1、俗话说，早餐吃好，午餐吃饱、晚餐吃少，这是很多人的健康饮食定律，在这一日三餐当中，尤其是把早餐看得格外重要，当人体经过了一夜的休整，急需能量的补给，这时候来上一份精美的早餐，不仅可以补充体力，还可以更加精神饱满地去工作但是现在人们生活节奏的加快，很少有人早上能腾出过多的时间，为自己做上一份精美的早餐，于是去外面吃，就成了很多上班族的首选。

2、外面的早餐价格不贵，口感也不错，而且每个地区的早餐都具有特色，但是有些地区的早餐却饱受争议，并不是说味道不好，而是饮食习惯的不同，口感的差异化。

3、今天就为大家分享一五种地方特色早餐，当地人吃不腻，外地人吃不惯，一起来看看。

4、老北京豆汁豆汁和豆浆虽说只有一字之差，但是口感却天壤地别，豆汁的口感，酸、涩、喝起来黏稠，而豆浆却是香甜的口感，很多喝过豆汁的小伙伴都表示无法下咽，却不知这是老北京人难以割舍的美味，早上来上一碗豆汁，配上炸好的焦圈，山珍海味都不换，而对于我们喝惯了香甜的豆浆，想说爱你，真的好难好难。

5、河南胡辣汤河南胡辣汤的名气很大，闻名全国，曾经一度登上了《舌尖上的中国》，被广大食客所知晓。

6、胡辣汤食材杂，调料多，做出的成品呈黏稠状，喝起来的口感，酸辣开胃，咸香十足，口感丰富，一碗胡辣汤再配上一块油饼吃，这是佳的搭配好伙伴，当地人表示三天不吃就馋但是对于外地人来说，胡辣汤卖相不好，喝起来五味杂陈，说不出的口感，跟心目中的精美早餐相差较多，但是丝毫不影响当地人的喜欢。

7、武汉热干面武汉热干面被称为国内十大面条之制作简单，口感独特。

8、煮好的面条，淋上熟油、芝麻酱、浇上卤水汁就可以吃，口感虽好，但是很多吃过的人表示面太干，如果不配有一瓶水很难下咽，这点成了热干面争议的地方。

9、其实我觉得，热干面做法很多，虽说都叫热干面，但是画龙画虎难画骨，想要掌握里面的精髓真的很难。

10、广东肠粉广东人把早餐叫作早茶，吃得丰盛，其中肠粉就在早茶之中。

11、做好的肠粉，皮薄劲道，卷上肉馅、虾仁、加上青菜做陪衬，后浇上酱汁，即可食用，吃起来很是鲜美，但是对于吃惯了面食的人，觉得不如面条馒头实在，而且口感偏淡，分量又少，成了拒绝的它的理由之一。

12、西安油茶麻花油茶麻花是西安特特色小吃之选用菜油或者牛油为原料，加入面粉炒香，然后加入花生、芝麻、核桃等调料，进行炒熟，做出的油茶再配以油炸麻花，两者搭配。

1、早餐是一天中关键的进餐时段，关系到人一天的精气神是否充沛。

2、那么早上吃什么早餐好？看看中国各省份特色早餐。

3、西安糊辣汤几乎在西安，只要有人居住的地方就会有糊辣汤。

4、肉丸胡辣汤，是西安回族人的清真食品。

5、西安回族人用大气的牛肉丸子(牛肉绞碎和面合，下水煮)，加白菜、土豆块、菜花、胡萝卜块、木耳、黄花、腐竹、冬瓜等制作而成，现在的西安人把肉丸胡辣汤也作为一种早餐。

6、每天早晨，人们走上街头要一碗肉丸胡辣汤一咥(die)(陕西方言是吃的意思)各奔东西，展开一天新的工作。

7、汉中的热面皮汉中面皮分为两种，原料采用米粉(大米磨成粉)或面粉，米粉做的为“米面皮”，面粉做的为“面面皮”。

8、面皮有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香的特点。

9、将面皮切条，拌以蔬菜，调入佐料，爽口芳香。

10、汉中面皮有多种吃法，可以热吃，称为“热面皮”，配上菜豆腐，别有一番风味。

11、也可凉拌或油、炸、炒、烩、等。

12、面皮为汉中四绝之首，尤以城固县出产的为着名。

13、兰州牛肉拉面兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。

14、就像绵延的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史，传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。

