1、南瓜切块，去皮。

2、上锅蒸熟。

3、黄糖放入锅里热化。

4、熬化后，放在一旁待用。

5、蒸好的南瓜撵成泥加入糯米粉，面粉，熬化的黄糖。

6、混合后揉成面团。

7、摊成一个小饼。

8、热锅冷油。

9、下锅油炸，炸到表皮金黄酥脆后装盘。

1、把南瓜切成块，放在锅里蒸。。

2、蒸完后转移到一个大碗里。。

3、用勺子压碎。。

4、趁热放些糯米粉，用大勺子拌匀。一点一点地加入糯米粉。不要一下子把它全倒了。。

5、因为每个南瓜的含水量都不一样，我从来不称南瓜派，只是尽量一点一点地加入糯米粉，直到它仍然湿软，但不粘，面团很好。。

6、拿一个球揉，然后在中间压一个窝。

7、它可以装满红豆、绿豆甚至香蕉。装一点填料。味道完全不同！。

8、然后像饺子一样揉搓，然后压平。。

9、后，在蛋糕的两面撒上黑芝麻，轻轻按压。

10、在平底锅里放一点油，放进南瓜饼，炖一下。

11、一边煎香，然后转向另一边继续，等感觉蛋糕有些微鼓，说明已经熟了。。

12、漂亮。外面热，里面粘。这是一个罐子。。

13、有胃口！。

14、轻微的隆起。

1、个人喜欢吃北方的窝瓜做的，但在南方只能选择这种老南瓜。

2、南瓜去皮去瓤切成小块上锅蒸5分钟，其实我只有了2分钟，时间长短取决于你切的南瓜块大小。。

3、南瓜隔水蒸熟后打成泥，可以用料理机我喜欢用勺子，没有打的那么碎，根据自己口味加糖，因为南瓜本身含糖，就没有选择放糖，分三次放入糯米粉，合成面团。

4、可以做成小动物图案，家里没有小孩子吃就做了圆饼状。。

5、做好的小面饼上撒上喜欢的芝麻就可以下锅了。

6、油锅小火，统一炸熟后可以大伙上色炸制金黄色即可。。

7、因为南瓜的原因颜色没有那么金黄，南瓜泥没有那么碎，口感吃起来一丝丝的感觉。。

1、三象水磨糯米粉。

2、百利的白面包糠。

3、买的比较甜的南瓜，切片隔水上锅蒸20分钟。

4、趁热用硅胶刀压碎、加入白砂糖、搅拌均匀。

5、然后加入糯米粉、每种南瓜的吸水性不一样、加入一些搅拌均匀再继续加。

6、糯米粉加到不粘手就可以了、面谈团不要揉到太干哦、太干的话就粘不上面包糠了、取适量搓成圆球，然后再用手压扁。

7、双面粘上面包糠。

8、不沾锅内放油烧热、开小火?、煎好一面翻边。

9、小火煎到两面金黄。

10、这样就可以出锅了、超级好吃的南瓜饼、外脆内糯。

1、将切好的南瓜片放入电蒸锅中，选择蔬菜图按键，设定15分钟启动。。

2、将蒸好的南瓜片放入碗里，用勺压碎，碾成泥，加入适量白糖，搅拌均匀，再加入适量的糯米粉，糯米粉与南瓜的比例好是1:搅拌均匀。。

3、将搅拌好的南瓜泥揉成小条，再揉成一个个小团后压扁，形成圆饼。。

4、将空气炸锅预热5分钟，达到200度，在炸篮里涂一层薄薄的食用油，之后将揉好的南瓜饼放到炸篮里面，再把炸篮放回锅中，设定时间5分钟即可。。

1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。。

2、取出蒸熟的南瓜晾凉。。

3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。。

4、加入绵白糖10g，搅拌均匀。。

5、加入糯米粉500g，搅拌均匀。。

6、用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。。

7、取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中。。

8、用手均匀按平。。

9、反扣脱模取出即可。。

10、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。。

11、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。。

12、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。。

13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。。

1、把南瓜去皮，上锅蒸熟，按压成泥，放糖和糯米粉，过程不用加水，揉成面团即可，这样的口感比较软，也可以适量加点面粉，看自己的口感。

2、用手搓小圆球，按压，粘点糯米粉。

3、锅内放少许油。

4、过程中需要给饼翻个身哈，注意不要煎糊了，要不然颜色不好看。

1、准备好面团和油，青汁粉。因为家里的南瓜面团是先前就拌好放在冰箱冷冻的，就省略详细步骤图解了。。

2、取三分之一的南瓜面团和青汁粉在一起用手拌均匀。青汁粉好过筛，会细腻点。。

3、烤盘铺上锡纸，刷一层油。将面团捏成10g左右大小的圆团，然后用一根牙签按压三下成米字型。放在烤盘里。。

4、继续捏团成型，摆在铺好锡纸的烤盘上。然后在南瓜饼表面刷一层油。。

5、放入烤箱，170度，中层，上下火，20分钟。记得提前预热五分钟再放入。。

1、南瓜去皮，去囊洗净。。

2、切大块放电蒸锅，蒸半小时。。

3、倒入大容器用勺子捣成泥，放白糖，继续搅拌。。

4、搅拌好了加糯米粉和面粉继续搅拌。。

5、搅拌成这样子就可以了，要是粉太软，可以添加粉，千万不可以加水。。

6、平底锅里放多点油烧热，转小火，手洗干净沾油把粉做成粑下锅，不让粉粘手。。

7、煎好一面换另一面煎，一定要小火哦！。