1、首先去咖啡馆品尝咖啡,主要是为了放松,因此服饰以轻松时尚为主。但是上流人士常去的咖啡馆中,应适当注重个人的风度和服装,可以穿着正装。。
2、拿咖啡杯的姿势要正确,在西餐厅里,餐后喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。。
3、咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来,而不能用咖啡匙舀着喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。。
4、当用完咖啡匙时,要放在碟子上,不要放在杯子里。这样显得不雅,而且不小心会把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都会十分失礼。。
5、盛放咖啡的杯碟都是特制的:它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮用时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡时,不要发出声响;添加咖啡时,不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。。
6、有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。。
二、喝咖啡的标准礼仪1、喝咖啡标准礼仪 (1)怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。
2、这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。
3、但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。
4、咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿,再将杯子端起。
5、(2)怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内,不过现在独立小包装的砂糖包便于操作了。
6、也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
7、如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布,是极不礼貌的行为。
8、(3)怎样用咖啡匙? 咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。
9、不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
10、搅过咖啡的匙,上面都会沾有咖啡,应轻轻顺着杯子的.内缘将汁液擦掉,绝不能拿起匙甩动,或用舌头舔咖啡匙。
11、用过的匙好放在托盘的内侧,以免端起咖啡杯时碰落。
12、标准的搅拌手法是将咖啡匙立于咖啡杯中央,先顺时针由内向外划圈,到杯壁再由外向内逆时针划圈至中央,然后重复同样的手法,这种方法令咖啡浓淡均匀。
13、(4)咖啡太热怎麽办? 刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。
14、用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。
15、(5)杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特制的。
16、他们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。
17、饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。
18、不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。
19、喝咖啡时,不要发出太大的响动。
20、添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
21、若遇到一些不方便,例如,坐在远离桌子的沙发上,不便双手端着咖啡饮用,此时可用左手将碟置于齐胸的位置,用右手端着咖啡杯饮用。
22、饮毕,应立即将咖啡杯置于咖啡碟中,不可将二者分别放置。
23、(6)喝咖啡与用点心 有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿著点心,吃一口喝一口地交替进行。
24、饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。
25、喝咖啡的佳时间 许多人早上醒来第一件事就是美美地喝上一杯咖啡,据说这种习惯能够让人一整天都保持充沛的精力,但科学研究证明,人体在清晨的皮质醇水平较高,这时喝咖啡会导致身体产生的皮质醇减少,更加依赖作为替代物的咖啡因。
26、而喝咖啡的佳时间是在上午10点至中午,以及下午2点至5点。
27、科学研究经常证明,人类的某些根深蒂固的习惯其实是错误的。
28、这一次遭遇挑战的习惯是、在清晨喝咖啡。
29、据YouTube科学频道ASAPScience披露,早晨是不适合喝咖啡的几个时间段之一。
30、原因在于,人体在清晨的皮质醇水平较高。
31、皮质醇水平较高时喝咖啡会产生两个问题。
32、首先,咖啡因会干扰身体皮质醇的产生——每当承受压力和出现低血糖时,人体就会释放这种荷尔蒙。
33、喝咖啡导致身体产生的皮质醇减少,更加依赖作为替代物的咖啡因。
34、另外一种影响,在习惯早上喝咖啡的人群中较为常见、这种习惯会提高人体对咖啡因的耐受性,因为咖啡因会取代皮质醇自然诱发的能量促进,而不是增添能量。
35、我们要记住,2009年的一项研究显示,除了清晨外,人体在三个时间段的皮质醇水平较高。
36、所以喝咖啡或摄入咖啡因的佳时间是在上午10点至中午,以及下午2点至5点。
37、习惯清晨喝咖啡的人应该考虑调整一下时间,以进一步优化咖啡因的摄入。
38、早上醒来第一件事或许是美美地喝上一杯咖啡,但事实证明,这种做法是不管用的。
三、喝咖啡的礼仪1、咖啡是人们喜欢的饮品,那么你知道喝咖啡的礼仪吗,下面我为大家介绍关于喝咖啡的礼仪,欢迎大家阅读。