15、兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)，面可拉出大宽、宽、韭叶子、二柱子、二细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余种不同形状、毛细是细的，二细稍粗，韭叶子更窄更薄一些，大宽大概有二指宽。

16、面条是手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白箩卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。

17、牛肉面馆在兰州随处可见，兰州本地人一般就近，拣一个合自己口味的馆子吃。

18、现在有的餐馆有了豪华套餐，牛肉面配肉、鸡蛋、蔬菜，本地人则不会有这么多讲究。

19、正宗的牛肉面馆都是早上经营，一般到下午两点就都关门了，牛肉面在兰州是早餐、午餐的代言词。

20、武汉热干面热干面是武汉的传统小吃之一。

21、热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。

22、贴士、武汉的热干面并没有真正意义上正宗的热干面，不管你住在哪，早上起床后，只要到周围走走，总能看见四家规模不一的早点摊子。

23、每一家热干面的口味都略有不同。

24、简单的区别方法就是看人气，有很多人排队的十有八九味道还不错。

25、当然蔡林记的热干面名气还是大的，其区别主要在于它采用的芝麻酱是用黑芝麻磨成的，风味比较独特。

26、北京焦圈豆汁豆汁是北京独具特色的民间小吃，已流传了上千年。

27、它是以绿豆为原料制成的，颜色暗淡，味道甜酸。

28、第一次品尝往往会觉得难以下咽，但一旦你多尝几次，它淳厚的香味就让你欲罢不能了。

29、人们在喝豆汁的时候，常常佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。

30、现在在北京城中胡同聚集区还能吃到。

31、上海糯米团在老上海人的眼里，所谓的什么沙拉，比萨都不是什么好的早餐，他们心目中的早餐就是几十年的一种糍饭团子。

32、先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子。

33、就这样，这就是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。

34、宁波汤圆汤圆是宁波的着名小吃之也是我国的代表小吃之历史十分悠久。

35、宁波汤团做法有点儿像包饺子。

36、用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。

37、用筷子(或薄竹片状的工具)挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。

38、做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。

39、汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，好现做现下了吃。

40、山东煎饼大饼卷大葱是众人皆知的典型山东土吃，这里的大饼实指的是煎饼，而不是正的大饼。

41、大饼和煎饼的区别除了做法上不同，主要还在于其用料有异，前者为面烙成，后者为粗粮所作。

42、在大饼卷大葱成名之时，白面还是稀有之物，粗粮煎为主食。

43、长沙米粉长沙人爱吃的早餐就是米粉，只要有人家的地方，就会有米粉店。

44、每一家米粉店都有自己的特色和风味，给人的感觉大不相同。

45、端上来时，只见一根根雪白透亮的米粉互相缠绕在一起，上面放着特制的酱汁，黄的豆角、绿的葱、深红的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡红的脆花生，卤香扑鼻，让人不禁想流口水。

