【三角粽子怎么包图解】三角粽子怎么包

励志句子
评论 2023-08-08 23:35:28 浏览
一、三角粽子的包法

1、因为粽子叶买的时候很脏,所以第一步工作肯定是先洗粽子叶。用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶,放入些许碱面,然后水中揉洗10分钟,再过三次清水即可。。

2、将甜枣用刀切成两半,因为整个的枣太大包起来不太方便。。

3、将糯米、葡萄干、豆等洗净放入盆中。。

4、将糯米、葡萄干、豆沙、甜枣馋在一起,搅拌均匀。。

5、将两片粽子叶重叠一半。。

6、将下面的粽子叶向上折起一些。。

7、以中心线为标准,把右边往左边折叠90度。。

8、然后再往左边叠起,让它四周连起来。。

9、稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形。。

10、然后把糯米等材料放入这个锥形之中,不要太满;再把正面的粽子叶往里微微折叠。。

11、反面网正面折叠,压住正面粽子叶。。

12、然后左边粽子叶往右边折叠。。

13、右边粽子叶往左边折叠。。

14、再把残留在正前方的粽子叶往下按。。

15、后用小细绳捆绑起来即可。。

二、如何包三角粽子 三角粽子的包法步骤详解

1、准备材料、猪后腿肉(带肥带皮)500g、白糯米1000g、芦苇叶400g、鸡蛋8个、老抽适量、味精适量、盐适量、白糖一点点、黄酒(崇尚原味可以不放)适量、棉线适量、彩色丝线(编网袋的)制作步骤、准备好粽子馅和粽子叶三张芦苇叶叠好围成一个三角先放一点糯米一块肉再一层糯米一层肉,后盖上一层糯米,压实盖上芦苇叶把芦苇叶围一圈再用一张张芦苇叶包边用棉线系紧,一个三角包粽子完成。

2、依次包好所有粽子。

三、粽子怎么包 怎样包三角粽子

1、肉粽做法和准备、A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。

2、B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分。

3、C、2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香),把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐、味精(鸡精)、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。

4、D、把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

5、E、把棉线剪若干条,每条长约20cm。

6、腿上(膝盖处)放一条毛巾以备弄湿衣物。

7、F、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入2匙绿豆,接着是放肉条,放同等绿豆于肉条上,再填123克米盖住绿豆。

8、G、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

9、H、绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。

10、红枣粽子准备和做法、弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦。

11、大差别、枣子温水泡好去籽剪成豆大颗粒,然后与滤干的糯米混匀,至于调料方面,喜欢甜的可放些糖绿豆鸭蛋粽糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。

12、将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。

13、取泡过的粽壳叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。

14、??陈皮牛肉粽泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。

15、用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。

16、包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。

17、??百果粽子糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。

18、先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。

19、包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。

20、洗净后泡3个小时左右就可以了。

21、咸香鸡肉粽用料、糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。

22、做法、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。

23、洗净糯米,浸水半小时。

24、烧热锅,用葱姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。

25、用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入做法1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。

26、将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。

27、如果是普通煲须煮2小时左右。

28、正宗金牌裹蒸粽用料、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。

29、咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克。

30、五香粉、葱油、味精盐少许。

31、做法、将用料1中的材料泡水至发起为止,其中尖糯米至少泡2个半小时以上,然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。

32、芋头切块炸过,备用。

33、将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。

34、排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。

35、将荷叶对撕,粗面朝下,铺上3片竹叶,放一半的糯米。

36、然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。

37、再放上另一半糯米,将另外3片竹叶盖上。

38、将荷叶左右两侧对摺抓紧,再前后对摺抓紧包成四角形,用碱草包紧打结即可。

39、用水煮粽子四小时即可上桌。

40、糯米洗净后泡3个小时粽叶用热水烫过洗净沥干粽馅的调味、喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。

41、将包好的粽子放入锅中。

42、粽子的捆扎、豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。

43、肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。

44、如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。

45、粽的烹煮、煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。

46、(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)。

四、怎么包三角形的粽子

1、肉粽做法和准备、A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。

五、简单的三角粽子包法

1、下午好亲为您查询到两种三角粽子包法。

2、取一片粽叶,将其卷成圆锥状,放入馅料。把上部的粽叶向下折叠起来,直至将整个粽子的口子都包好,沿着三角形的边缘把粽子叶子全部折叠起来。在漏斗里放入一定数量的糯米,用筷子往下捅,直到把圆锥形的糯米完全压紧,不要留下任何缝隙。。

3、方法二:取2张粽叶,沾湿后,将两个叶片的朝外,并在手掌上交叠。用两只手握住粽子叶子的两头,并向里交叉,折叠成一个漏斗状,将里面的粽叶绕着它转一周,再把它放回原处,形成一个圆锥形状。在漏斗里放入一定数量的糯米,用筷子往下捅,直到把圆锥形的糯米完全压紧,不要留下任何缝隙。然后将上边的两片粽叶往前折,把上面的粽子包起来,然后把中间的粽子紧紧地夹在一起,向一边折叠。用绳子把粽子的两个角缠绕几个圈,把粽子包得严严实实,并在顶端打个结。(这个步骤很关键,如果绳子绑得不牢,粽子在煮的时候会有松动的危险。)。

