包粽子图解

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评论 2023-12-14 09:08:36 浏览
一、如何包粽子图解

1、六一手抄报,抬头画上不同颜色的气球,气球中写着欢庆六一儿童节,左下角画个小童在快乐的画画,用向日葵隔出两个区域,文中写国际儿童节的来历和发展。

二、怎样包粽子。

1、首先选择上好的圆糯米。

2、这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。

3、按图示上的卷法,卷成一个圆锥形。。

4、满满地填上馅料,填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。。

5、然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。。

6、看图示卷到后的样子,留一点尾巴。。

7、后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。。

8、后把卷起来的那一面对折过来。

9、用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。。

10、煮粽子好用高压锅,煮的快,放入粽子8分满,加入8分满水,煮1个小时左右即可。。

三、怎么包粽子详细步骤?

1、首先选择上好的圆糯米。

四、在家如何包粽子

1、糯米浸泡2小时,粽叶清洗剪去梗,开水煮3-5分钟,大枣泡15-20分钟。。

2、如果是刚开始包建议用两张叶子,会比较好操作,沿粽叶边缘向里折一些,大约5分之。

3、再把叶子折起来,刚才一步的小边缘放到左手边。。

4、放好米和枣后(米要和叶子持平,这样包出来就会很饱满)从两边朝一个部位折过来。。

5、捏住底部朝右手方向及身体的外侧折过去。。

6、折好后用右手抓住,沿尾部开始捆绳,一圈一圈同一方向方向捆好,这样捆就不会散开。。

7、捆绳方向对了,就不会散,也不会漏米。。

8、煮的时候水多放点,要能淹没粽子。大火开了后转中火1-5小时就可以了。。

9、这是煮好出锅的。。

五、如何包粽子图解

1、糯米浸泡2小时,粽叶清洗剪去梗,开水煮3-5分钟,大枣泡15-20分钟。

六、粽子的包法步骤

1、先把圆粒糯米清水清洗两遍,然后至少浸泡2小时以上。没有经过浸泡的糯米吃起来和大米一样,不够粘糯,口感差了很多。。

2、粽子叶清洗干净,开水煮30分钟关火,原汤中浸泡,不用取出来。这个就是包粽子的小窍门之一了,粽子叶开水煮30分钟,一是可以给粽子叶消毒杀菌,二是为了让粽子叶“听话”,经过水煮、浸泡后的粽子叶,弯折自如,柔软,用着得心应手。。

3、大红枣清洗干净就好,不需要浸泡。用水泡过的大枣会软烂,口感不好。。

4、食材全部都准备好了,我们来认识粽子叶。大多数人都没有注意到,粽子叶是有正反的,图中这两片粽子叶一张是正面,一张是反面,中间有一条凸起的横线是反面,中间有一条凹下去的地方是正面,我们包粽子的时候,凹下去的一面要向内,这样,粽子叶在弯折的时候才不会散,这是包粽子的小窍门之二。。

5、明白了粽子叶的正反方向,我们就开始包吧!先把3片叶子沾一点水,正面向上,沾水是让叶子互相之间粘连,容易包,这是包粽子的第3个小窍门。。

6、两手大拇指和食指夹住粽叶,向外自然弯曲,形成一个“漏斗”的形状,先放入一颗大枣,让大枣的小头冲下,这是包粽子不漏米的第4个小窍门。。

7、然后放入一半浸泡好的圆粒糯米,再放入一颗大枣,再放上一层糯米,糯米放九分满就好了,不要太多,留一分给糯米一个膨胀的空间,糯米煮熟后还会胀大。米放得太多不仅容易漏米,而且,不容易包的住。但也不能太少,米太少煮熟后会发散,粘合不到一起,口感也不好,九分满是好的。。

8、米放好了,把长出来的粽子叶折回来盖住糯米,检查一下,四周不能有米漏出来,包的时候不漏米,煮出来肯定更不漏米。。

9、用粽子绳把它“五花大绑”就好了,我用的是家里的白线,不管什么,只要无毒无害能绑住粽子不漏米就行了。。

10、全部都包好,一个一个地排入锅中,放上没过粽子的水,开火煮吧!我用的是普通锅,煮了50分钟,如果高压锅时间会短一些,差不多半小时就好了。粽子好是晚上煮,煮好关火后,不要取出来,放在锅里焖煮一个晚上,第二天早上吃,又香又甜、又黏又糯,真的是好吃啊!没有经过浸泡的粽子,口感不够粘糯,差了太多。。

11、包粽子不仅有窍门,煮粽子也要有技巧,这样才会香甜软糯更好吃。。

七、如何包粽子:[1]怎么样包粽子详细图解

1、 原材料要先准备好,拌在一起。。

2、 把粽叶放到水里浸泡,泡软,一般是提前一天做的,然后再虑干。。

3、  拿一张粽叶,如果觉得小了,两张不完全重叠也行,对叠折,弯成勺状。千万要把底部那一块往里折,不然就会漏出来。

4、  先放一勺糯米,再放肉或枣或蛋黄,轻轻抖动棕叶,让它压紧一点,用手指往下压也行,然后再放点糯米。。

5、  然后把粽叶折起盖住米,表面层好保持成一个三角形状,一定要封住了哦,这里就是关键,然后再把两边多余的粽叶往下折,包实好,这样不会漏。再用绳扎好。绑得紧一些哦。。

6、  然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。

7、 后把卷起来的那一面对折过来。。

8、 用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。

9、 将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。。

10、 将红豆洗净,泡5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。。

11、 将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。。

12、 取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。。

13、 将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。。

八、如何包粽子图解方法步骤

1、浸泡好粽叶,糯米,切好肉块,剥好茴香待用。

九、如何包粽子图解

1、包粽子步骤方法、图解包粽子步骤方法包的方法、粽叶太小我用了两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处。