46、四川酸辣粉酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。

47、重庆小面和火锅齐名，重庆人很喜欢吃，还评过小面50强，央视拍了纪录片《嘿，小面》，主持人孟非还在长江下游开了家小面馆。

48、其特色是“麻辣当先，面条劲道”，一碗面条全凭调料来提味儿，也是绝了！小面分二三两，分清汤和红汤，可以加肉酱，总的来说大多数面店的小面都比较油。

1、有句古话是这样说的，早上吃的是金水果，也就是说早上我们的肠胃是好吸收的时刻，而水果里面的营养是有精华的丰富的，所以每次早餐有水果是我们佳的选择。。

2、早餐不易吃的过饱，所以粥是我们好的主食选择，喝点粥也会让我们的肠胃也显得渐进循环，早上五分饱是我们的佳选择。。

3、当然食物的进餐顺序也是我们需要记住的，水果相对有些凉，所以好是先喝粥，先滋润一下肠胃，然后再吃水果。。

4、牛奶是我们蛋白质的重要来源，所以喝一杯新鲜的牛奶会让我们的精神更加充足，大脑的才能够吸收充足的营养。。

5、还有一点就是进餐时不宜过快，这样会让我们的肠胃接受不了。所以早餐我们不能急躁，要把它当着一种享受。。

1、祥和早餐店、顺心早餐店香康早餐店、萍萍早餐店仁爱早餐店、李妹早餐店跃芳早餐店、海丽早餐店乃平早餐店、美味早餐店扒销涵韵早餐店、陈秦早餐店古银早餐店、烟援早餐店凯钗早餐店、德平早餐春握游店福江早餐店、凤英早餐店灵溪康早餐店、湖刘艳早餐店瓯吉涵早餐皮带店、胡宝军早餐店蒲国远早餐店、石磨坊早餐店松岗百早餐店、朱章苗早餐店沈美娟早餐店、楼霞霞早餐店老万宝早餐店、左军伟早餐店王广虹早餐店、蒲张忠早餐店程华玉早餐店、蒲阿松早餐店沈赞宏早餐店、余林丽早餐店。

1、0贵阳肠旺面贵阳人的早晨，往往由一碗红油重彩的肠旺面开启。

2、肠是猪大肠，旺则是新鲜的猪血，看到这里你可能会疑惑，一大早吃这么重口味的东西好吗？但对于当地人来说再正常不过了。

3、肠旺面的肠肥Q弹爽滑、血嫩面爽、汤鲜哨脆，深得当地人喜爱。

4、但外地人却很难接受。

5、0甘肃兰州牛肉面比起新疆的抓饭，甘肃必须妥妥地安排牛肉面。

6、很多城市都有兰州牛肉面的门店，但一般我们会当做午餐或晚餐食用，很少在早上就来一碗。

7、而当地人基本都是由一碗牛肉面来开启一天的。

8、0山东临沂糁山东临沂糁是当地非物质文化遗产中代表名小吃，一般是猪牛羊的骨头慢火熬煮的高汤，搭配上胡椒，再撒一些肉丝或香菜制作而成，不同的食材可以做成不同的糁汤，比如鸡蛋糁，鸡肉糁等等，但它极少传播到山东以外的省市。

9、0湖北热干面热干面也是跟豆汁一样，也颇受争议，喜欢的人特喜欢，不喜欢的人一口都吃不下去。

10、热干面的味道不像豆汁那么特别，但接受不了的原因就在于它“难吃”，经常吃到一半就有糊嘴糊嗓子的感觉，因为太干了，很多人没办法一口气吃完，必须一边喝着汤汤水水一边吃才能解决，不知道当地人有什么特别的吃热干面的方法。

11、0陕西油茶麻花陕西西安的油茶麻花是当地人受欢迎的早餐之油茶是将面粉炒熟，加上核桃，花生，芝麻，食盐等辅料熬煮而成，麻花就不多做介绍了，油炸食品，将酥脆的麻花浸泡在热油茶里，油香，面香再加上油茶中各种辅料的香味，吃起来咸甜可口，绵软酥脆，热乎有营养。

12、0新疆羊肉抓饭新疆早上就来一大盘油润润，拌着大块羊排的抓饭，鲜香可口，好吃顶饱。

13、新疆据说以前很多人在农田干活，所以早上要吃饱吃好，中午反而掂一点就过去了。

14、羊肉抓饭主要的原料是新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱，红花油，羊油和大米，做法是将羊肉和大米一起放进锅里焖熟，米粒吸附了羊肉的咸香，羊肉则软烂入味口味！。

1、高老大牛排胡辣汤郑州人的早餐，胡辣汤肯定是首选！总有部分童鞋选择胡辣汤时，牢骚里面的肉肉不够，那么高老大牛排胡辣汤你就一定是喜欢啦。

2、实在的老板把原本胡辣汤中需要拼人品才能遇到的牛肉粒变成了大块的牛排，毫不吝啬。

3、大块的牛排直接扣在汤里，让你瞬间无力招架，超级过瘾。

4、油饼，胡辣汤经典伴侣之一！大大的饼子切成长条状，吃起来比想象中更柔软些，易咀嚼易消化，也可以泡在汤中。

5、各种吃法，全凭你喜好！地址、郑州中原区工人路23号(工人路颍河东里交叉口向东)价格、12元方中山胡辣汤总店说起胡辣汤，首先想到的便是方中山，这个开了几十年的老店以辛辣闻名，让人又爱又怕。

