1、田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。

2、田鸡含有丰富的蛋白质、糖类和少量脂肪以及大量水分，与人们日常食用的肉类(鸡、鸭、鹅、牛、马、羊、鱼)相比，无论是从味道，还是从营养价值来说都属上乘。

3、田鸡油营养丰富。

4、据测定，其蛋白质含量为53%，脂肪为3%，碳水化合物65%，并含有硫、磷等元素，维生素a、b、c以及多种激素，现在食用的田鸡大多为人エ养殖。

5、营养价值田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。

6、所含维生素e和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。

7、而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精カ不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

8、田鸡的营养价值适用人群蛋白血症，精カ不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者、水肿、神经衰弱者尤宜。

9、用法用量田鸡肉中易有寄生虫卵，定要加热至熟透再食用。

10、田鸡可供红烧、炒食，尤以腿肉为肥嫩。

11、食用功能中医认为蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精カ不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

1、田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。

1、有没有人在养殖青蛙、田鸡？想学习一下青蛙养殖技术，不知道青蛙养殖的前景如何？市场怎么样？需要什么资质？投资回报率高吗？希望有经验的前辈来给我支支招！。

2、我在河北衡水开的青蛙养殖场，衡水福哥农业生态发展有限公司，欢迎全国的朋友来我基地参观考察，大家互相学习，交流，有兴趣的可以加我VX交流学习h**6800。

3、感觉是条好路子。

4、养殖业目前前景还是比较乐观的！市场行情也不错，我好几个朋友都在做养殖业！。

5、二楼老兄谢谢啦。

6、这个青蛙养殖现在好像很火啊！大家可以多多交流一下，探讨出更好更赚钱的方法，一起发财。

7、有没有市场不清楚，我只知道-1s。

8、饲料养殖田鸡有想法可以交流。

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1、有没有人在养殖青蛙、田鸡？想学习一下青蛙养殖技术，不知道青蛙养殖的前景如何？市场怎么样？需要什么资质？投资回报率高吗？希望有经验的前辈来给我支支招！。

1、殖田鸡需要的条件　　养殖池的建造　　青蛙养殖池分为产卵池，蝌蚪池和成蛙池。

2、一般宜选择既潮湿又温暖避阳的地方，以长形水泥池或土池为宜。

3、野外大池4×6米为一单池，池壁好抹上水泥，池底仍留泥土。

4、庭院小池一般1×5米至2米为宜，池深一般1米，设有灌水孔和排水道，水深20-50厘米。

5、池面必须设有遮荫板。

6、一般每平方米可饲养40只成蛙。

7、青蛙养殖池采用土池、砖池、稻田均可，关键在于防逃。

8、有培猛条件者可砌砖围墙，亦可网围，一般1-2米高。

9、池中水深30-60厘米，水中央或向阳的一边堆成土堆供青蛙陆上栖息地，而且约占全污的1/3。

10、土堆上种植青草或农作物。

11、池水中投入少量漂浮性水草。

12、用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陆地面积，供变态后的幼蛙登陆。

13、蝌蚪池以水泥池为好，池壁坡度宜缓，以供蝌蚪栖息。

14、饲养管理　　蝌蚪的饲养管理食用青蛙人工饲养必须从人工采卵后养育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培育，每平方米水面放养600-800尾。

15、蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵，蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池。

16、大约20-30天后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食，也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂一定的鱼粉可促其生长。

17、一般每万尾用15个熟鸡蛋揉碎带水泼喂1-2次。

18、第5天后，改用豆浆、麦麸、豆腐渣配合饲料或米糠及鱼粉等饲料，每天投入1-2次，饲料投放在饵料台上，粉末状饵料先用水调成粘稠状再泼喂。

19、蝌蚪的管理、当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要立即换新水，一般每3天换一次，天气干旱多日，连续高温时，每2天换一次水。

20、变态期管理、蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。

21、蝌蚪从出现前肢到完全变态的这一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并开始跃出水面登陆栖息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。

22、幼蛙的饲养管理强化驯养、用高密度集中圈养可按每平方米100-150只的密度，圈养在内壁光滑，高度1米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台集中采食和栖息。

23、诱饵驯食、先用鲜活诱饵料喂1-2天，第3天开始在诱饵中添加20%的人工饲料，以后逐日加大比例，10天后增加到80%“活饵”料,主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等。

24、“死饵”是指蚕蛹干、动物内脏及配合饲料等。

25、以动带静，“死饵”活化，后过度到完全摄食人工饵料。

26、同时要求投料定时、定量、定位。

27、投料时间，春、秋季在中午前后，夏季在傍晚或早上,每天投料1-2次，每次投料要在1小时左右幼蛙吃完。

28、体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6-8%。

29、体重100克以上的幼蛙，投饵量应占体重的8-10%。

30、饵料要求新鲜、干净和富有营养。

31、闭中尘筛选分级与分养、幼蛙驯养20-30天时，应放干池水，并将大规格的幼蛙按每平方米60-80只密度转入成蛙池饲养。

32、小规格幼蛙仍留原池驯养。

33、采用饲饵、室内立体、多层箱笼密集养殖，是养殖青蛙的一种新方法。

34、将青蛙养殖在塑料箱和木箱中，进行小型养殖产量极高，每平方米可养殖数百只，一般从孵化到成蛙，只需5个月时间。

35、成蛙的饲养管理幼蛙转入成蛙池后，青蛙摄食量大，生长速度加快，是形成商品产量的重要时期，除供应充足的饵料，蝌蚪变态成蛙时即需增加动物性饲料的饲喂，主要是人工培养的蝇蛆、蚯蚓、红虫、球藻水蚤等高蛋白、高繁殖率的活饵。

