1、有时候会从新闻中看到一些关于僵尸肉的报道，经常在外面就餐的人，吃的肉可能就是僵尸肉，僵尸肉是听起来就恐怖的，好像和电影中的僵尸有关，其实并不是如此，那么什么是僵尸肉？僵尸肉吃了对身体有什么伤害？下面为大家具体介绍。

2、什么是僵尸肉冰冻时间长，有的甚至在几年以上，已经变质腐败被走私销售，用工业化学物质漂白或染色，加调味品着色的一类肉。

3、近些天网上又爆出了僵尸肉事件，据说在江苏省泰州市，查封了有5吨左右的变质鸡鸭肉，李某等四人不法分子以低价买进，在一间民房内用过氧化氢钠加工这批肉，然后卖到各大菜场。

4、对人体的危害僵尸肉是经过走私，没有卫生检疫资格的肉，可想而知，它包含了多少种致病菌，如果这些肉疯牛病，禽流感等家禽的肉，后果将会无法预料，严重的会危及生命。

5、怎么分辨僵尸肉一看外表的颜色，经过过氧化氢漂白的肉类，颜色偏白，比如说凤爪。

6、二闻气味，变质腐败过的肉类，再怎么调味也掩盖不了难闻的气味。

7、三摸一下感觉松软没有弹性的，颜色偏暗没有光泽的就是坏的肉。

8、此外可以让人家把肉切开，看看里面的颜色，比如说鸡，健康的鸡肉是白色有弹性的，而变质的鸡肉则偏血色，肉质松软。

9、??健康提示尽量少去外面食用肉类，少吃卤味，冰冻的肉，尤其是监管松懈的地方，比如菜市场，小饭店，烧烤摊。

10、不要购买冷冻肉制品，难以识别。

11、去大型超市或正规的地方购买肉类比较可靠。

12、如何挑选肉吃进口肉不如吃国产肉无论是牛肉、猪肉、鸡肉等，选肉好选国产肉。

13、这是因为国外的荷尔蒙、抗生素使用基准跟国内不且生产过程较不透明。

14、且就算选了国产肉品，也要注意是否有认证标章，若能追溯生产地更佳不要选太过便宜的肉要得到理想的肉品，牲畜要在宽阔的地方饲养，且食用天然的食物。

15、但在讲求效率而非质量的现在，为了大量生产就无法顾及其他，降低成本与价格的结果就是质量也跟着下降。

16、虽说标榜天然的肉品多半价格较高，但肉质与脂肪都对人体有益，也才能吃出健康。

17、选饱和脂肪酸少的部位饱和脂肪酸会造成动脉硬化、加速老化与增加失智症的风险。

18、牛肉与猪肉，都推荐里肌肉和腿肉，鸡肉则是全身皆可，其饱和脂肪酸较少。

19、因此买肉食，除了先选择肉种，部位也很重要，必须有意识地购买才行。

20、检查肉是否有臭味在自然环境中所饲养的牲畜肉没有臭味，相反地谷物集中饲养的牲畜肉就会有臭味。

21、大部分的人买肉时当然晓得如果肉有臭味，就不会买，但其实臭味也不是那么容易分辨，因为嗅觉的灵敏度因人而异。

22、因此建议可以同时买标榜天然饲养的肉类与普通肉类比较，相信很容易就能分辨出来。

23、依然要适量掌握了以上四个诀窍，并不代表就可以随意吃肉了，适度依然很重要。

24、中国营养学会制定的《中国居民平衡膳食宝塔》，建议成年人每日合理膳食方案从塔底到塔尖分别为、谷类300～500克。

25、蔬菜类400～500克、水果类100～200克。

26、畜禽肉类50～100克、鱼虾类50克、蛋类25～50克。

27、奶类及奶制品100克、豆类及豆制品50克。

28、油脂类25克。

1、有时候会从新闻中看到一些关于僵尸肉的报道，经常在外面就餐的人，吃的肉可能就是僵尸肉，僵尸肉是听起来就恐怖的，好像和电影中的僵尸有关，其实并不是如此，那么什么是僵尸肉？僵尸肉吃了对身体有什么伤害？下面为大家具体介绍。

1、有时候会从新闻中看到一些关于僵尸肉的报道，经常在外面就餐的人，吃的肉可能就是僵尸肉，僵尸肉是听起来就恐怖的，好像和电影中的僵尸有关，其实并不是如此，那么什么是僵尸肉？僵尸肉吃了对身体有什么伤害？下面为大家具体介绍。

1、指冰冻多年销往市场的冻肉。

2、“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉，“僵尸肉”多为走私品，质量安全不能。

3、用化学药剂加工调味品后变成“卖相”的“美味佳肴”。

4、走私的冻肉都是没有经过检验检疫的肉品，如果进食携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌、病毒的冻肉，或会危及生命。

5、甲胺、尸胺等都具有刺激性性和腐蚀性，口鼻吸入或经过皮肤吸收后，会刺激人体的眼睛、粘膜、皮肤和呼吸道，引起烧灼伤经口摄入后破坏对人体的消化系统，引起恶心、呕吐、晕眩等临床反应。

6、如果腐败肉中含有的有毒物质较少，它可能不会引起急性中毒慢性中毒对人体的危害比急性中毒更严重。

7、有毒物质的长期积累容易诱使基因错误表达，造成癌症、组织畸变和突变。

1、指冷冻年限长达数十年的陈年走私冻肉。

2、别称、“70后”冻肉，1967年冻肉。

3、该词出现在《走私“僵尸肉”窜上餐桌，谁之过？》这篇新闻中。

4、其后，大量媒体平台发布或转发的新闻中描述“僵尸肉”时会使用类似的描述、““70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境……”。

5、拦渗指冷冻时间超过保质期的走私简纳脊冻肉，一般为几年。

6、泛指走私冻肉。

7、一些媒体在新闻中直接将查获的走私冻肉数量与所称“僵尸肉“数量等同。

8、一些则称打击走私冻肉冻品行动为打击“僵尸肉茄枝”行动。

1、僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉，据已有报道，“僵尸肉”多为走私品，质量安全不能。

2、用化学药剂加工调味品后变成“卖相”的“美味佳肴”。

1、“僵尸肉”来自于国外二战时冷冻储备肉，大部分年代都是1940年左右，想要检测出实际肉龄得借助专业化验工具才可以。

1、指冷冻年限长达数十年的陈年走私冻肉。

2、别称、“70后”冻肉，1967年冻肉。

3、该词出现拦渗在《走私“僵尸肉”窜上餐桌，谁之过？》这篇新闻中。

4、其后，大量媒体平台发布或转发的新闻中描述“僵尸肉”时会使用类似的描述、““70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大茄枝的“僵尸肉”通过走私入境……”。

5、指冷冻时间超过保质期的简纳脊走私冻肉，一般为几年。

6、泛指走私冻肉。

7、一些媒体在新闻中直接将查获的走私冻肉数量与所称“僵尸肉“数量等同。

8、一些则称打击走私冻肉冻品行动为打击“僵尸肉”行动。

1、看颜色、皮肤等。

2、根据查询僵尸肉的相关信息得知，僵尸肉化学检验方法看颜色、皮肤等。

3、“僵尸肉”指冰冻多年销往市场的冻肉，“僵尸肉”多为走私品，质量以及安全不能。

4、用化学药剂加工调味品后变成“卖相”的“美味佳肴”。