6、喜欢喝方中山的人都是看中了他家的汤味道够辣，各种材料都煮的很烂并且很入味儿，木耳和面筋都很有嚼头。

7、把葱油饼泡到里面吃，或者单独吃几口饼，然后喝一口汤，油饼和熬了好几个小时的胡辣汤搅拌一起，是美的配搭。

8、牛肉盒子，每次来这里必点的，一定要现炸的，外面金黄色的薄壳一切开，里面的牛肉粉条就显露了出来，很夯实。

9、地址、紫荆山路顺河路交叉口价格、10元杨夫人经典街坊小吃被大多数人熟知是因为他家的小吃，可某日听一位老郑州说他家的三鲜包是你没吃过的馅料。

10、鲜肉与鹌鹑蛋、大块火腿搭配的三鲜，在意的是营养均衡，有半颗鸭蛋黄的鲜肉包有种误食蟹黄包的错觉，而鲜肉虾仁包惊现的三颗虾仁，一口下肚吃得满心欢喜。

11、融合大料的植物油入馅香而不腻，软嫩有少许肉汁溢出，这全靠师傅每日三点半现做馅料现包的功夫。

12、色泽鲜红的八宝粥有八种以上的配料，豆子软烂、米香浓郁。

13、早餐来一碗，胃里！地址、工二街49号价格、5元府苑烩面家常口味的早餐，很受周边人欢迎。

14、胡辣汤作为河南人的早餐常客，必定是点单率高的，再来两根油条，泡在胡辣汤里，汤汁的咸辣沁入到油条里层，咬上一口，油条的外皮焦嫩，伴着胡辣汤的麻辣咸香，精神一下便抖擞了。

15、另外，店里还有包子、生煎、蛋饼、菜角儿等多种家常早餐品种可供选择，均以价格实惠、卫生干净而备受好评。

16、菜角焦脆的外皮只有趁热吃才能察觉得到它的酥香。

17、蛋饼虽说是薄薄的一层，但面质筋道、葱香味溢，也不由得让人交口称赞。

18、地址、纬四路16号院附1号府苑饭店2楼(近政五街)价格、10元闪高兴丸子汤虽然门头经过装修，但还是熟悉的样子，略显简陋的小店里挤满了端着碗大口喝汤的食客，空气中依旧弥漫着熟悉的丸子汤味道，照例一份酥肉、一份丸子，一份饼丝，老板熟练的给你数好丸子填上羊汤，后不忘撒上一把鲜嫩的韭菜提味。

19、相比丸子，酥肉中牛肉扎实的纤维感就来的更猛烈一些了，酥肉软香的外皮下，是一块块实实在在被炸的酥香，又被蒸的软烂的牛肉块，来上一口瞬间满足你所有嗜肉的欲望！另外不得不提的是他家饼丝，外皮酥脆，内层筋软，带着温温的气息入口，完全没有油腻感，泡在汤里吸饱羊汤之后又是另一番滋味。

20、地址、西大街与北下街交叉口北30米路西价格、10元永城风味名吃流行于苏鲁豫皖四省交界地带的饣它汤，端上来香气四溢，顾不得它还冒着热气儿就忍不住尝上一口。

21、原来啥汤是用鸡汤为基础，伴以鸡蛋等食材煨煮出来的，出锅时再撒上点儿虾米皮、香菜提鲜，味鲜香醇，口味独特，让你的味蕾一下子从早晨的迷糊中舒展开来，整个人都食欲大开。

22、这家小店的另外一款人气产品要数豆粥了，可选加糖或者不加糖。

23、比起豆浆来，豆粥更加稠密。

24、这家的豆粥稀稠适度，香滑可口。

25、地址、中原东路(郑大老校区北门对面)价格、6元豫东小吃窗口前面队伍不短，还好出餐速度很快，不一会儿就可以端到热乎乎的啥汤和豆粥了。

26、一只鸡蛋打在碗底，浇上提前熬煮好的滚烫的鸡汤，撒上一把香菜提味，鲜香浓郁，不会太咸，隐隐透出的一点胡椒味也很过瘾，从胃里暖到心里。

27、现炸的大油条表面酥脆，内里绵软，可以泡在啥汤里吃，味道融合在一起不但口感加分，还减少了油腻感，不过不要泡太久哦，用筷子夹着稍微蘸一下口感就很棒，吃得人心满意足。