2、关于喝咖啡的礼仪 喝咖啡与用点心 有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。
3、饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则应放下咖啡杯。
4、咖啡太热怎么办 刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。
5、用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。
6、去咖啡馆品尝咖啡,对法国人来说是每天例行的公式之所以不是什么大事,去咖啡馆的目的,绝大多数只是聊天,因此以轻松为尚。
7、怎样拿咖啡杯 在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。
8、这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。
9、但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。
10、咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
11、杯碟的使用 盛放咖啡的`杯碟都是特制的。
12、它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。
13、饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。
14、不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。
15、喝咖啡时,不要发出声响。
16、添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
17、怎样给咖啡加糖 给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
18、如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。
19、怎样用咖啡匙 咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。
20、不能用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
21、但是上流人士常去的咖啡馆中,个人的风度和服装,就很重要了。
22、有一些不成文的咖啡传统礼貌,也许是重要的,例如不可一直端着杯子说个不停,也不可以端着咖啡满屋跑,此时应将杯子放下还有,再没征得别人允许之前,不可替别人的咖啡加糖或奶精,在未征得女主人同意之前,不可为自己或别人斟咖啡,因为这是女主人的义务和权力。
23、温馨提醒、如果应家庭式的咖啡之邀,少也得带束花去,一切的谢意都在花中,不需另外表明了。
四、喝咖啡的礼仪1、我们都知道,吃西餐的后一道程序是喝咖啡或喝茶。
2、除此之外,西方人打交道时,还有很多场合可能需要一起喝咖啡。
3、以下是为大家搜集整理的喝咖啡的礼仪,希望大家喜欢。
4、喝咖啡礼仪——喝咖啡步骤 第一步,闻香,体尝一下咖啡那扑鼻而来的原香 第二步,观色,咖啡好呈现深棕色,而不是一片漆黑,深不见底 第三步,品尝,先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口不要急于将咖啡一口咽下,应暂时含在口中,让咖啡的香气自鼻腔呼出,然后再将咖啡咽下。
5、品尝咖啡时,好能一口咖啡一口冷水,这样每次都喝到新鲜的口味,冷水是含在口中漱口一下。
6、第四步,再依个人喜好加入适量的糖,并用小汤匙搅拌,趁着搅拌的咖啡漩涡,缓缓加入奶油球,让油脂浮在咖啡上,保持咖啡的热度也可蒸发奶香,享受到多层的口感。
7、温度、饮品咖啡的佳温度是80℃左右。
8、因为普通咖啡的质地不太稳定,所以好趁热品尝。
9、为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯预热。
10、咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83℃,倒入杯中时为80℃,而到口中的温度为61-62℃,为理想。
11、一般来说,趁热品尝主人为你端上的咖啡,把咖啡尽可能在十分钟内饮尽,也是喝咖啡的基本礼节。
12、若是一杯品质优良的咖啡,放凉以后除香味会有减少外,口感表现与热时是一致的,甚至更佳。
13、喝纯咖啡是不破坏口味的喝法,在咖啡里添加砂糖或奶油,为使咖啡中的苦味、酸味中和,使口感顺口好喝。
14、不像喝酒或果汁,满杯的咖啡,看了就失去喝的兴趣。
15、一般七八分满为适量,份量适中的咖啡不仅会刺激味觉,喝完也不会有腻的感觉,使身体恢复疲劳头脑为之清爽。
16、同时,适量的咖啡液可以满足某些喜欢直接加糖、奶的客人,以免因加糖、奶加进后杯内咖啡液太满。
17、咖啡的味道有浓淡之分,所以不能像喝茶或可乐一样,连续喝几杯,普通喝咖啡以80=100cc为适量,若想连续喝四杯,就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,不要造成恶心的感觉,而在糖份的调配上也不妨多些变化,使咖啡更具美味。
18、喝咖啡礼仪——喝咖啡的搭配 ●咖啡匙、你若用咖啡匙喝咖啡会被笑话的。
19、咖啡匙只用来搅拌咖啡,不能用来舀咖啡,搅拌后要将咖啡匙放在一边。
20、有的咖啡店干脆就没有咖啡匙,只有一次性搅拌棒,用处是一样的。
21、●奶球泡、又叫奶精或咖啡伴侣,它其实是一种从植物中提炼出来并加入人工香料的植物奶,只是鲜奶的临时替代品,而非真正的奶制品。
22、奶球泡胆固醇很高,常用对身体不利,喝咖啡好用鲜奶作调料。
23、●原糖、很多人喝咖啡喜欢加糖,其实一杯好咖啡用糖也有讲究。
24、为了节约成本,多数咖啡店会选用白砂糖,但它会影响咖啡的原味。
25、真正好的咖啡用糖应该是原糖,也叫黄糖,颗粒大、色泽发黄,放在花式咖啡的奶沫上,长时间不会下沉。
26、●咖啡温度、咖啡趁热喝好,温度在6℃到1℃之间的咖啡能散发原汁原味的浓香,因此喝咖啡好选用保温性好的瓷制杯。
