1、小油菜是我们日常生活中经常可以见到的一种蔬菜。

2、小油菜里面不仅富含多种营养维生素，而且可以帮我们获得人体所需要的营养物质。

3、?当然每个人都想把这种富含营养物质的蔬菜做的美味又可口。

4、?一些刚刚接触做菜的朋友可能会对油麦菜的做法感到陌生。

5、那么我们应该怎样解决这种自己不知道将小油菜做好吃的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做好吃的小油菜的步骤吧。

6、第一步、将油菜放在清水中浸泡，择洗干净，切去根部，再将油菜大一些的切成4瓣，小一些的切成两瓣。

7、第二步、将猪肉切成末，大蒜切成蒜蓉，锅加水烧开，加入少许盐，下入油菜焯水，将油菜焯水至颜色变深。

8、捞出，放在冷水中投凉，捞出攥净水，放在盘内待用。

9、第三步、锅加油烧热，下入蒜蓉用小火煸炒，将蒜蓉炒香，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白。

10、第四步、淋入少许水，再加入生抽、蚝油、少许盐，烧开，淋入适量水淀粉勾芡，待汤汁变得粘稠，关火，将肉末浇在油菜上即可，吃时拌一下。

11、看了我的方法，现在你知道做好吃的小油菜了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道做好吃的小油菜。

12、以上就是做好吃的小油菜的步骤。

1、小油菜是我们日常生活中经常可以见到的一种蔬菜。

1、小油菜是我们日常生活中经常可以见到的一种蔬菜。

1、材料：猪肉馅儿100克、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、香油少许、葱蒜适量、油盐适量。。

2、猪肉馅中加入少许盐、生抽和淀粉，充分搅拌均匀。淋入少许香油再次拌匀，然后腌制十来分钟。。

3、小油菜择去老叶黄叶，把叶子掰开，洗净沥水。。

4、热锅凉油，先放入腌制好的肉末小火煸炒至变色。放入葱蒜碎继续小火炒香。。

5、放入小油菜，转大火，快速翻炒。炒至油菜的叶子塌秧，加盐调味儿，炒匀即关火。。

1、小油菜80克。洗净，切成小段待用。。

2、豆腐30克。切成小块儿待用。。

3、大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。。

4、鲜姜5克。洗净，切碎待用。。

5、大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入豆腐，慢慢翻动，避免翻碎，加入生抽翻动，适当淋水，放入小油菜炖制。加盐，味精，调口调调味出锅。。

7、小油菜炖豆腐已经上桌，请您快来品尝呦。。

1、清炒小油菜是一道好吃又清淡得家常素菜，做法和食材都简单，下面分享它的做法给大家参考。

2、工具/材料小油菜1斤，蒜米适量。

3、01首先把小油菜清洗干净，沥干水份。

4、02开火下油，放蒜米进去爆香。

5、03油菜下锅，加适量的盐大火翻炒2分钟左右。

6、04然后下几粒味精翻炒均匀，熄火。

7、清甜油滑的小油菜就做好了。

1、我是问一问答主生活导师郑先生，小油菜豆腐的做法为，豆腐切小块，油菜洗净掰开，不要切断。

2、大蒜切块，干红辣椒不用切段，整个放进去香而不辣。

3、好用不粘锅，豆腐不会粘，锅烧热，加蒜片、干红辣椒炒香，炒香的红辣椒可以用筷子夹出来不要，放入豆腐，加入一小勺黄豆酱，炒匀，盖上锅盖，小火一分钟，加入适量酱油、2克老抽上色，炒匀，后调点水淀粉沿着锅边淋入，大火收汁。

4、不要完全把汤汁收干，留点汤汁更美味，倒入小油菜，小油菜见热翻炒两下即可出锅，脆脆的才好吃。

1、蒜蓉小油菜的做法　　蒜蓉小油菜是很不错的一个油菜吃法，首先需要我们准备好蒜头，油菜。

2、需要我们洗净油菜和蒜头，蒜头拍扁之后，就可以预热，油锅120度的生活就可以选择倒入花生油。

3、然后需要我们在其中继续倒入蒜头，爆香之后就可以倒入油菜。

4、翻炒均匀之后就可以加入几颗红枣。

5、如果我们发现油菜已经变软了，这时候就可以出锅吃了。

6、吃小油菜的好处　　吃小油菜对我们健康是很有好处的，首先是可以帮助降低血脂的，因为油菜属于一种低脂肪的蔬菜，其中还含有大量的膳食纤维，是可以和胆酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯相互结合的，这样就可以从粪便中排出，可以帮助我们减少脂类的吸收，所以说是可以用来降血脂的。

7、实际上小油菜还可以起到活血化瘀、散血消肿的作用，很适合用来解决孕妇产后淤血腹痛的问题。

8、吃小油菜对解毒消肿也有好处，因为在油菜中含有大量的植物激素，这种物质是可以帮助我们增加酶形成的，还可以对进入到我们人体中的致癌物质产生吸附排斥作用，所以说是可以有防癌功能存在的。

9、同时小油菜还具有促进血液循环的效果，可以有效的增强肝脏的排毒机制，这样对皮肤健康很有好处。

1、提起小油菜大家都知道是一道家常的大众菜，营养美味，价格美丽，做法又很简单，基本上家家户户就是用来炒着吃，比如“香菇炒油菜，海米炒油菜，豆腐炖油菜，油菜炒粉条，吃火锅的时候李悔再加入点油菜进去，味道也是很不错。