28、地址、祥盛路与万安街交叉口价格、10元马亿发包子包子不仅种类多，价格也比较实惠。

29、羊肉粉条的皮还算薄，馅也挺多的，而且才一块钱啊！羊肉大葱里面的馅都快抵得上我们学校七毛钱的包子一整个大了。

30、羊肉味很足，但并不会觉得膻，估计是因为加了胡椒粉所以馅看起来会有点黑黑的，但是整个馅结合成了一个丸子，很结实有嚼劲，还能吃出来羊肉的颗粒感。

31、特别的当属优质胡辣汤，十块一碗的价格略贵，但是里面的肉粒真的蛮实在，口味上不重辣而重咸香，点一点芝麻酱，很不一样的味道哦~地址、经七路与红旗路交叉口向北100米路西价格、8元方秀华周口优质胡辣汤一碗烫手的胡辣汤，加上适口的香醋，迅速搅拌后赶紧_溜上一口，浓烈的辛辣立刻在整个口腔中攻城略地，不仅是单纯的辣，五香粉，胡椒粉，麻酱的味道也都夹杂其中，刺激的口感转化为更多的快意，除了各种香料外，汤里的各种配搭也是功不可没。

32、木耳，粉条，面筋，肉丁，必须都是标配，配量不算少，口口连汤带菜，汤，整体入口舒适过瘾。

33、刚出锅的现炸牛肉盒，一定是胡辣汤的佳伴侣。

34、圆润丰腴的肉饼外皮被炸至焦黄，咬下去咔嗤的声音，足以显示饼皮的焦香酥脆，一刀切两半，内里满满的粉条和牛肉沫多到仿佛要溢出来，咸香适口，油而不腻。

35、地址、伏牛路66号(近伊河路)价格、9元更多关于郑州都去哪里吃早餐？，进入、https、//www.abcgonglue.com/ask/6a161016157316html?zd查看更多内容。

1、河南胡辣汤胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。

2、是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。

3、糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。

4、主要有逍遥胡辣汤，驻马店胡辣汤，开封胡辣汤，北舞渡胡辣汤等几个品种，各有特点。

5、福州锅边糊锅边糊是福州当地的一种美味小吃，在福州的小摊，小吃店里随处可见。

6、它取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、葱花、香菇等，配以油条、油饼、馒头等配食，当地人都把它们当成早餐佳品。

7、兰州牛肉拉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是'中国十大面条'之是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。

8、它以'汤镜者清，肉烂者香，面细者精'的独特风味和'一清二白三红四绿五黄'，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

9、并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之得到美誉'中华第一面'。

10、上海糯米团糯米团是江南地区经典的汉族小吃。

11、老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。

12、糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

13、宁波汤圆汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之也是中国的代表小吃之春节，元宵节节日食俗。

14、历史十分悠久。

15、据传，汤圆起源于宋朝。

16、当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

17、因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它早叫'浮元子'，后来有的地区把'浮元子'改称元宵。