27、喝咖啡礼仪——喝咖啡特别要注意的部分礼仪 (1)怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。
28、这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。
29、但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。
30、咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
31、(2)怎样给咖啡加糖? 给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内,不过现在独立小包装的砂糖包便于操作了也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
32、如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布,是极不礼貌的行为。
33、(3)怎样用咖啡匙? 咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。
34、不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
35、搅过咖啡的匙,上面都会沾有咖啡,应轻轻顺着杯子的内缘将汁液擦掉,绝不能拿起匙甩动,或用舌头舔咖啡匙。
36、用过的匙好放在托盘的内侧,以免端起咖啡杯时碰落。
37、标准的搅拌手法是将咖啡匙立于咖啡杯中央,先顺时针由内向外划圈,到杯壁再由外向内逆时针划圈至中央,然后重复同样的手法,这种方法令咖啡浓淡均匀。
38、(4)咖啡太热怎麽办? 刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。
39、用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。
40、(5)杯碟的使用? 电视上的人有时会按照喝茶的礼仪来喝咖啡,用手或杯碟托着咖啡杯喝,所以我们也有样学样了。
41、可这是错误的。
42、应该放下杯碟,只端着咖啡杯喝才是正确的喝法。
43、(6)喝咖啡与用点心 有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿著点心,吃一口喝一口地交替进行。
44、饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。
45、(7)咖啡的饮用 一般来说,趁热品尝主人为你端上来的咖啡,是喝咖啡的基本礼节。
46、但应注意,喝咖啡不能像喝白开水一样,一口气把一杯都喝完,而且喝咖啡也不像喝茶或果汁,可以连续喝几杯,那样,主人会笑话你老土或认为你失礼。
47、一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,应该像品茶或品酒那样,有个循序渐进的过程,以达到放松、提神和享受的目的。
48、—个品尝咖啡的行家里手,一定会在咖啡端上来的那一刻,首先体会一下那扑鼻而来的浓香,即对着咖啡杯深深地吸—口气,所有的妙处都在这里了。
49、然后,吹开咖啡油再轻啜一小口,这便是咖啡的原味,之后再随个人喜好加入糖、奶。
50、(8)咖啡品鉴名词 这里的咖啡品鉴,其实专指黑咖啡,它与葡萄酒鉴赏相像、干净(Clean)、咖啡没有土味、不狂野,也没有很大缺陷和令人不舒服的特色。
51、平衡(Balance)、有着够复杂而令人感兴趣的特色,但没有某一种特色特别突出。
52、质感,口感(Body,Mouthfeel)、质感是指咖啡在口中浓稠黏滑的触感,约和咖啡中的胶质悬浮量成正比。
53、由于整个口腔都会感受到质感,我们用「丰厚」来形容浓稠的咖啡,反之则用“单薄”。
54、复杂度(Complexity)、指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色,复杂度高,表示可以感受到的感官刺激种类较多要注意的是这些感觉包括了余韵,不一定限制于喝时的感受。
55、深度(Depth)、这是一个较为主观的形容词,指超越感官刺激的共鸣与感染力,可能是一些细致的感觉,或是不同感觉间的复杂交互作用所造成。
56、苦味(Bitter)、这是深焙豆的特征,和酸味一样,不一定会令人不适,是整个口腔与喉咙而不只是舌头的感觉。
57、一般喝美式咖啡或塞风咖啡的朋友,可能会用“浓烈”来形容这种特色。
58、甜味(Sweet)、有两种意思。
59、第一种是感受到甜的刺激,也就是一般所谓的甜味另一种意思则是指由与部分涩味物质且质感丰富的甘醇味道,令人联想到糖这种舌尖并不必有反应。
60、平顺(Smooth)、指酸味与苦味微弱。
61、酸度(Acidity)、咖啡入口后,轻留在舌尖的滋味。
62、“酸”字看来剌眼,其实咖啡豆的果实原味和新鲜活力,就像葡萄酒一样,都蕴藏在它的酸味里。
63、新鲜咖啡散发的酸性,带着果实的芳香,就像柠檬、葡萄、苹果等水果中所含的天然果酸,口味愉悦而清新。
64、香味(Aroma)、弥漫游走的空气中的咖啡醇香。
65、从烘焙、研磨、到冲煮,咖啡豆在它漫长旅途中的每一站,都极尽力气释放芳香。
66、因此,不妨善用你的嗅觉,随着咖啡,一起体验这场芳香之旅。
67、风味(Flavor)、有的咖啡风味多样,酸、甜、苦面面俱到,有的则酸味极度泛滥,完全占领你的嗅觉和味觉。
68、也有人习惯用“感觉”来主宰判断――咖啡是否有自己的风格?是否别具业林或水果芳香?气质是温柔还是阳刚?这是所有品味过程中,私密感性的一站。
69、喝咖啡礼仪——喝咖啡注意事项 端杯手指不从杯耳过、餐后饮用的咖啡,一般都用袖珍型杯子盛出。
70、这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的,所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。
71、倒是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳来端杯子。
72、正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
73、加糖后不用费力搅拌、加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。
