1、上投法。

2、在200毫升的玻璃杯中倒入开水，加入5g茶叶，静待茶叶片片落下。

3、中投法。

4、在玻璃杯中加入1/3的开水，加入适量茶叶，待茶叶泡开后，加满开水。

5、下投法。

6、在杯中加入茶叶，倒入少量开水让茶叶舒展，然后加满9分开水即可。

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1、选择陶瓷或者玻璃茶具，用开水将其冲洗一遍，将纯净水或山泉水烧开，再晾凉到85-95℃。

2、根据个人口味，往杯中放入1-3克龙井茶叶，倒五分之一开水浸润，摇香三十秒左右。

3、再用悬壶高冲法注下七分满的开水，等待三十五秒之后即可饮用。

4、龙井茶怎么泡龙井茶是产于浙江杭州西湖一带的绿茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。

5、特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

6、龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

7、浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。

8、其中，为出名的是西湖龙井，属绿茶，为中国十大名茶之一。

9、西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。

10、清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

11、特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

12、清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。

13、”。

1、龙井茶是春天下来早的茶，也是叶子嫩和鲜爽的茶叶。龙井茶多为一芽一叶或一芽两叶。因为龙井太嫩，泡龙井茶重要就是掌握好水温。。

2、第一步：温杯，用开水依次将玻璃杯、茶海、品茗杯烫一下，主要起到消毒和使茶具有温度，茶具有温度便于闻干茶的香气。。

3、第二步：洗茶，将4克龙井茶倒入玻璃杯中，因为之前温杯玻璃杯有温度所以可以直接闻茶香。倒入80摄氏度的水没过茶叶即可，随即倒出，水温不可过高。洗茶主要是清洗茶中的杂质。。

4、第三步：泡茶，重新倒入杯中三分之二的水，此时可以看到茶叶在水之中漂浮并站立起来，随后慢慢舒展芽叶。大约10秒左右即可倒入茶海中。茶叶不能泡在水中时间太长。。

5、第四步：品茶，泡好的茶水呈淡淡的黄绿色，细看还会有许多的细小绒毛。整体茶汤透亮、香气淡雅。倒入品茗杯中细细品尝，甘甜且鲜爽，唇齿留香。。

6、明前龙井为珍贵，好的龙井泡出来茶叶碧绿，嫩到可以吃。颜色偏黄的龙井茶采摘时间靠后且香气口感欠佳。。

1、根据1959年全国“十大名茶”评选会评选，西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰、庐山云雾茶、信阳毛尖、武夷岩茶、六安瓜片、君山银针、祁门红茶并称为中国十大名茶。

2、1999年《解放日报》、2001年《纽约日报》、2002年《香港文汇报》所公布的中国十大名茶品种略有不同，但是这些报告里西湖龙井均有一席之地，并且多次位于十大之首。

3、(作者、味茶新语)。

4、西湖龙井，原属于西湖众茶之由于龙井村村民制茶手法不同而自成一派。

5、早在唐代，就有关于西湖龙井的文字记载。

7、但是当时的庙堂只认可茶饼或茶团，西湖茶也多以茶团或茶杯为主，所以以散茶方式制作的龙井一直不得入贡。

8、宋代开始，龙井茶的“火工豆香”被越来越多的茶人喜爱，民间也开始出现龙井茶的叫法。

9、到了元朝，龙井茶已经成为了西湖众茶之首，早出现的赞美龙井茶的诗句《游龙井》也是出现在这个年代。

10、明朝年间，朱元璋下令贡茶由原来的茶团、茶饼改为散茶，龙井茶才得以进入庙堂之高，跻身名茶之列。

11、天启年间，龙井村的村民开始结合徽茶的制作手法，对龙井茶的制作工艺进行改进。

12、清朝年间，开始出现四绝龙井茶(色绿、香郁、味甘、形美)，西湖龙井的叫法也逐渐流传开来。

13、1915年，龙井茶在巴拿马获得国际金奖，并被授予“国茶”称号。

14、时至今日，十大名茶的西湖龙井可谓是家喻户晓，市面上流传的品种也是参差不齐。

16、什么样的龙井茶才是好茶？。

17、龙井茶的好茶主要从以下六个方面来判断、指感、用拇指和食指随意揉捻一片干叶，粉末为佳，若为小碎粒，说明茶叶已经受潮外形、外形扁平光滑、色泽翠绿、挺秀尖削为佳，外形松散、色泽枯黄为次香气、上乘的龙井茶冲泡后带有持久的鲜醇嫩香口感、龙井茶以鲜醇甘美为佳，差的龙井入口常有苦涩感汤色、汤色深黄、清澈明亮为佳茶渣、茶渣芽叶均匀整齐、细嫩饱满、嫩绿明亮为佳。