18、与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

1、一份美好美味的早餐，能给人带来元气满满的一天。

2、秦汉时期，吃饭是件很要紧的事。

3、今天的人可能想象不出来，食物的种类是衡量一个人社会地位高低的标准。

4、比如肉类，不是随便什么人都能吃的，“肉食者谋之”中的“肉食者”不是今天我们以为的爱吃肉的人，而是有资格吃肉的人。

5、一日三餐？那是不存在的。

6、一日三餐的历史比想象中的要短。

7、南北朝之前一般都是一日两餐制，日出而食，黄昏而食。

8、当然这仅限于下层民众，贵族士大夫一天想吃多少顿就吃多少顿。

9、直到隋唐之后，才普遍的实行一日三餐。

10、在这之前，一般都是一天吃两顿，这可能也跟粮食产量直接有关。

11、今天，物质生活极大丰富，更多的人更关心的是低卡低糖的健康餐，关心的是摄入过剩带来的种种毛病，比如肥胖。

12、所以，有的人就复古，恢复到了从前的一天两顿，减掉了晚餐。

13、但无论什么时候，早餐从来是不能少的。

14、在需要上朝的帝制时代，京官们首先要习惯的就是凌晨起床赶早朝的生活。

15、四更天，百官就早起离家向皇城进发。

16、他们多数都是腹内空空，在朝上得饿着肚子站着，估计即使不低血糖也会的难受。

17、明代陈继儒《辟寒》一书，提及唐代官至宰相的刘晏，有一次五更时去早朝，因为天气寒冷，看到一处卖蒸饼的铺子，叫人买饼以袍袖裹着，悄悄在朝堂上吃。

18、宋朝也有怀揣羊肉去上朝的故事。

19、官做到一定级别，能有工作早餐的待遇，由皇城外有专门等候入朝的“待漏院”提供。

20、如果当天的早朝皇帝高兴，散朝后，会赐食百官，赐食的地点在殿堂廊下，所以称为“廊餐”。

21、古代人早餐都吃些甚么呢？其实品种还是相当丰富的。

22、不同的朝代有不同的花样。

23、馎饦(bótuō)这是唐代普遍的早餐食物。

24、听这学名好像很高级，其实吧，就是面！片！汤！今天我们说的“巧妇难为无米之炊”在唐代可不这么说，那时候是说“巧夫做不得无面馎饦”。

25、粥这种简单又营养的东西，也是古代人爱的早餐之一。

26、比如白居易的“今朝春气寒，自问何所欲。

27、苏暖薤白酒，乳和地黄粥。

28、”可见，唐代时粥就是重要的早餐品种。

29、唐代医学著作《食医心鉴》里记载了各种粥的做法，原料包括了大米和各种五谷杂粮，有的粥里加了肉，有的添加了蔬菜、干果等，有甜有咸，不一而足。

30、胡饼“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

31、”白居易不但是个大诗人，还对下厨房这事情很有兴趣。

32、依着当时京城里有名的饼店里的招牌胡饼，做出来送给朋友。

33、真是好暖心的礼物呢。

34、除了胡饼外，还有各式各样的饼，有几十种之多。

35、茶汤宋代人会享受，爱享受，也研究怎么享受。

36、一个早餐上都能看出来。

37、宋代人早餐流行喝茶汤。

38、早起一碗茶，这茶相当于宋代人的起床号。

39、煎茶汤是个细致活，宋人在这事情上把一不怕麻烦，二更不怕麻烦的精神发挥到了。

40、嫩芽茶叶，加上去壳绿豆，磨得细细的山药粉，这算是基础汤底。

41、根据各自的爱好，还会加入各种辅料，桂圆、香苏、紫苏、酸梅、桂花、豆蔻，有的还加豆豉。

42、在宋代，就流行了出门过早。

43、今天很多人早餐都出去吃，那就跟宋人差不多了。

44、来看看各地的一些有代表性的早餐，你吃过哪些呢？疙瘩汤这个可是正宗东北佳肴。

45、不但是东北人，很多北方人都爱吃。

46、就是把面揪成一块一块的扔到汤锅里，可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、西红柿，总之手边有什么辅料就放一点什么。

47、疙瘩汤很宽容，不挑。

48、尤其是天冷的时候，汤汤水水，热腾腾的吃下去，顶着寒冷出门，但是胃里却始终是热乎乎的。

49、煎饼果子说起煎饼果子必须想到天津。

50、从前有很少去北方的南方人，第一次到天津，慕名探访煎饼果子，对着手里一大个热腾腾的面食大惊失色，“果子呢？”实际上，煎饼果子应当写作煎饼馃子，馃子是北方方言，就是油条。

51、正宗的天津煎饼果子，必须是绿豆磨成面作为主料，白面和黄豆面按比例搭配，“果子”就是油条或者馃篦。

52、调料方面，葱花必不可少，再抹上点甜面酱、爱吃辣的加点辣酱，一套天津煎饼果子完成。

53、炒肝儿炒肝儿并不是炒的，而是以大肠、猪肝加淀粉煮成浓浓的一碗。

54、一碗的炒肝儿，颜色褐红，汁浓芡亮，肝香肠肥，有蒜的浓香但并不辛辣，芡汁很好的包裹着食材，浓稠不泻。

55、传统吃炒肝并不用汤匙筷子，而是整碗端起来喝。

56、所以从前若有人吃炒肝用匙筷，老北京人一看就知道此人必为外地人。

57、山东煎饼煎饼卷大葱是众人皆知的典型山东吃法。

58、煎饼的原料是粗粮，要用鏊子做。

59、普通的锅做不出来。

60、正宗的山东大葱粗壮细嫩，有葱香却没有呛人的辣味。

61、对于豪放的山东人而言，煎饼卷大葱的早餐已经深植入骨了。

62、甜沫甜沫是地道的济南发明，后在山东地区广为流传。

63、甜沫有些像菜糊糊。

64、虽然名为“甜沫”，但实际上是咸口，粥做好后主人会问“再添么儿”，指的是添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料，后来人们谐音成“甜沫”。

