1、下载360安全卫士。

1、掀蟹壳。将煮熟的螃蟹，晾干，用手掰开螃蟹壳。（将拇指和食指从蟹壳底部着力，更容易掰开蟹壳）（这款产品真的很好很棒值得入手一定要买买买）。

2、去蟹脐。蟹脐中有蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮，性寒且脏，不能食用，吃螃蟹时要将蟹脐取出丢掉。 （这款产品真的很好很棒值得入手一定要买买买）。

3、吃蟹黄蟹膏。掀开蟹壳，去掉蟹脐，用勺子舀蟹盖蟹黄蟹膏，蘸醋、姜丝食用。（螃蟹性寒，配姜丝更好）（这款产品真的很好很棒值得入手一定要买买买）。

4、吃蟹身。用双手将蟹身用力掰开，吸允蟹身横截面上的蟹黄蟹膏，然后将蟹腿根部沿蟹身纹理撕下蟹身段，用牙签挑取蟹身肉食用。（这款产品真的很好很棒值得入手一定要买买买）。

5、吃蟹腿。蟹腿主要吃其大腿。可掰下蟹腿，咬掉两端，用力吸，可将蟹大腿整个吸出。也可以用剪刀将蟹腿壳剪开，挑取蟹腿肉。 （这款产品真的很好很棒值得入手一定要买买买） 。

6、吃蟹剪。蟹剪壳按其关节拆分成成三段，用剪子剪开蟹壳挑取蟹肉。 （这款产品真的很好很棒值得入手一定要买买买）。

1、先将螃蟹的脐掰下来。

2、运气好的话还能看到满满的蟹黄。

3、然后吸出蟹黄，注意这时候好不沾调料，因为要品尝螃蟹为鲜美的第一口。

4、去掉上壳，里面还会藏着大量蟹黄。

5、用勺子将蟹黄拢到一起，一定要用勺子，往蟹壳里淋一些姜醋汁，吃掉蟹黄。

6、蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。

7、把蟹体掰成两半，两边的腮是不能吃。

8、再次一分为吸吮或者用工具挑出其中的肉。

9、把蟹爪沿关节掰开，用签子或爪尖捅出中间的蟹肉，可以方便且完整吃到蟹肉。

10、用蟹钳剪碎蟹螯，后用爪尖挑出隐藏在其中的蟹肉。

11、后一步了，不能用牙咬，否则前功尽弃。

12、完成以上步骤，一只完整的螃蟹就解决了。

13、拓展资料建议后用柠檬水洗洗手，可以有效去除手上味道。

14、螃蟹(pángxiè)、动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。

15、是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。

16、在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

17、绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。

18、它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。

19、螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。

20、这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。

21、常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。

22、我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

1、把蒸好的大闸蟹顷敏饥的蟹壳去掉，揭蟹壳的时候将拇指和食指从蟹壳底部着手掰开蟹壳。

2、把大雀返闸蟹的蟹脐去掉，将蟹翻一下身，后把螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用。

3、可以开始吃蟹黄/膏了，公蟹吃黄，母蟹吃膏，把蟹壳揭开去掉蟹胃，用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸上醋、姜丝一起吃即可。

4、吃蟹身，用吃蟹的工具把蟹身打开，蟹身横截面上的蟹黄/膏可以吸食，手指抓住蟹腿根部沿蟹身纹理用吃蟹工具打开蟹身段，蘸醋姜就可以吃了。

5、吃蟹腿和蟹钳，吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃其大腿。

6、用吃拿前蟹的工具把蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来即可。

1、大闸蟹拔下蟹脚，剪掉关节，用尖脚段顶出上一节蟹腿肉吃掉。

2、蟹钳剪开两侧，剥开壳，挑出蟹肉吃掉。

3、打开大闸蟹，蟹盖部分去除蟹胃，取出蟹黄吃掉。

4、蟹身部分去掉蟹腮，剪去蟹嘴，去掉蟹肠和性寒的蟹心，取出蟹黄吃掉。

5、蟹身掰开两半，蘸取蘸料，从侧面咬开蟹肉吃掉即可。

1、大闸蟹拔下蟹脚，剪掉关节，用尖脚段顶出上一节蟹腿肉吃掉。

1、减掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待后来吃。

2、将大闸蟹蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。

3、先吃大闸蟹蟹盖部分，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。

4、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉。

5、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。

7、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状。

8、用剪刀把蟹腿剪成三截，末一节蟹脚尖可充当工具。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。

10、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。

1、首先我们先用小刷子给大闸蟹洗个澡，盖子到脚脚都洗干净。

2、将大闸蟹仰着放，姜片放在蟹肚子上，蒸笼蒸，盖上锅盖，开大火烧开后转中火15分钟。

3、调一个姜醋汁，先将姜去皮，切细末加入适量香醋调成姜醋汁。

4、煮熟后的蟹呈现金黄色剪掉大闸蟹的脚和钳，放凉后肉会与蟹壳分开，将蟹肚脐部分的一小块盖（公蟹尖母蟹圆）去掉，揭开蟹盖。

5、用勺把中间的蟹胃部分舀出，将外面的蟹黄吮干净。中间呈三角锥形硬的的蟹胃不能吃。

6、先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

7、将蟹身中间一个六角形片状物（蟹心）挑出来丢掉，不能吃。

8、舀点醋淋在蟹身上，把蟹黄蟹膏吃干净。

9、把蟹身掰成两半，顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。

10、用剪刀把蟹腿剪成三截，先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

1、然后倒入食醋因为螃蟹属于寒性食物加这两样东西可以驱寒，接下我们就开始吃螃蟹了那么迟螃蟹先吃它的哪个部位和后吃吃它哪个部位是有讲究的，首先我们先把蟹腿和蟹钳给瓣下来瓣下后呢我们再把螃蟹的小腿瓣下来把尖爪去掉。