74、不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。
75、加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。
76、不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。
77、咖啡匙不为舀咖啡、加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”,用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事,也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。
78、饮用时将它从杯中取出,放在碟子上。
79、用嘴吹凉咖啡不够文雅、咖啡趁热喝才好,如果太热,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待自然冷却后再饮用。
80、如果试图用嘴吹凉咖啡,记住这是不文雅的动作。
81、饮用时仅需端着咖啡杯就好、一般而言,喝咖啡时只需端起杯子。
82、如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失礼行为。
83、除非是在没有餐桌可以依托的情况下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品尝。
84、还要注意的是,不能满把握杯、大口吞咽,也不要低头去就咖啡杯。
85、添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。
86、喝咖啡吃点心“错时”进行、饮咖啡时可以吃点心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿点心,吃一口喝一口地交替进行。
87、而是应该饮咖啡时放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。
88、家中请客和做客的特别提醒、在家里请客人喝咖啡,身为主人的你不要一手包办,尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候,就让他们自己动手加奶和糖好了,因为他们对此十分讲究。
89、另外,你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水,使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。
90、在朋友家里做客喝咖啡时,不必客气,就将咖啡趁热喝完吧,这才显得有礼貌。
91、不过,不要一口气把咖啡喝完,而要慢慢啜饮。
92、如果只顾聊天,冷落咖啡使它冷却,那才是浪费主人的一番心意。
93、喝咖啡礼仪——如何让根据自己口味找到自己喜欢的咖啡? 掌握以下步骤,在任何一家咖啡店,你都可以根据自己的喜好,订制一杯符合你自己口味的私人咖啡。
94、(1)说出你要的是冷饮还是热饮。
95、(2)是否需要低咖啡因咖啡、如果你担心咖啡因会导致失眠,你可以求用低咖啡因咖啡。
96、(3)ESPRESSO咖啡原液的剂量、如果你特别热爱咖啡的甘苦醇香,可以要求双份的ESPRESSO。
97、(4)糖浆的口味、通常咖啡店都有香草、巧克力、榛子、覆盆子等口味的糖浆。
98、(5)加入哪种奶、除了全脂牛奶和脱脂牛奶,有的咖啡店考虑到有人对牛奶过敏,还会提供豆奶作为选择。
99、(6)个人要求、例如是否要特别热,或需要多少的冰或奶泡。
100、(7)咖啡名称、例如摩卡、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。
101、(8)如何欣赏一杯好咖啡 一杯好咖啡,应该是清澈明亮的、透明感强的。
102、浓度与混浊是不同的,一般来说,造成咖啡混浊的原因,不外乎下列几项、◎混入有缺点的咖啡豆 ◎烘焙不良 ◎咖啡豆或粉放得太久 ◎冲泡过剩(冲泡温度太高、冲泡时间过长、冲水方式太粗暴…)将汤匙放入好的咖啡时,汤匙的光芒会反射得闪闪发光然后舀一汤匙起来滴回去,会发现在掉落的那一瞬间,咖啡液会形成宝石般的珠形滑过表面,这才称得上是一杯润泽有透明度的咖啡。
103、喝咖啡礼仪——咖啡饮用禁忌 ⒈铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服。
104、因牛奶含磷高,可影响铁的吸收。
105、茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。
106、宜用温开水送服。
107、⒉茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。
108、所以,喝茶和喝咖啡的时间,好是选在两餐当中。
109、⒊含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。
110、咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。
111、⒋不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。
112、但为慎重起见,孕妇好禁用。
113、咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料。
114、⒌想减肥的人不要多饮咖啡。
115、常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪,咖啡本身可能刺激胃液分泌,增进食物消化和吸收,不但不能瘦腰,还会使人发胖。
116、⒍儿童不宜喝咖啡。
117、咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症。
118、⒎浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子。
119、以下五种人不宜喝咖啡 ⑴、患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。
