1、以前曝光过一个社会事件，说酸奶是用皮鞋做成的，老酸奶近些年比较红火，老酸奶是皮鞋做的吗？老酸奶是什么做的呢？老酸奶是皮鞋做的吗老酸奶不是皮鞋做的。

2、老酸奶把消毒过的牛奶、糖和菌种放在消过毒的容器中，保温发酵几个小时就会变成固态的老酸奶。

3、皮鞋可以做老酸奶吗皮鞋做老酸奶是说用工业明胶当做食用明胶用。

4、工业明胶比食用明胶便宜，所以，有不少不发商家用工业原料代替食用原料。

5、老酸奶中为什么要使用明胶在运输过程中，酸奶中的蛋白质会变性，无法维系原本凝稠的固态而“散架”变稀，影响口感。

6、因此为了运输和维持老酸奶凝稠的口感，就会添加明胶，这样无论怎么震荡，酸奶都不会变成液态。

7、而因为老酸奶食用上口感更浓稠，所需的明胶的比例会更高。

8、老酸奶比普通酸奶更有营养吗老酸奶并不会比普通酸奶更营养。

9、与普通酸奶相比，老酸奶添加的多种添加剂，除了能增强口感外，营养价值与普通酸奶差别不大。

1、自制原味的酸奶，主要、也是关键的是恒温工具，不知道题主用的是什么呢？①如果是用简单传统的按压式电饭锅(只有简单的按压板，煮饭和保温模式)，因为不容易控制好温度(恒温)，所以不建议用。

2、②如果是自带酸奶模式的电饭锅，可以考虑用。

3、③好用酸奶机做酸奶，毕竟专业的事情还是要交给专业的机器来做！(我亲测过，酸奶机做出来的酸奶比电饭锅做出来的成功，而且酸奶机也不贵哦，网上四五十元就可以买到质量很不错的机器！)做酸奶准备的材料、①全脂纯牛奶(根据自己的需求决定量，我一般是1L，全家的量)②发酵菌粉(网上可以买到，或者可以去超市买老酸奶做“引子”)做酸奶的步骤、(电饭锅版)①将电饭锅内胆用100℃开水烫一下，如果可以，内锅盖也进行一下开水消毒。

4、②将牛奶倒入电饭锅内胆中，发酵菌粉均匀洒在牛奶表面(老酸奶倒入纯牛奶)，关上锅盖，开启“酸奶模式”(一般时间在12-16h左右，发酵过久会酸化)。

5、③制作完毕后，不要急于食用，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏层3-5h左右。

6、④加入蜂蜜，或者其它喜欢的水果(根据个人喜好)，搅拌均匀，完成！做酸奶的步骤、(酸奶机版)①将容器内胆(分装容器)用100℃开水烫一下，如果可以，容器盖(分装容器的独立盖)也进行一下开水消毒。

7、②将牛奶倒入内胆中，发酵菌粉均匀洒在牛奶表面(老酸奶倒入纯牛奶)，盖上盖，开启开关，一般12-16h左右(发酵过久会酸化)，自动定时的可以不管时间(分装的可以先将菌粉和牛奶混合好后倒入分装容器中)。

8、③制作完毕后，不要急于食用，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏层3-5h左右。

9、④加入蜂蜜，或者其它喜欢的水果(根据个人喜好)，搅拌均匀，完成！温馨提示、①酸奶机的原理是提供恒温的发酵环境，并不是什么高科技的机器，所以没必要买很贵的机器，一般网上二三十的就可以用了，四五十的质量基本属于很好了，大家不必要浪费钱买很贵的酸奶机，因为劣质机器容易产生用电安全，所以建议大家买的时候要注意这一点。

10、②发酵的主要原理是菌类分解蛋白质和乳糖，所以用全脂的要比脱脂的效果好，做出来的酸奶比较醇厚。

11、③选用纯牛奶是为了防止其它奶类中的添加剂、抗生素等会杀死发酵菌，如果牛奶中有糖分，糖分浓度过高也会杀死发酵菌，所以好用纯牛奶。

12、④制作酸奶前一定要将所有直接接触食材的用具进行消毒，防止细菌或者其它菌类污染，影响做酸奶。

13、⑤步骤②中，加入菌粉(老酸奶)后，可以用消毒过的筷子进行搅拌，使菌粉(老酸奶)和牛奶充分接触。

14、⑥放入冰箱冷藏层是为了使酸奶钝化，这样酸奶口感会更加醇厚。

15、而且低温可以让发酵菌停止发酵，防止酸奶过度发酵，影响口感或者变质)我是Just呆No萌的倩菇凉，专注生活中的美食制作，欢迎大家关注与留言，一起研究发现制作更多美食！‍‍。