18、如何泡一壶好的西湖龙井？。

19、每年的三四月份，正是龙井茶上市的季节。

20、想要泡一壶好的西湖龙井，茶叶本身的质量和泡茶技巧缺一不可。

21、水温、用85°C~95°C的开水冲泡，不可用刚开的沸水。

22、龙井茶未经发酵，高温容易烫坏细嫩的茶叶，影响口感。

23、冲泡前，可将沸水于储水壶中置放片刻。

24、水质、宜用山泉水冲泡，口感更加清新茶量、根据个人口味而定，一般3g/杯茶具、陶瓷、玻璃茶具均可，注意茶具茶垢的清理手法、先用开水温杯，倒出水后，投入茶叶，再倒入1/5的开水，浸润，轻摇30秒，再用悬壶高冲法注入开水，七分满即可。

26、从古至今，无数的文人墨客因为迷恋西湖龙井的风情而吟诗作曲，留下了大量的文学财富。

27、大才子苏东坡的《白云茶》赞道、“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”，简短的诗句将龙井茶的风采生动形象的描绘出来。

28、诗中有茶，茶中有诗，让我们一边品味西湖龙井，一遍吟诗作对，也是别有一番滋味在心头。

29、(作者、味茶新语)。

1、龙井茶是浙江省的特产，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中物蚂独具一格，冠列中国十大名茶之首散伍。

2、那么，龙井茶怎么泡呢？上投法，适用于鲜嫩的茶叶。

3、先准备好干净的玻璃杯，然后煮一壶开水。

4、水开之后，让它稍微凉却，待水温在八十度左右的时候，再将开水慢慢注入到水杯当中，水七分满就可以。

5、然后再投入适量的龙井茶，鲜嫩的茶叶，遇水之后，会慢慢沉下去，略等几分钟即可。

6、中投法，适用于普通的龙井茶。

7、准备好玻璃杯和开水，等到开水的水温下降到八十度左右，开始加水，不要加满，加到玻璃杯的三分之一即可，然后罩掘埋将龙井茶投入杯中，待到茶叶慢慢展开，再慢慢往杯中加入水，七分满即可。

8、下投法，适用于较老的茶叶。

9、先将适量的龙井茶叶投入到玻璃杯中，再加入少量的开水，开水温度在八十度左右好。

10、轻轻晃动杯子，让茶叶充分吸收水分。

11、待茶叶慢慢展开之后，再加入开水，这次，好加入九分的水，因为茶叶嫩度不够，多加点水，可以将茶叶的成分挥发出来。

1、烫杯后取茶入杯，冲入适温的水，至杯容量三分之龙井茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。

2、玻璃杯沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下，然后摇晃茶杯，使茶叶充分浸润，待干茶吸水伸展，再冲水至满。

1、西湖龙井冲泡水温、85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)。

2、西湖龙井冲泡置茶量、3g/杯(或因个人口味而定)。

3、西湖龙井冲泡用水的选择、纯净水或山泉水(多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。

4、冲泡器具选择、陶瓷、玻璃茶具皆可。

5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。

1、温杯。

2、冲泡龙井茶之前，先用沸水温杯，一是为了清洁茶具，二是为了提高茶具的温度，从而更好地发挥出茶叶的色、香、味。

3、然后将干茶投入茶具之中，龙井茶的投茶量一般在3g左右。

4、洗茶。

5、很多人喝茶习惯于先洗茶一遍，用热水浸润，使茶叶充分舒展。

6、龙井茶不是必须要洗茶，可以根据习惯决定是否洗茶。

7、如果洗茶，沿着茶具边缘定点注水，避免直接冲到茶叶上，3秒后直接倒掉。

8、冲泡。

9、重新注水后，龙井茶的第一泡可以控制在1-2分钟出汤，不宜久泡，否则茶味会偏浓涩。

10、品质好的龙井茶可以反复冲泡3-4次，后面几泡的出汤时间根据个人喜好来定，喜欢浓饮可以泡久一些，口感较淡的尽快出汤。

1、龙井茶的冲泡水温为85~90℃，冲泡方法如下、工具/材料、龙井茶叶、山泉水(矿泉水)、烧水壶、玻璃杯。

2、在烧水壶内加入适量山泉水(矿泉水)，烧开后等温度降到85~90℃时备用。

3、先倒入热水温杯，然后倒掉，杯中倒入1/4热水。

4、加入准备好的茶叶。

5、再次注水，至杯子的3/4处。

6、静置一分钟，即可饮用。

7、饮用时先闻其香，后品其味。