120、⑵、老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。
121、妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。
122、⑶、胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
123、⑷、孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。
124、⑸、维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。
125、喝咖啡礼仪——咖啡种类 咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂,如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油、奶精等,各民族的人喝咖啡的口味也不同。
126、以下是一些常见的咖啡种类、黑咖啡(blackcoffee)、又称“清咖啡”,香港俗称“斋啡”--直接用咖啡豆烧制的咖啡,不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。
127、速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。
128、白咖啡(whitecoffee)、马来西亚特产,起源于怡保镇,是指用黄油烘培的咖啡豆,冲煮后,加入甜炼乳的饮品。
129、从本质上是一种拿铁咖啡。
130、在美国,白咖啡也指轻度烘培的咖啡豆,使用意式冲煮,具有较强酸味的咖啡。
131、加味咖啡(flavored-coffee)、依据各地口味的不同,在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
132、意式浓缩咖啡(Espresso)、以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡末末冲煮出咖啡。
133、卡布奇诺(Cappuccino)、蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫(或蒸汽打发)的牛奶,有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。
134、通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。
135、另也可依需求加上两份浓缩咖啡,称为“Double”。
136、拿铁咖啡(Caffèlatte)、“Caffèlatte”为意大利文音译拿铁咖啡又称“欧蕾咖啡”(Cafeaulait)法文音译─咖啡加上大量的热牛奶和糖。
137、又称“咖啡牛奶”—中文释意,由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。
138、另也可依需求加上两份浓缩咖啡,称为“Double”。
139、玛奇哈朵(Macchiato)、在浓缩咖啡上放上适量蒸汽打发奶泡。
140、Macchiato意大利文原义便是“被牛奶弄脏的咖啡” 摩卡咖啡(CaffèMocha)、咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油,有时加入冰块。
141、美式咖啡(AmericanCoffee/Americano)、浓缩咖啡加上大量热水。
142、比普通的浓缩咖啡柔和。
143、爱尔兰咖啡(IrishCoffee)、在咖啡中加入威士忌,顶部放上奶油。
144、维也纳咖啡(Viennese)、由奥地利马车夫爱因·舒伯纳发明,在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油,并洒上糖制的七彩米。
145、越南式咖啡(VietnameseCoffee)、将咖啡末盛在金属特殊的炮制过滤器,倒入滚水,让咖啡一滴一滴流到杯子里等咖啡滴完,随每个人口味加糖或者加点炼奶搅拌好即可饮用,在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。
146、热饮的咖啡,人们主要在冬天喝的,泡制的时候将杯子放在另一个有热水的小碗里以保暖。
147、冷饮咖啡则多在炎热的夏季饮用,是咖啡泡制后再加上冰块的。
148、喝咖啡礼仪——什么时候不宜喝咖啡 咖啡,虽然带给我们“力量与热情”,但是,咖啡中含有咖啡因,咖啡因具有强烈的苦味,会刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。
149、因此适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。
150、但摄取过多会导致咖啡因中毒。
151、所以,喝咖啡是需要看身体需要的,如果喝的不是时候,那么可能会给我们的身体带来危害。
152、其次,晚饭后喝咖啡也不好,咖啡这种具有非凡苦味的东西,具有兴奋、提神的作用,在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响。
153、再者,喝酒后不宜马上喝咖啡,酒精本来对大脑、心脏、肝脏、肾脏等都具有一定程度的毒害作用,如果酒后再喝咖啡的话,就会加重酒精对身体的伤害,犹如火上浇油。
154、此外,患有心脏病、胃肠溃疡的人以及经期、妊娠和哺乳期的妇女不宜饮用咖啡。
155、孕妇喝咖啡可能会影响胎儿的发育,增加流产的风险,甚至造成新生儿畸形或智障。
156、所以,合理科学的饮食有助于身体健康,温馨提示一小点喝咖啡时应注重补钙。
157、因为咖啡因可阻碍钙的吸收,长期饮用会缺钙,可引起骨质疏松等病症。
五、关于喝咖啡的基本礼仪1、随着现代人生活水平的提高,咖啡也成为了常用的饮品。
2、那么问题来了,你知道喝咖啡的礼仪有哪些吗?如果你也是一知半解的话,不妨跟着来了解下吧。
3、怎样拿咖啡杯 饮用咖啡一般都是用袖珍型的杯子盛放的。
4、这种杯子的杯耳会比较小,手指无法穿过去,但如果是用较大的杯子,也不能用手指穿过杯耳来端杯子。
5、咖啡杯的正确拿法,是用拇指和食指捏住杯把儿,然后再将杯子端起。
6、怎样品咖啡 咖啡的味道有浓淡之分,喝咖啡要讲究慢品。