1、经常会有人在喝酸奶的时候会留一些用来敷脸，酸奶敷脸确实是有护肤的效果，用了酸奶敷脸后脸部皮肤会变得很光滑，一般的人都会选择原味的酸奶，当然也有人会用老酸奶来做面膜，老酸奶是一种固态的酸奶，那老酸奶能做面膜吗？老酸奶可以做面膜吗？老酸奶能做面膜吗老酸奶可以用来做面膜。

2、酸奶可以直接喝，对胃没有刺激，平时我们涂的东西有什么化学成分，皮肤会吸收到血液里面，如果是用吃的东西抹在脸上，对皮肤的刺激会降到低。

3、老酸奶做面膜效果好吗老酸奶做面膜的效果比较好。

4、酸奶中的有机酸和柠檬酸可以软化皮肤角质，把皮肤上老化的角质代谢掉。

5、酸奶中含有大量的维生素C，能够减少脸部黑色素的形成，用酸奶敷脸可以使脸部皮肤白嫩且富有光泽。

6、长时间要坚持可以达到很好改良肌肤的效果。

7、老酸奶怎么做面膜先用热毛巾将脸敷一会儿，使毛孔得到打开。

8、将酸奶涂于脸部，敷均匀就好，等脸上的酸奶干后，就可以洗掉了。

9、洗了过后再用一些护肤的产品会更好。

10、所有肤质都适合做吗干性肌肤可以用酸奶补充脸部营养，滋润皮肤。

11、如果是油性肌肤，就可能会产生脂肪粒和疙瘩，所以酸奶面膜是比较适合中性和干性肌肤。

12、老酸奶常温下能放多久老酸奶常温下可以保存2个小时左右。

13、老酸奶，也就是炒酸奶，一般都是现做的，食材都是比较新鲜的，时间一常就容易腐坏，所以老酸奶不做保鲜处理只能保存两个小时左右。

1、原料准备、酸奶作用相当于酒曲口味自便注意看清一定不要用有"增稠剂"的白糖(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)鲜奶(无抗为佳)干净容器一个(无油、无水。

2、密封，透明漂亮者为上选)开始1放白糖(后加也可以)量随自己喜好增减2加酸奶酸奶不用加太多基本上遵循和鲜奶的比等于10的原则即普通杯装酸奶的1/3到1/2杯、一袋鲜奶就行了3加牛奶搅拌均匀加盖，放到温度高一点的地方参考值、摄氏30度需12小时按现在的室温可以放在暖气上会更快然后剩下的事情就交给乳酸菌自己处理了！我们要做的只是耐心地等上12个小时左右5成功！开盖温润爽滑...浓香扑面..PS、放到外面或冰箱里冻上一阵再开动会更爽加点草莓丁之类的就是市面上昂贵的果肉酸奶要注意酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。

3、不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损。

1、原料准备、酸奶作用相当于酒曲口味自便注意看清一定不要用有"增稠剂"的白糖(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)鲜奶(无抗为佳)干净容器一个(无油、无水。

1、用料奶粉190g纯净水810g酸奶菌粉1g白砂糖适量老酸奶(奶粉版)的做法奶粉➕纯净水➕糖搅拌均匀中小?加热至沸腾，关火。

2、其间要不停搅拌以防糊底。

3、放凉至手温(其间每隔1-2分钟搅拌一下，以防奶液结皮)加入菌粉搅拌均匀。

4、倒入酸奶容器(事先沸水烫下备用)放入酸奶机发酵8-10小时成品好细腻冷藏2-4小时口感更好，像豆腐脑般的滑爽冷藏一夜后开吃小贴士做酸奶的容器一定要提前沸水烫好待用，发酵期间不可晃动。

1、问题老酸奶怎么制作做老酸奶前必须知道的一些事项做老酸奶的引子可以选择专门的活性乳酸菌，虽然很成功率很高但是口感不佳，所以推荐市面上的酸奶做引子，市面上的酸奶里有好几种乳酸菌，口感也要好，含有乳酸菌的新鲜乳酪也是做老酸奶不错的选择。