36、在活饵不足的情况下，可搭配混合饲料，如用菜子饼(粉状)60%、米糠(或麦麸)30%、大豆粉5%、鱼粉5%配合均匀效果较好。

37、蝌蚪活跃在水中，5天以后可供给精饲料，为豆浆、蛋黄、水蚤、空心菜、蕃茄及水中浮游生物。

38、此外，在土堆上养蚯蚓，只要每天傍晚分片在土堆上洒上一些浓度为3-5%的石灰水，蚯蚓即会倾巢而出，充当蛙饵。

39、轿禅还要适量喂些配合饲料，并要及时分养，调整饲养密度。

40、成蛙饲养1个月后，蛙体重量达100克时，饲养密度每平方米30只，2个月后改为每平方米10-15只。

41、再经短期饲养，即可成为商品蛙上市。

1、殖田鸡需要的条件　　养殖池的建造　　青蛙养殖池分为产卵池，蝌蚪池和成蛙池。

1、殖田鸡需要的条件　　养殖池的建造　　青蛙养殖池分为产卵池，蝌蚪池和成蛙池。

1、田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。

2、田鸡含有丰富的蠢友蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖。

3、你想了解好吃美味笑档仿的田鸡要怎么做吗?下面是我给你精心整理田鸡的不同做法，仅供参考。

4、辣爆田鸡的做法　　材料　　田鸡腿260g，炒辣椒酱2大匙，葱段35g，辣椒丝5片，柠檬叶2片，九层塔少许，高汤少许，蠔油1大匙，酱油1/2茶匙，鱼露1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉1/4茶匙　　做法　　田鸡腿切成约2cm宽的块状。

5、热锅，加入200cc食用油，烧至160℃加入田鸡腿块，炸至金黄色捞起备用。

6、起锅用少许油将炒辣椒酱及葱段爆香。

7、再放入田鸡腿块、所有调味料、辣椒丝、柠檬叶及少许高汤。

8、用大火快炒到汤汁收干后，再放入九层塔起锅盛盘上桌。

9、豉香田鸡的做法　　材料　　田鸡3只，豆豉小半碗，砂糖，蒜，生抽，洋葱，红辣椒，绿辣椒，姜，盐，米酒，鸡精　　做法　　田鸡杀好洗干净，田鸡皮加入少许米酒和盐腌好后反复搓洗几次，其他部分加入少许米酒，少许盐和切碎的蒜腌一个小时。

10、洋葱辣椒洗干净切好备用，豆豉和3小个蒜剁碎备用。

11、蔬菜先下锅加少许料酒炒至七八成熟捞起备用。

12、少许油烧热后下豆豉茸炒出香味后下田鸡和爆炒几分钟后加入蔬菜、再加少许生抽、少许砂糖、少许鸡精调味翻炒片刻即可。

13、泡椒田鸡的做法　　材料　　活田鸡5只、红泡椒几个、姜3片、葱头3个、蒜头四瓣、食用油、鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽各适量　　做法　　活田鸡宰杀去皮及内脏，一定要翻出里面来洗，然后放镂空篮子里沥干水。

14、将田鸡斩块，用盐、生抽、鸡精、淀粉少许、鸡蛋清少许偶用了约1/3个鸡蛋清、白胡椒粉一起抓匀腌20-30分钟左右。

15、红泡椒碰纤洗净切段，姜切丝，葱头切段，蒜头切片另用少许淀粉、盐、老抽、鸡精、醋、糖及水调个汁待用。

16、锅放油煸香姜葱蒜，下田鸡块翻炒上浆后的田鸡块碗里有很多水份，下面的水不要　　翻炒约一分钟后加入泡椒一起翻炒片刻，加上兑的调料汁小煮一会一定要煮一会放心一些，因为担心田鸡有寄生虫　　略煮了一会的田鸡也会入泡椒的味道，起锅装盘即可。

17、香辣田鸡腿的做法　　材料　　主料、田鸡200克，　　辅料、花生仁生50克，玉米淀粉100克，鸡蛋清50克，　　调料、盐10克，味精2克，酱油30克，白砂糖5克，辣椒红，尖，干25克，大葱5克，姜3克，花椒3克，植物油100克，香油15克　　做法　　将田鸡腿剁去小爪，洗净装碗内，加盐、味精拌匀腌渍片刻，放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊辣椒去籽、蒂，切成小片　　用碗加入盐、酱油、味精、淀粉、花椒水、白糖兑成芡汁待用　　锅内加植物油烧至六成热时，将田鸡腿下锅滑散滑透，捞出　　将花生米放入油内炸熟捞出　　原锅留底油，放入葱、姜末煸香，放入辣椒片炸一下，再将田鸡腿、花生米，倒入兑好的芡汁推匀，淋香油，出锅装盘即可食用。

1、田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。