1、进入洛克王国玄玉岛的九龙长廊。

1、虾做的好吃又简单的方法。

2、准备食材：番茄、大虾、姜、葱、蒜。

3、大虾去掉虾线和虾须洗干净，放入大碗里，加入适量料酒拌均匀腌制。

4、番茄切个十字刀口，放入开水中浸泡几分钟，到掉外皮，切小粒。

5、姜剁姜末，葱切葱花，蒜切蒜末。

6、热锅下油，油烧热后，倒入大虾煎至变色，出锅装碟。

7、锅里下油，放入蒜，姜炒香，倒入番茄丁煸炒至变软，炒出番茄汁。

8、倒入大虾翻炒均匀，加入适量的清水，适量的白糖，少许的胡椒粉，焖煮10分钟。

9、加入适量盐，蚝油翻炒收汁，撒上葱花即可关火。

1、我是问一问答主淼秒老师，据我所知盐水煮大虾。。

2、在大虾的各种做法中，这是味道鲜嫩的一种做法，可以大程度上保留大虾的营养成分。它的做法也很简单，将大虾用淡盐水清洗两遍后，在大虾第二节壳的地方，用牙签把虾线取出。锅内加水，凉水放入大虾，加入适量的盐，葱段，姜片，花椒，八角，开大火煮，水开后再煮2-3分钟。煮熟的大虾不要着急捞出，关火后，可以在锅中浸泡片刻，使大虾能够更入味，上桌前捞出装盘即可。大虾吃的时候可以蘸姜汁，也可以直接食用。。

1、我是问一问答主淼秒老师，据我所知盐水煮大虾。

1、盐焗虾深受大众喜欢。。

2、准备鲜虾500克，洗干净以后用牙签挑出虾线，全部处理好以后，把大虾放入盆中，倒入一点料酒去腥，切点小葱段、生姜丝，和虾放在一起，抓拌均匀腌制10分钟。再准备一碗食盐，抓入一小把花椒备用。把腌好的虾取出来，用吸水纸吸干表面的水分。把锅烧热，倒入食盐和花椒一起翻炒，食盐炒热以后先盛出来一部分，把剩余的食盐摊平，把虾依次摆放在食盐上面，刚刚盛出来的食盐均匀撒上虾身上，把腌虾用的葱姜也放入锅中。盖上锅盖，开小火焖制5分钟，大虾变成红色以后关火，先不要着急打开锅盖，利用余热再焖一会儿，把虾夹出来稍微抖一下上面的食盐，就能装盘上桌了，这道简单易做又好吃的盐焗虾就做好了。。

1、把大虾洗干净去头、开背去虾线，放盐和淀粉腌制一会。。

2、把黄瓜切小段，大蒜切碎备用。。

3、锅里放油放大虾炸至两面香脆后捞起。。

4、锅里放底油，放大蒜炒香，放炸好的大虾和黄瓜翻炒。。

5、加生抽、糖、醋和一点水翻炒均匀。。

6、收干汤汁后关火盛起，完成。。

1、。

2、蒸熟的虾不要着急吃，虾要想鲜美好吃、卖相好看，还要多加一步：将蒸好的虾迅速放入凉开水中冷却10秒钟，然后取出装盘。

3、多加这一步，可以锁住虾的鲜味，并且使虾的外壳保持鲜亮，好吃更好看！西兰花炒虾：先将大虾去掉虾头和虾皮，然后开一下虾背，取出虾线不要。

4、然后将大虾放入碗中，加入一勺盐、适量的胡椒粉和料酒，搅拌均匀后再加入一个蛋清和适量的淀粉，再次搅拌均匀腌制15分钟。

5、目的是给虾仁去腥和入味，同时又能锁住虾仁内的水分，使虾肉保持鲜嫩饱满。

6、准备配料：蒜切蒜片、胡萝卜斜切片。

7、西兰花先分成小朵再切成片。

8、然后将西兰花和胡萝卜焯水一分钟，再控水捞出备用。

9、起锅加油，油温5成热时放入蒜片，炒香后放入虾仁，然后中火翻炒，炒虾仁时油温很重要，要保持中火翻炒，如果用大火炒，油温过高炒出的虾仁就会干干瘪瘪肉质老硬不鲜嫩。

10、如果用小火炒，油温过低，虾仁就会很容易脱浆，而且炒出的虾仁半生不熟，口感不香。

11、虾仁炒至变红后放入西兰花和胡萝卜片继续翻炒，翻炒片刻后加入适量的盐、白糖、生抽和蚝油，再次翻炒均匀后关火出锅，美味即成，又鲜又香特别美味！。

1、家常菜的做法都是比较简单的，虾的简单家常做法有哪些呢?我整理了虾的简单家常做法，希望可以帮助大家。

2、虾的简单家常做法1　　(白灼虾)活虾原味的做法的做法步骤　　新鲜的虾准备好　　锅内放入姜片、水、料酒烧开　　倒入活虾，火要保持大火状态　　烫到虾变成红色就可以马上捞起　　吃的时候加点沾酱就成　　虾的简单家常做法2　　水煮香辣虾的做法步骤　　鲜活的虾买回来，去掉沙线，剪去虾须，清洗干净后沥干水分　　加入一勺盐　　加入1勺白酒，腌制15分钟　　辣椒切碎、豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末　　豆芽择去烂根，清洗干净　　锅中水烧开，加入1小勺盐，将豆芽下锅焯熟　　然后捞出放入一个容器中　　锅中放一大勺油，油热后将豆瓣酱下锅煸炒，直到煸炒出红油　　加入花椒和葱姜翻炒　　倒入一大碗的开水　　水沸腾时，将腌制好的虾下锅，煮熟后即可关火，将虾和汤水一起倒入装豆芽的容器内　　将事先切好的辣椒和蒜末放在虾上　　锅里加入一大勺油，油热后，将油泼上即可(水煮肉、水煮鱼的做法有木有)。

3、虾的简单家常做法3　　蒜茸粉丝北极虾的做法步骤　　准备材料北极虾适量、粉丝一把、尖椒半根、小红椒1-2个、蒜半头。

4、粉丝用冷水泡开，再入开水中煮2-3分钟，捞出后过冷水入盘。

5、北极虾用纯净水/冷开水冲洗，控水后摆盘，均匀覆盖在粉丝上面。

6、蒜切末，加适量盐，倒入香油搅拌均匀，浇在北极虾上。

7、尖椒和小红椒洗净后切碎备用。

8、蒸锅中加入清水，水开后粉丝北极虾入蒸屉，大火蒸5分钟左右关火，尖椒小红椒撒入即可。

1、首先剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗干净备用，炒锅内加油，烧到七成热时倒入虾翻炒，直至变成红色，加入葱、蒜、辣椒一起翻炒，接着加入料酒，盐，老抽，生抽，白糖，胡椒粉翻炒均匀，锅内加开水盖上锅盖，开大火炯者2分钟，大火收汁后，关火盛出即可。