1、在网络上下载UG0软件，将其解压。

2、解压后安装包内容如下图；。

1、毛蟹洗干净，放在盐水中泡半小时，杀菌。捞出，控水。。

2、葱姜蒜可根据自己的喜好加量，腌渍后很好吃。。

3、适量的食用油，加入少许部分姜片、花椒、八角、香叶，小火炒香。加入生抽、料酒，再加入味极鲜酱油，中火煮开。放凉，放入1/2的葱姜蒜。。

4、控干水的毛蟹，放入腌制的容器里，倒入高度白酒（按自己的喜好加量），摇一下，均匀。20分钟后，把放凉的汤料倒入，再放如1/2的葱姜蒜。汤料的量要没过毛蟹才好。。

5、24小时后，美味的醉蟹就可以品尝了！腌制过后的葱姜蒜也很美味呦！。

1、毛蟹洗干净，放在盐水中泡半小时，杀菌。

2、捞出，控水。

1、首先，将螃蟹刷洗干净，在锅锅里放入生姜香葱蒸熟。

2、然后，准备好柠檬、生姜、黄酒，还有八角等香料。

3、将水烧开，在里面放入八角、香叶、桂皮等香料，在加入冰糖和生姜。

4、柠檬切片，香葱打结，再准备好陈皮。

5、在香料水中放入陈皮、柠檬和葱结，再倒入黄酒，酱油和少量白酒。

6、后，将熟螃蟹放入，浸泡一夜就可以食用了。

1、用料、毛蟹1500克、酱油1000克、葱段适量、姜片适量、蒜片适量、花椒少许、八角少许、香叶少许、食用油适量、生抽少许、料酒少许、高度白酒100毫升。

2、毛蟹洗干净，放在盐水中泡半小时，杀菌。

3、捞出，控水。

4、葱姜蒜可根据自己的喜好加量，腌渍后很好吃。

5、适量的食用油，加入少许部分姜片、花椒、八角、香叶，小火炒香。

6、加入生抽、料酒，再加入味极鲜酱油，中火煮开。

7、放凉，放入1/2的葱姜蒜。

8、控干水的毛蟹，放入腌制的容器里，倒入高度白酒(按自己的喜好加量)，摇一下，均匀。

9、20分钟后，把放凉的汤料倒入，再放如1/2的葱姜蒜。

10、汤料的量要没过毛蟹才好。

11、24小时后，美味的醉蟹就可以品尝了！腌制过后的葱姜蒜也很美味呦！。

1、用料、毛蟹1500克、酱油1000克、葱段适量、姜片适量、蒜片适量、花椒少许、八角少许、香叶少许、食用油适量、生抽少许、料酒少许、高度白酒100毫升。

2、毛蟹洗干净，放在盐水中泡半小时，杀菌。

3、捞出，控水。

4、葱姜蒜可根据自己的喜好加量，腌渍后很好吃。

5、适量的食用油，加入少许部分姜片、花椒、八角、香叶，小火炒香。

6、加入生抽、料酒，再加入味极鲜酱油，中火煮开。

7、放凉，放入1/2的葱姜蒜。

8、控干水的毛蟹，放入腌制的容器里，倒入高度白酒(按自己的喜好加量)，摇一下，均匀。

9、20分钟后，把放凉的汤料倒入，再放如1/2的葱姜蒜。

10、汤料的量要没过毛蟹才好。

11、24小时后，美味的醉蟹就可以品尝了！腌制过后的葱姜蒜也很美味呦！。

1、热锅（不放油）放入姜片、桂皮、花椒、香叶、八角，小火炒香。

2、炒香后导入酱油和冰糖，酱油可以多一些，冰糖依据个人喜好，爱甜口的朋友可以多放一点，煮至冰糖融化，注意中途要搅和搅和以防糊锅。

3、后加入黄酒！！！开锅即可！不要一直煮，酒容易挥发！怕寒的朋友也可以加一些香醋进去！同样是后加哦！。

4、料汁烧好后放凉！把大闸蟹肚子朝上放姜片蒸熟后放凉！。

5、将熟蟹浸泡料汁内，冷藏12小时以上，入味即可食用，注意不要贪吃哦！会醉哒，哈哈！。

6、腌好啦，开吃！。

1、热锅(不放油)放入姜片、桂皮、花椒、香叶、八角，小火炒香。

1、大闸蟹(河蟹)750克、盐15克、花椒5克、姜5克、黄酒250克、白酒、250克、生抽15克、白砂糖5克。