2、不建议用水果酸奶做引子，会影响成品的质量。

3、为了让酸奶可以更好的发酵，鲜奶需要冷藏后加热，使冷藏低温很快升到40度，为乳酸菌发酵创造有利的温度条件。

4、容器一定要清洗干净后用烧开的水烫一下就可以了，没有细菌，否则会污染牛奶，会导致发酵失败。

5、发酵的工具除了烤箱和酸奶机也可以用棉被，只要到达一定温度让乳酸菌大量繁殖就可以。

6、成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清(淡黄色透明带清液体)析出，闻之有奶香味。

7、好的酸奶是凝固的，但搅拌一下就会碎掉的，不像买来的酸奶还是很粘稠，那是因为买来的添加了增稠剂。

8、老酸奶的做法一准备好纯牛奶和用于引子的一杯酸奶。

9、将牛奶和酸奶杯都倒入酸奶机的内杯中，搅拌均匀。

10、酸奶机内倒入适量温水，把放入牛奶的内杯放入，插上电，保温8小时。

11、原味有营养的老酸奶制成了。

12、小贴士、老酸奶比较酸，可以根据自己的口味加入蜂蜜，也可以制成奶昔。

13、所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。

14、成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清(淡黄色透明液体)析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。

15、不可在发酵前放糖。

16、自制酸奶常温保质期为2～3天。

17、放在冰箱里为10天。

18、建议在饭后2小时使用，平时胃里酸性高，易使乳酸菌死亡，减小保健肠胃的效果。

19、老酸奶的做法二我们准备几个做酸奶的瓷罐。

20、准备1升牛奶放入锅中煮开。

21、我这里为了缩短制作时间，特地准备了一些冰水来帮助牛奶降温。

22、当牛奶的温度降至手能够触摸的热度时，加入150毫升的原味酸奶，搅拌均匀。

23、将调好的奶放入瓷罐中。

24、用油纸封口，盖上盖子发酵温馨提示、煮牛奶的时候要小心牛奶在瞬间开锅溢出。

25、加入酸奶前，牛奶的温度降至六七十度，手感觉是温的就可以了。

26、用油纸封口可以避免水滴落颂培在酸奶表面，影响口感。

27、发酵场所的温度一般在六十度，家里可以用棉被盖上发酵或放在阳光下发酵，冬天将之，放暖气上，也是不错的选择。

28、无论如何发酵，只要酸奶凝固了，就说明已经发酵成功了。

29、问题超级简便老酸奶怎么做超级简便老酸奶做法用料原味酸奶Naturalyogurt一杯蜂蜜Honey适量超级简便老酸奶的做法首先在超市里买桶原味酸奶外国奇奇怪怪的事情很多比如他们酸奶都是超级超级浓稠的！所以随便拿一桶原味酸奶就好啦！！！上面应该会写着Naturalyogurt！！！(我拿的Greekyogurt零脂，因为要配合我的哥本哈根减肥餐啦～大家随意就好)再买一瓶蜂蜜这个真的可以随意！反正我拿的便宜的那种～拿起你的勺子！将酸奶挖到杯子或者碗里！再将你的蜂蜜加一丢丢进去，慢慢的一点点的来～然后疯狂搅拌均匀！！！味道合适就开始吃吧！如果酸了！继续加一丢丢蜂蜜再次搅拌！加到味道合适为止！！你就可以吃啦！小贴士我觉得原味酸奶加上蜂蜜后味道还是挺正的！比单纯的吃原味酸奶感觉好多了！！！如果你嫌不够甜的话可以自己适当的放些细砂糖、糖分、奶粉神马的～也可以试着直接用糖代替蜂蜜！我暂时都没试过，只加过蜂蜜。

32、等我减肥成功再来试试！野行唯试一试这个法子把！！超级健康又低脂哟！！！问题怎样在家做老酸奶原料纯牛奶500mL　　原味酸奶125mL或乳酸菌5g工具电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握)做法将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

33、将杯子取出倒入牛奶(7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒)，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。

34、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。

35、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。

36、8～10小时后，酸奶就做好了。

37、如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

38、提示容器可以用其他材料不一定要用陶瓷，目前市场上都用消过毒的塑料瓶。

39、发酵时容器盖子要盖紧，以免其他细菌进入影响发酵。

40、牛奶不清洁会导致发酵失败。

41、只要温度在30°左右就可以发酵，如果在夏天一般不用放在保温容器中，放在外面就可直接发酵。

42、注意事项所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。

43、牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。

44、不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。

45、如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。

46、发酵容器用带盖瓷杯好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。

47、盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。

48、容器消毒好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。

49、加热消毒是安全的方法。

50、有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。

51、成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清(淡黄色透明液体)析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。

