1、原料、海瓜子500克念键青椒一个食用油油适量葱白一段姜一小块糖小半匙胡椒粉适量大蒜两瓣豆豉一匙红油辣酱盐半匙蚝油一匙白酒两匙　　制作步骤、第一步，海瓜子买回用淡盐水浸泡半天，中间换几次水，让海瓜子吐尽泥沙后，沥干水分待用。

2、第二步，大葱切小段、姜切丝、蒜拍碎剁蓉、青椒切丝待用。

3、第三步，锅内放半锅水，烧开后，将海瓜子倒入煮2-3分钟，看海瓜子壳全部打开时，捞出，沥干水份。

4、第四步，炒锅放油，烧热，下葱、姜、蒜、豆豉爆香后，加入红油辣酱、青椒丝，爆炒几下，待青椒丝变软后，将氽烫好的海瓜子倒入锅中，烹入白帆拦酒。

5、第五步，略炒匀后，加入盐、生抽、糖、蚝油调味，略加少许水，翻炒均匀。

6、第六步，略收浓汤汁后，加胡椒粉翻匀起锅。

7、这种炒海瓜子的做法更加的有态高胡味道，把各种调料的味道都融进海瓜子，让海瓜子不仅有原来的劲道，也有辣、香这些元素，让海瓜子更受大家的喜爱！(原料)海瓜子300克，青辣椒，味精，油，葱花。

8、花椒油，香油各适量。

9、(制作过程)海瓜子洗净。

10、锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。

1、“海瓜子，贝类，生长在沙滩上，它们的肉质细嫩。

2、除了调味，重要的是尽可能保持原汁原味，更重要的是要掌握火候，不至于炒久了失去肉的嫩度。

3、”佐料海瓜子(半斤)佐料洋葱(一个。

4、)酱油(两勺)蚝油(一勺)炊具油炸锅一个将海瓜子洗净去除泥沙。

5、2一根葱洗净备用。

6、三锅中倒入油，烧至七成热。

7、四放入葱白炒香。

8、五倒入蚝油和酱油。

9、六继续加热搅拌均匀。

10、七加入海瓜子，快速翻炒片刻。

11、八撒上葱花，马上关火。

12、九装盘食用。

13、小贴士、装盘食用。

14、本站给大家分享一下炒海瓜子的做法。

15、炒海瓜子的烧制步骤、所需时间、调料搭配，你学会了吗？我们将教你如何手工烹饪腌海参。

16、可以让腌制的海参营养又美味。

17、赶紧给你和家人做一顿好吃的。

18、期待分享酱炒海瓜食谱的烧制成果。

1、海瓜子的做法大全　　海瓜子易熟，只需用开水煮烫即开壳，因此久煮易跑味。

2、说到海瓜子的做法，大抵有葱油和快炒两种。

3、事不宜迟，下面一起来学做葱油海瓜子和炒海瓜子吧。

4、葱油海瓜子　　材料、海瓜子300g、油3勺、盐少许、蒜蓉1小碟、葱花1小碟、生抽2勺、料酒2勺、白糖少许、味精适量　　做法、海瓜子在清水里养30分钟，让其吐出泥质。

5、再用少许盐加入到清水中，转动筐子，相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙，沥干水份备用。

6、锅里放半碗开水，加入一汤匙油，2汤匙生抽、一点盐、2汤匙酒、一小勺白糖和一小撮蒜蓉，烧开沸腾。

7、倒入洗净的.海瓜子，轻轻晃动锅转圈，不要用铲子翻炒，盖上锅盖约2分钟打开锅盖，看到海瓜子壳开了就关火，不能煮太久，以免掉肉。

8、将海瓜子盛入盘中，撒上葱花。

9、锅烧热，倒入2-3汤匙的油，待油烧至9成热时，将油泼在葱花上即可。

10、炒海瓜子　　材料、海瓜子450克，油1个半汤匙，蒜蓉1汤匙，姜蓉1茶匙，葱蓉2汤匙，辣椒末1汤匙，酱油2汤匙，酒、醋各1汤匙　　做法、将海瓜子浸入盐水中，使其吐尽砂子。