7、因此,喝咖啡不能像喝茶或是喝可乐那样,连续喝几杯,喝咖啡要以正式的咖啡杯的分量为合适。
8、有时候如果想喝多些的咖啡,就要将咖啡的浓度冲淡些,或是加入多些牛奶,咖啡的浓度要根据自己能接受的程度来调制,不要造成腻或是恶心的感觉,在糖份的调配上也可以多些变化,这样会让咖啡更加的美味。
9、调好的咖啡要趁热喝,趁热喝是品咖啡的重要条件。
10、怎样给咖啡加糖 给咖啡加糖的时候,如果是砂糖的话,可以用咖啡匙舀取,直接放入咖啡杯内如果是方糖,则要用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖放入咖啡杯子里。
11、但如果是直接用糖夹子或是用手把方糖放入杯子内的话,可能会使咖啡溅出,从而弄脏了衣服或是台布。
12、怎样用咖啡匙 咖啡匙是专门用来搅拌咖啡用的,饮用咖啡时,要先把咖啡匙拿出来,放在咖啡碟的一侧,然后直接饮用咖啡。
13、饮用咖啡时,千万不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
14、咖啡太热了怎么办 刚煮好的咖啡会有些热,如果咖啡太热的话,可以用咖啡匙在杯中轻轻的搅拌,让杯中的咖啡冷却,或是等待咖啡自然冷却了再饮用。
15、但千万不要用嘴去把咖啡吹凉,这是一种很不文雅的动作。
16、杯碟的使用盛放 咖啡的杯碟都是特制的,它们要放在饮用者的正面或是右侧,杯耳要指向右方。
17、在饮用咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻拖着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。
18、不要用整只手去把握咖啡杯,大口大口的喝着咖啡,也不要俯首去喝咖啡。
19、喝咖啡时,不能发出任何声响。
20、新增咖啡时,也不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
21、喝咖啡与用点心的注意事项 喝咖啡时,可以吃一些点心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿着点心,喝一口吃一口的交替进行。
22、在喝咖啡的时候,要放下点心而在吃点心的时候,也要放下咖啡杯。
六、喝咖啡的礼仪是什么?1、随着现代人生活水平的提高,咖啡也成为了常用的饮品。
七、喝咖啡需要注意的礼仪1、 在西餐宴会中,晚宴结束,主人总会奉上一杯香浓的咖啡供客人品尝。
八、咖啡礼仪的8个注意事项1、不用嘴巴吹凉。咖啡太热的话,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者自然冷却再饮用。不要用嘴去把咖啡吹凉,因为很不文雅的动作,。
2、食指和大拇指端起杯子。盛咖啡的杯子和杯耳很小,指头无法穿过。所以只需要食指和大拇指端起杯子即可。。
3、小匙放在碟子上即可。小匙尽量不要放在杯子里面,这样显得不是很优雅。用完的话放在碟子上面即可。。
4、杯耳指向右方。杯碟都是特制的,应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方;饮用时,可以用右手拿着杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。。
5、不可大口吞咽。不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时,不要发出声响;添加咖啡时,不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。。
6、不宜大声饮用。喝咖啡时,不要发出声响。添加咖啡时,不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。。
7、饮咖啡时应放下点心。有时候饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。。
8、加糖不外溅。给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。。
九、【品位】十种世界著名的咖啡~附饮用礼仪【彼岸微蓝吧】1、摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
2、 配制方法、在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,后再添加一些肉桂棒。
3、 。
4、 摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡、“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。
5、这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
6、 配制方法、在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,后装饰一片薄荷叶即成。
7、。
8、卡布奇诺 这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。
9、伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。
10、 配制方法、把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。
11、椰子汁加奶油块的咖啡 带有椰子芳香味的香味咖啡。
12、椰子的香味很强烈 配制方法、先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可�。
13、混合咖啡 将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。
14、 配制方法、先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡�。
15、那不勒斯风味咖啡 那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡,美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