52、不可在发酵前放糖。

53、自制酸奶常温保质期为2～3天。

54、放在冰箱里为10天。

55、建议在饭后2小时使用，平时胃里酸性高，易使乳酸菌死亡，减小保健肠胃的效果。

56、上面的做法并不是做法。

57、制作酸奶只需要满足以下条件、一酸奶发酵500mL的牛奶一般用25mL3天以内做好的酸奶或5g乳酸菌就行。

58、二容器可用陶瓷，塑料，不锈钢等。

59、塑料耐酸性很差，容易溶解出化学物质，不建议使用。

60、三牛奶制作时不能被污染，生牛奶加热消毒后即可制作，制作时盖好容器盖子，细菌进入可使其发酵失败四制作时只要温度在30°左右即可，夏天一般不用做保温措施。

61、如果感觉控温麻烦也可以买酸奶机，家用一般价格在60元左右。

62、把消毒的牛奶放进机器中，放入乳酸菌，盖好盖，插上电即可。

63、如果我的回答对您有帮助，请及时采纳！谢谢！(*^__^*)问题老酸奶的做法在家里怎么做老酸奶老酸奶的做法材料主料、牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具、密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料、开水，清水适量做法保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀将保鲜盒的盖子盖好将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可(这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦！如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了)问题手工自制老酸奶的做法，手工自制老酸奶怎么做食材主料牛奶500ml辅料优格粉0.5g步骤准备材料、牛奶两盒、优格粉。

64、首先用开水将内胆清洗杀菌，然后把内胆的水珠擦拭干净。

65、先把牛奶加热到40度左右，稍微温热即可。

66、将纯牛奶和半包优格粉或者1M10的市售酸奶倒入内胆中。

67、用消过毒的筷子顺时针搅拌均匀。

68、将内胆放到酸奶机主体中，盖上盖子，通上电源，大约8-12小时即可做好。

69、我一般都是晚上睡前做酸奶，第二天早上将酸奶机拔出电源，内胆降温后即可放进冷藏室。

70、成品图~~吃的时候淋上蜂蜜或者果酱，味道都是相当的美味。

71、问题用老酸奶做酸奶怎么做我也经常自己在家里做酸奶，建议你还是每次都用，菌粉比较好，因为干净卫生不可能，其他的杂菌。

72、如果你想用老酸奶做的话通常用个1/5比较合理。

73、但必须老酸奶。

74、干净卫生。

75、我以前用老酸奶做，经常酸奶容易发红。

76、他们介绍这就是有其他的杂菌录入问题老酸奶怎么做老酸奶的做法准备好纯牛奶和用于引子的一杯酸奶。

77、将牛奶和酸奶杯都倒入酸奶机的内杯中，搅拌均匀。

78、酸奶机内倒入适量温水，把放入牛奶的内杯放入，插上电，保温8小时。

79、原味有营养的老酸奶制成了。

80、问题家庭自制老酸奶的做法,家庭自制老酸奶怎么做好吃,家庭自用料纯牛奶1L酸奶发酵剂1包酸奶机1个长勺1把酸奶伴侣(可有可无)1袋家庭自制老酸奶的做法准备好一个酸奶机，一把长勺，一升纯牛奶，一包酸奶发酵剂(紫色)，老酸奶伴侣(银色)根据个人口味喜好，可有可无。

81、依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂，和一袋老酸奶伴侣。

82、搅拌均匀后放入酸奶机。

83、酸奶机盖上盖子，并通电发酵6~8小时美味的酸奶就发酵完成了。

84、将做好的酸奶盖住后放入冰箱里冷藏，冷藏16个小时效果佳。

85、问题老酸奶怎么做食材、发酵乳酸奶两大勺、鲜奶300克、细砂糖5克做法、将器皿用热水消毒后沥干水分。

86、牛奶倒在小锅中，加入糖搅拌，小火煮至糖完全溶化。

87、关火后，倒入酸奶搅拌均匀。

88、倒入器皿中。

89、放入面包机，按酸奶发酵键，8小时后程序完成即可。

90、取出放入冰箱冷藏后风味更佳。

1、用料纯牛奶1L发酵粉1袋或(杯装酸奶1杯)糖25酸奶机1台自制老酸奶(步骤全)的做法酸奶机通电，恒温。

1、所有容器高温消毒，室温晾干。

2、准备好材料。

3、牛奶加糖和菌粉用筷子快速搅拌均匀至糖和菌粉完全融化。

4、倒入玻璃杯或者其他消毒过的容器里。

5、如果是烤箱，下火40度，设定时间8小时，放底层低温发酵，时间到了拿出来冷藏保存。

6、成品150毫升4杯特别浓稠，超好吃。