4、希望我的回答能帮助到您,如果对我的服务满意,请给个赞哦,疫情期间出行请做好个人防护,谢谢?。

六、如何包一个三角粽子在这里我大家分享步骤

1、选择我们准备好的一个宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、把我泡好的糯米和其他食材都装到我们刚刚做的那个圆锥状中。

3、上部的粽叶我们向下折,直到完全盖住开口的地方就好了。

4、顺着三角的边边将所有的粽叶都给折好了用我们准备好的粽叶丝把整个粽子给捆绑结实了。

5、把我们包好的粽子上蒸笼蒸熟就可以食用了。

七、简单的三角粽子包法

1、简单的三角粽子包法有:取一片粽叶,将其卷成圆锥状,放入馅料。把上部的粽叶向下折叠起来,直至将整个粽子的口子都包好,沿着三角形的边缘把粽子叶子全部折叠起来。在漏斗里放入一定数量的糯米,用筷子往下捅,直到把圆锥形的糯米完全压紧,不要留下任何缝隙。。

2、取2张粽叶,沾湿后,将两个叶片的朝外,并在手掌上交叠。用两只手握住粽子叶子的两头,并向里交叉,折叠成一个漏斗状,将里面的粽叶绕着它转一周,再把它放回原处,形成一个圆锥形状。在漏斗里放入一定数量的糯米,用筷子往下捅,直到把圆锥形的糯米完全压紧,不要留下任何缝隙然后将上边的两片粽叶往前折,把上面的粽子包起来,然后把中间的粽子紧紧地夹在一起,向一边折叠。用绳子把粽子的两个角缠绕几个圈,把粽子包得严严实实,并在顶端打个结。(这个步骤很关键,如果绳子绑得不牢,粽子在煮的时候会有松动的危险。)。

3、小贴士:粽子要用草绳或者棉线,千万不要用塑料玻璃绳,因为用塑料纤维绑成的粽子,在高温下会产生有一些有毒的成分。在购买粽叶的时候,要把普通粽叶和返青粽叶区别开来,普通粽叶的色泽是天然的,没有任何异味,煮好的粽子是棕色的,而返青的粽叶则是五颜六色,散发着一股淡淡的药味,而煮的粽子的水是绿色的。粽叶的处理也很重要,首先要把粽叶放入平底锅中,加入适量的盐,这样不但可以消毒,而且还可以让粽叶变得更加坚韧,这样在煮粽子的过程中就不会出现裂缝和露馅了。。

4、在包粽子的过程中,糯米不能放太多,否则米会在煮的过程中膨胀,会使粽子的叶子破裂。还有包豆沙粽的时候,也别绑得太紧,免得把米粒塞到豆沙里,不然的话就会发生夹生的情况。腌制肉粽好不要绑得太紧,要有足够的松紧,瘦猪肉要扎紧,瘦肉煮熟了会收缩,里面的汤汁会渗进水里,不能粽子的鲜嫩。。

5、食材如果是甜粽就准备糯米和蜜枣就可以,肉粽准备糯米,猪肉香菇即可。。

6、端午唐·李隆基端午临中夏,时清日复长。盐梅已佐鼎,曲糵且传觞。事古人留迹,年深缕积长。当轩知槿茂,向水觉芦香。亿兆同归寿,群公共保昌。忠贞如不替,贻厥后昆芳。。

7、屈原塔宋·苏轼楚人悲屈原,千载意未歇。精魂飘何处,父老空哽咽。至今沧江上,投饭救饥渴。遗风成竞渡,哀叫楚山裂。屈原古壮士,就死意甚烈。世俗安得知,眷眷不忍决。南宾旧属楚,山上有遗塔。应是奉佛人,恐子就沦灭。此事虽无凭,此意固已切。古人谁不死,何必较考折。名声实无穷,富贵亦暂热。大夫知此理,所以持死节。。

8、端午即事宋·文天祥五月五日午,赠我一枝艾。故人不可见,新知外。丹心照夙昔,鬓发日已改。我欲从灵均,三湘隔辽海。。

9、在小学阶段,把数学学好必须提高计算能力,比如乘法口诀一定要背的滚瓜烂熟。培养逆向思维,能够将知识举一反三。。

10、先将26个英文字母练熟,背单词时反复大声读,勤写,多重复几次就能会写了。。

八、如何包三角形粽子?

1、芦苇叶清洗干净,用开水烫过,芦苇叶折叠成十二三厘米的宽度,然后,折成一个斗形。

2、放入糯米,中间可以放一些腌制好的五花肉,然后再覆盖上糯米,用手压紧,。

3、把芦苇叶覆盖上去,用手抽紧,在边角插一片芦苇,叶子,。

4、插进去的叶子转过来与这边的三片叶子一顺的方向,。

5、转过来以后呈一个三角形,有一个空口,用筷子把米塞紧,也可以用手指按压,使米紧实。。

6、后转过来,在上面这个空口再放一片叶子,转到前面包住前面的一个角,。

7、这时候就可以用绳子系了,用嘴咬住绳子的一端,便绕着粽子转两圈,后打劫扣紧这样一个三角形粽子就包好了。。

九、如何包三角粽子6步骤包出美味粽子

1、三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。

2、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

3、在圆锥的筒中装入糯米。

4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。

5、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

7、形状虽然一般,味道还是很美味的。