16、 配制方法、在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,摸黑喝下�。
17、热的摩加佳巴 俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,具有浓厚的咖啡味。
18、 配制方法、将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热,充分搅拌,加入1小匙砂糖,搅拌均匀后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作装饰�。
19、印地安咖啡 印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。
20、单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。
21、稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。
22、端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。
23、 配制方法、将牛奶倒入锅里加热,在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克,再稍加点盐,充分搅拌。
24、。
25、土耳其咖啡 土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气。
26、 配制方法、在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。
27、待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
28、。
29、冰冻奶油块咖啡 冰冻奶油块咖啡,是不加冰块的,而是冰镇过的。
30、这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
31、 配制方法、在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。
32、牛奶泡沫在上层,撒一些肉桂粉作装饰。
33、。
34、怎样拿咖啡杯 在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。
35、这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。
36、但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳端杯子。
37、正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
38、 怎样给咖啡加糖 给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内。
39、也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
40、如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。
41、 怎样用咖啡匙 咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。
42、不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
43、 咖啡太热怎么办 刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等自然冷却后再饮用。
44、用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。
45、 杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特制的。
46、它们应当放在饮用者的正面或右侧,杯耳应指向右方。
47、喝咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。
48、不要满把握杯、大口吞咽,也不要俯首去就咖啡杯。
49、喝咖啡时,不要发出声响。
50、添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
51、 喝咖啡与用点心 有时和咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。
52、饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。
53、 欣赏一杯好咖啡 咖啡的美味总是与温暖的心意并存的,以正确的方式欣赏一杯好咖啡,不仅更容易欣赏咖啡的美味,也不至于辜负冲泡者的心意。
54、一杯好咖啡,应该是清澈明亮&透明度良的。
55、浓度与混浊是不同的,一般来说,造成咖啡混浊的原因,不外乎下列几项、 ◎混入有缺点的咖啡豆 ◎烘焙不良 ◎咖啡豆或粉放得太久 ◎冲泡过剩(冲泡温度太高、冲泡时间过长、冲水方式太粗暴…)将汤匙放入好的咖啡时,汤匙的光芒会反射得闪闪发光。
56、然后舀一汤匙起来滴回去,会发现在掉落的那一瞬间,咖啡液会形成宝石般的珠形滑过表面,这才称得上是一杯润泽有透明度的咖啡。
57、。
58、先喝一口冷水,让您的口腔完成清洁。
59、 2.喝咖啡请趁热,因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,自然影响咖啡的风味。
60、 喝一口黑咖啡,你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。
61、所以,先趁热喝一口不加糖与奶精的「黑咖啡」,感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。
62、然后加入适量的糖,再喝一口,后再加入奶精。
63、别忘了先尝一口纯咖啡哦! 正式开始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾,都充分做好感受咖啡美味的准备。
64、 适量的饮用,咖啡中含有咖啡因,所以要适量的喝哦!。