65、胡辣汤河南各地几乎到处都有卖胡辣汤的地方。

66、早上买一碗胡辣汤，配着包子、油条作为早餐。

67、胡辣汤是用骨头汤做底汤，配置的汤料各家有各家的秘方。

68、加上胡椒、辣椒等调味料，它比较适合北方人的口味，汤汁粘稠、麻辣鲜香。

69、喝的时候稍微淋点麻油、香醋。

70、稠稠乎乎一小碗胡辣汤，有菌菇，有木耳，内容丰富。

71、包米果包米果是江西地区很受欢迎的小吃，因"皮薄润滑、料多爽口"而美名远扬。

72、浸透的大米磨成米桨，把米浆薄铺在用竹篾编织成的圆形簸箕内，用旺火蒸熟，就成了汤皮，然后用篾子划成若干小块，从簸箕内撕下，加上炒熟的佐料、肉馅，包成长方形，涂上点香油或熟茶油。

73、烤馕馕的历史甚至可以追溯到唐代以前。

74、一说唐诗中的胡麻饼其实就是馕。

75、在许多新疆人看来，如果没有了馕就没有了生活。

76、馕含水分少，久储不坏，便于携带，适宜于新疆干燥的气候。

77、加之烤馕制作精细，用料讲究，吃起来香酥可口，富有营养，受到新疆人民的喜爱就不足为怪了。

78、热干面热干面是武汉的传统小吃之一。

79、来历有各种版本，但这是武汉一种有代表性的早餐却毋庸置疑。

80、拌上油的热面，芝麻酱、酱油、葱花、蒜泥做调料。

81、乍看没什么吃头，碗里只有面，基本没有臊子。

82、但是百般滋味全在面里头，爽快而味重。

83、生煎包生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。

84、由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包也被称为生煎馒头。

85、成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

86、人们对它的评价是、“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。

87、”面结面说起宁波早饭，很多人一定以为是汤圆。

88、其实在宁波人心里，爱的是仓桥面结面。

89、面结面一直是宁波老底子味道，它的存在是老一辈人的舌尖记忆。

90、面结的比例考究，不大也不小，一口咬下去，味蕾开始与那入口即化的面结皮交融，满口的鲜香软嫩。

91、接下去便是诱人的肉馅，与面皮的搭配，在舌尖上碰撞出美味的火花。

92、泡饭菜泡饭是南方特有的称谓，也是南方人常吃的早餐，通常是隔夜的冷饭加水稍加蒸煮而成，往泡饭里加肉加菜同煮的也有。

93、一碗好泡饭，端出来要饭粒酥而不烂，米汤浓而不浊，各自保持自己的神形。

94、汤浅黄且清，粒粒饭沉淀在锅底，质地紧绷结实。

95、入口，汤水极淡的焦苦里和着稻米的清香，饭粒略韧有咬劲又有水的甘冽。

96、皮肚面有人说、“所谓乡愁，对南京人来说，就是一碗地道的大碗皮肚面。

97、”大火烧水，大灶下面，大团的面条扔进去，大瓢的肉汤泼进来，金黄的皮肚、细薄的肉丝、鲜嫩的猪肝、丰润的腰花抱成小团在锅里“跳舞”，红的番茄、绿的菜秧、黑的木耳、白的平菇欢快地在汤中“穿行”。

98、连汤带面倒出来，拨几勺火红的辣油，淋几滴喷香的陈醋，一碗味鲜料足的大碗皮肚面正式出炉。

99、厦门沙茶面沙茶面的做法很简单，面条放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。

100、重庆小面小面是重庆市民普遍接受的传统面食。

101、狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。

102、而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如、牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。

