1、将土豆切成0.8厘米左右宽的条状，放在凉水中，以防氧化变黑。

2、锅中烧热水，土豆条放入锅中，加盐煮两分钟。

3、将煮好的土豆条捞出沥水晾凉。

4、冰箱中速冻隔刷干净，可以铺层保鲜膜。

5、将土豆条平铺上，放入冰箱中冷冻，随吃随炸。

6、冻好的土豆条。

7、热油锅。

8、中大火炸成金黄色，即可。

9、装入放了厨房用纸的盘中，加上番茄酱，~。

1、将土豆去皮后洗干净，然后切成条，粗细跟外面买来的薯条差不多即可。然后过水多洗几遍，把表面的淀粉洗掉。。

2、洗好后，将薯条捞出放置一段时间，控干水分。。

3、取出一个干燥的面盆，倒入一碗面粉，然后再加入一勺的淀粉，搅拌均匀。。

4、将薯条的放进面粉里翻滚，使薯条全身包裹上一层面粉，放入另外一个干燥的容器备用。。

5、起锅烧油，当油温达到六七成热的时候，加入薯条炸，炸至表面金黄以后捞出。。

6、将炸好的薯条放入油锅里复炸一两分钟，这样薯条会更脆，复炸的时间不要过长，以免炸糊。。

7、将炸好的薯条捞出，倒一些番茄酱就可以蘸着吃了，蘸料可以自己根据口味调整，味道跟外面的一样，好吃又卫生。。

1、先把土豆打皮。因为第一次学做，只买了二个小的土豆。。

2、再把削好皮有土豆切成丝备用。。

3、把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。。

4、再放在水里面煮三分钟。。

5、再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。。

6、控干水后，放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦。。

7、第一次炸不用炸太久，只需炸软就捞出来。。

8、等薯条稍稍凉了，再放下去炸第二次。。

9、慢火慢慢炸，一直炸成金黄色就关火。。

10、捞出来控油。太多油是吃不下去的。。

11、再放在盘子里，倒入一点番茄酱油。哈哈，自己都会炸薯条了，以后不用出去排队买薯条了。记得每个节假日，想吃薯条还要排好久才能轮到自己。现在想吃就自己做，味道也不错哦。。

1、先把土豆打皮。

2、因为第一次学做，只买了二个小的土豆。

1、先把土豆打皮。

2、再把削好皮有土豆切成丝备用。

3、把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。

4、再放在水里面煮三分钟。

5、再把煮熟的土豆捞出来控水备用。

6、控水是等下炸的时候不能有水的。

7、控干水后，放稍稍多一点的花生油开始炸薯条。

8、第一次炸不用炸太久，只需炸软就捞出来。

9、等薯条稍稍凉了，再放下去炸第二次。

10、慢火慢慢炸，一直炸成金黄色就关火。

11、捞出来控油。

12、再放在盘子里，倒入一点番茄酱即可。

1、去皮洗净切条，清洗干净淀粉，放少许盐浸泡五分钟。

2、水开后倒入土豆，煮四到五分钟。

3、用野生山茶油炸的，口感更好更香，需要可联系，家里自产的^_^。

4、放少许盐，可放可不放，我还放了点姜，油7成热后倒入。

5、炸至变色后捞起。

6、捞起后，油9成热后再下锅，变色后盛出便可。

7、沾点番茄酱很美味，番茄酱推荐亨氏的，不喜番茄酱沾点盐也可，也很好吃。

1、把刮好皮的土豆切成条状。。

2、之后拿去清洗一下。。

3、把土豆放入热好的油中。。

4、10秒后翻1次。

5、两次翻炒，后加油和盐。。

6、炸至金黄即可捞出。。

1、把土豆去皮切成条状，放入菜篮子中洗净土豆中的淀粉。

2、放入锅中煮至半熟（加少许盐）。

3、捞出来沥干水 。

4、水沥干后放入淀粉拌一下，拌好后再放入冰箱冷藏室冻一下（我放了大概一个小时左右）。

5、冰箱里拿出来炸。

6、美味可口的薯条诞生了，真的很不错的，不比店里的差，关键是无添加绿色食品。

1、土豆去皮切筷子粗的细条。

2、冲洗干净滤干水分放入大碗中，放盐。

3、放入蛋黄拌匀。

4、放点淀粉拌匀。

5、稍放点食用油拌匀。

6、空气炸锅200预热3分钟，把土豆条放入炸篮。

7、炸20分钟左右，中间翻两次面，出锅撒上椒盐或番茄酱都可以。