，加少量水榨碎。

3、苹果梨子也榨汁，这个有水分，尽量少加水，白萝卜切丝备用，不榨汁。

4、榨汁装盆，备用。

5、辣椒还是根据自己口味来吧，我喜欢辣，我就弄的多一些哈，你们自己适量，先取一半辣椒面用开水烫一下，少量开水就好，我用了两种辣椒面粗的、细的，这个也根据自己喜欢，然后这里，用一个饭碗装两碗水，半碗糯米粉，先冷水下入糯米粉，搅拌均匀后开火，直到浓稠后关火，加入所有辣椒面，搅拌均匀，然后倒入榨好的所有汁。

6、然后把白萝卜丝加一点葱段，葱段还是根据自己喜好来加把，因为有些不喜欢葱，把它们加入汁里面，搅拌均匀，记得加生抽、少量盐、还有白糖提味。

7、白菜腌制好以后，把它用清水一直冲洗几遍，把盐冲洗干净，控干水分，一定把它拧干一点。

8、然后把调料抹在大白菜的每一个地方。

9、装盆。

10、保鲜膜封好，放两天发酵一下。

11、我开吃了，是我喜欢的味道。

1、韩国泡菜的做法简介、韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。

2、扒纳韩国泡菜选料广泛且制作特别，普通的蔬菜如白菜、萝卜、茄子、黄瓜、卷心菜、青菜等以及各种海鲜都可以用来做成味道各异的泡菜。

3、调料以辣椒为主，唤此衡配以盐、虾酱、芝麻、糖、蒜泥、葱、姜、苹果丝、梨条、各类小鱼虾等。

4、一般腌泡一和做星期就可以食用，根据季节需求，也可分为过冬的泡菜和春、夏、秋季随吃随腌的泡菜。

5、原料、白萝卜小半个、韭菜一小把、洋葱半个、苹果半个、梨半个、葱一颗、蒜一头、姜一块、小虾米一把。

6、做法、大白菜一切如饱和的凉开盐水浸泡。

7、在菜上压上重物，浸泡6-8小时。

8、泡软后的白菜取出用凉开水冲洗，菜心向下控净水份3-4小时。

9、抓匀入密封的容器，室温下放置一天，然后转入冰箱冷藏......。

1、白菜洗净切块腌制，。

2、洗净切条腌制，。

3、红萝卜切花刀备用，。

4、糯米粉加适量水加热成糊，。

5、蒜切末，。

6、韭菜洗净切寸段，。

7、香葱洗净切寸段，。

8、苹果与梨去皮切块，。

9、腌好的菜挤去水分，。

10、加辣椒面，糖，鱼露，适量盐，蒜末，。

11、加辣酱与韩式辣酱加糯米糊拌匀，腌制一天即可食用。。

1、原料。

2、原料。

3、白菜去根，除外面的老叶子，横切开。

4、在盆内均匀的给白菜撒上盐每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。只要能腌软了就可以了。

5、苹果、梨去皮、去核。

6、分别在榨汁机中打成汁。

7、分别在榨汁机中打成汁。

8、姜、蒜切末。

9、小锅内倒入糯米粉。

10、倒入苹果汁、梨汁。

11、用中火熬成糊状。

12、糯米糊放凉后，加入辣椒面。

13、蒜末。

14、姜末。

15、搅拌均匀。

16、腌好的白菜，挤去水分。

17、带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上。

18、每一片都要抹匀。

19、将泡菜放入无油、无水的密封容器里，放入冰箱，发酵3－5天即可。

1、原料。

1、大白菜两颗，横竖两刀切成四瓣，用粗盐每片叶子都抹一遍（可以只抹菜帮）放在事先准备好的盐水容器中，切面朝上，重物压在上面，腌6—8小时，中间可翻一次面。以白菜叶软，淡咸味为佳。

2、正式做泡菜前，先用豆浆机一类的制米糊（大米加水），没有用具的，可以用水淀粉代替，但建议米糊为佳。做好后放凉。。

3、白萝卜擦丝，不要过多，只是配料，撒上一点粗盐，待用。

4、苹果和梨洗净去皮，梨忘拍了。

5、整个洋葱取1/和蒜（较多），姜（较少，与蒜大致三比七的比例），苹果，梨一起用榨汁机或其他用具整体打碎。打碎图又忘拍了。

6、小葱韭菜洗净，切段。。

7、准备好相关调料，鱼露没入镜，盐糖胡椒这些就算了，胡椒不是黑胡椒啊。

8、将萝卜丝，小葱韭菜混在一起，一点粗盐，糖适量（勿过少），牛肉粉适量（牛肉粉本身带咸味，勿过多，也可不加，更原味），胡椒（适中偏少，提味儿而已，可不加），辣椒面较多（根据口味可多可少），加入打碎的苹果梨洋葱姜蒜，放虾酱（不要过多，如果味道淡还可再调节，为了更入味可以先捏碎一些），鱼露，米酒，米糊，搅拌。尝咸淡，稍微偏咸一点即可，但如果白菜本身有咸味那就恰好即可。。

9、腌好的白菜清水洗尽，提前控好水分（大致2—4小时）。放入制好的调料里，里外每层均匀抹上即可。。

10、常温静置半天（阴凉闭光处），如若夏天要注意温度。然后放在冰箱冷藏一层，7天后即可食用。。

1、大白菜两颗，横竖两刀切成四瓣，用粗盐每片叶子都抹一遍(可以只抹菜帮)放在事先准备好的盐水容器中，切面朝上，重物压在上面，腌6—8小时，中间可翻一次面。

2、以白菜叶软，淡咸味为佳。