103、重庆人对小面优劣的评价的标准，主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。

104、肉夹馍肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称。

105、肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合、腊汁肉，白吉馍。

106、肉用腊汁肉，使用陈年老汤卤制，极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻口，瘦肉不柴不油。

107、夹肉用的馍须是特制白吉馍才正宗。

108、馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。

109、身居长安，随处可见，不觉其可贵。

110、人在异乡，勾魂的却是这满口留香的肉夹馍。

111、桂林米粉米粉是广西各地早餐的主力军。

112、各地米粉特色不同，而桂林米粉在快速简便方面独擅胜场。

113、桂林人说，桂林米粉出了桂林就会变味。

114、正宗的桂林米粉不但米粉讲究，灵魂是卤水，那是各家粉店的商业秘密。

115、相传，桂林米粉起于秦代，是一种治病的“药膳”。

116、今天，桂林街头的粉店里，依然随处可见米粉配着三花酒悠然过早的老桂林。

1、现在很多人都比较注重早餐的营养健康，不同的地方，吃的早餐也不一样，哈尔滨早点的特色在于它的小吃都很有当地的特色，不少的哈尔滨早餐都是这里特有的，在其他地方很难吃到，哈尔滨吃早餐去哪里呢？为你推荐哈尔滨好吃的早餐店。

2、哈尔滨好吃的早餐店、国营更新饭店这就是传说中仅存的几家国营饭店之所以一定要去吃一吃，现在去吃还要凭票供应。

3、先买票，之后拿号去取食物。

4、这里的早点都是老味道，比如传统风味烧饼，豆腐脑，拉面，包子等，豆腐脑超级好喝，糖饼也很地道，起了很多层酥。

5、推荐早餐、豆腐脑、烧饼、包子、杠头、糖饼、炸包子??人均、14元地址、南四道街巴洛克46号(近浴海街)哈尔滨好吃的早餐店、清真大红梅这是一家在友谊宫对面的店铺，是哈尔滨有名的老店了，老清真馆子的味道。

6、羊汤里面有很多羊杂，回头也很不错，都是现包现做的，里面是牛肉馅的，油稍微有点大，喜欢吃这种传统风味的可以去尝尝！推荐早餐、回头、羊汤、馅饼??人均、51元地址、友谊路194号(近高谊街)哈尔滨好吃的早餐店、皇牌名粥这家店开了应该有10年以上，典型的广式粥铺，环境好，服务周到，被誉为哈市“好的粥店之一”。

7、海鲜大粥是这家店“为经典”的，里面有满满的鲜虾、瑶柱、海参丝、蟹肉??吃一碗划算。

8、地址、道里区经纬五道街29号(经纬五道街与安道街交叉口西北角)哈尔滨好吃的早餐店、正宗单县全羊汤安字片一家比较霸道的羊汤馆，这家店是老店了，环境不大好，但饭口人多，老板人也很好，特实在。

9、主食是包子，现包的，有荤有素，馅料味道好，一元钱一个。

10、羊杂够份量，汤随便添，而且汤不是那种白色香浓的，喝起来很有小时候的味道。

11、推荐早餐、羊汤、牛肉包子、猪肉包子、韭菜鸡蛋包子、大头菜粉条包子??营业时间、每天00-00地址、安良街47号(中国邮政社区服务站旁)哈尔滨好吃的早餐店、阿_生煎馆哈尔滨正宗的生煎，店面不大，所以位置不多，但是味道好啊！生煎包属于灌汤的那种，味道挺好的，就是吃的时候千万要小心，汤汁真的挺多的。

12、小心烫小心别弄到身上。

13、推荐早餐、生煎、汤包??人均、13元地址、学府四道街168号哈尔滨好吃的早餐店、志勇烧饼跟一般的早餐店一样，店面很简单，但是整洁干净，只做烧饼和豆腐脑，附近的人都来这里吃。

14、烧饼又酥又脆，口感外酥内软，再叫一碗豆腐脑，这真是没谁了。

15、喜欢吃甜的还有糖烧饼，酥饼。

16、推荐早餐、、烧饼、豆腐脑人均、2元地址、经纬十二道街与工部街交口(近工程小区)相关推荐》》》太原好吃的早餐店在哪太原早餐那儿好吃北京人早餐吃什么北京早餐小吃盘点哈尔滨有什么好吃的哈尔滨好吃的美食盘点。