11、在煎碟中加油、蒜蓉、姜蓉、葱蓉、辣椒末，高火2分钟，再加入海瓜子及酱油、酒、醋，继续加热5分钟(中途需搅拌)，取出即可食用。

12、(注意、必须使用特制微波煎碟)。

1、海瓜子泡水、吐沙，洗净；芹菜洗净，切丁；姜、辣椒洗净，切末；。

2、锅内倒油烧热，爆香姜及干辣椒，放入海瓜子，大火拌炒至海瓜子开口，先加入酱油、料酒、盐、糖炒匀，待汤汁稍微收干，放入味精拌匀即可盛盘。。

1、这就是菜市场买回来的海瓜子一般都是袋装好的。

2、这是九层塔（金不换）卖海瓜子的老板一般都会送一些用水反复清洗里边挑出里面的异物。

3、准备辅料九层塔的叶子跟根分开切断小米椒蒜蓉切粒。

4、热锅起油加入九层塔的根部小米椒蒜粒煸出香味。

5、加入海瓜子翻炒至壳开然后加入九层塔的叶子随后加入蚝油注意！只要10秒海瓜子的壳就开了别炒太久不然肉全部掉光光哈哈。

6、出锅～美味又好吃的海瓜子，喜欢海鲜的朋友们快来试一试吧。

1、葱油海瓜子的做法是海瓜子众多做法中受欢迎的一种，其实海瓜子就是一种白色的小蛤蜊，学名虹光亮樱蛤。

2、好吃的葱油海瓜子应该要怎么做呢?接下来，我跟你分享葱油海瓜子的家常做法。

3、葱油海瓜子的做法　　葱油海瓜子食材准备　　海瓜子300克，蒜蓉，葱花适量，生抽，料酒，油，白糖。

4、方法步骤　　海瓜子在清水中养半小时，使之吐尽泥沙，然后洗净沥干　　炒锅中半碗开水，放入一汤匙油，2汤匙生抽，少许盐，2匙料酒，少许白糖和蒜蓉　　然后倒入海瓜子，晃动锅，转匀后盖锅2分钟，开壳后撒上葱花揭开出锅　　另外再烧一勺油至9成热淋在葱花上面。

5、小贴士　　尽量不要翻炒，不然肉和壳会分离。

6、家常葱油海瓜子的做法　　葱油海瓜子食材准备　　海瓜子300克，葱适量，姜片，小红辣椒，青辣椒，油，酱油，生粉，花椒粉，八角茴香适量。

7、方法步骤　　将海瓜子用及少许盐和生粉洗净待用　　海瓜子焯水沥干，小碗中放入生粉，酱油，花椒粉和温水调匀待用　　炒锅中少许油，放入姜，辣椒，八角茴香爆香后倒入海瓜子爆炒　　然后撒上葱花翻匀即可出锅。

8、简易葱油海瓜子的做法　　葱油海瓜子食材准备　　海瓜子，小葱，生姜末，蒜泥，干辣椒，油，盐酱油，糖适量。

9、方法步骤　　将海瓜子静养1个小时，然后清洗干净　　锅中烧油放入姜蒜泥和干辣椒爆香　　然后倒入海瓜子翻炒，滴入酱油上色，加入糖，盐和葱花出锅即可。

10、小贴士　　海瓜子油爆的时候要大火快炒，才会鲜美。

11、海瓜子的营养功效　　海瓜子是一种味道比较鲜美的海鲜，含有丰富的蛋白质，钙铁等多种营养元素，它能够调节血脂，有效预防心脑血管疾病，对于咳喘也有一定辅助功效，它脂肪含量较少，还能防治慢性疾病。

12、海瓜子做法相关文章、海瓜子的做法有哪些海瓜子应该怎么洗如何做好吃的西班牙海鲜饭。

1、辣椒炒海瓜子的做法r原料、海瓜子，红辣椒，姜，蒜头，盐，糖，料酒，酱油，醋。

2、r油烧热，放姜、蒜头(拍扁)爆香，先放红辣椒，再放海瓜子，炒到海瓜子半开，加盐、少量糖调味，再放入少量料酒、酱油、多一点的醋，盖上锅盖焖一下入味，待海瓜子全开即可。

3、r炒海瓜子原料、海瓜子，青辣椒，味精，油，葱花，花椒油，香油。

4、r做法、(1)海瓜子洗净。

5、r(2)锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。

6、r金银花海瓜子汤做法r·配料、菜花150克、西兰花150克、黄花菜25克、海瓜子200克、高汤200毫升、葱少许、姜少许r药材、金银花3克、甘草6克盐1/2茶匙·操作、r金银花、甘草装入滤纸袋，菜花、西兰花洗净，掰成小朵。

7、r黄花菜泡水洗净，用滚水冲泡2次。

8、r全部材料、滤纸袋放入锅中煮沸，取出滤纸袋，加入盐调味即可食用。

1、材料海瓜子500克　　芹菜20克　　生姜1小块　　干辣椒6个　　食用油50克　　酱油6克　　料酒6克　　精盐3克　　白糖3克　　味精小匙做法海瓜子泡水、吐沙，洗净。

2、芹菜洗净，切丁。

3、姜、辣椒洗净，切末。

4、锅内倒油烧热，爆香姜及干辣椒，放入海瓜子，大火拌炒至海瓜子开口，先加入酱油、料酒、盐、糖炒匀，待汤汁稍微收干，放入味精拌匀即可盛盘。

5、注意鲜辣香浓，开胃下酒。

6、烹制海瓜子前，先把活的海瓜子放在冷水中浸泡，并加少许食盐，以利于其吐沙。

1、葱切段，姜拍碎；。

2、海瓜子洗净捞干备用；。

3、豆豉洗净备用；。

4、起锅热油，煸香料头；。

5、倒入豆豉翻炒；。

6、倒入海瓜子炒香；。

7、调入盐巴；。

8、滴入几滴料酒大火翻炒；。

9、盖上盖子焖一会，即可盛盘。。