【如何做火爆大头菜】火爆大头菜怎么做

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火爆大头菜怎么做【1】

1、2017-2018赛季，欧文(全名凯里-欧文)和詹姆斯(全名勒布朗-詹姆斯)不在一个队了、欧文在波士顿凯尔特人队，詹姆斯在克里弗兰骑士队。

火爆大头菜怎么做【2】

1、2017-2018赛季，欧文(全名凯里-欧文)和詹姆斯(全名勒布朗-詹姆斯)不在一个队了、欧文在波士顿凯尔特人队，詹姆斯在克里弗兰骑士队。

火爆大头菜怎么做【3】

1、2017-2018赛季，欧文(全名凯里-欧文)和詹姆斯(全名勒布朗-詹姆斯)不在一个队了、欧文在波士顿凯尔特人队，詹姆斯在克里弗兰骑士队。

火爆大头菜怎么做【4】

1、卷心菜洗净，用手掰去老筋，叶子撕成大片。切蒜片。。

2、正好家里有昨天刚榨的辣椒油。如果没有的话，热锅热油，爆香辣椒碎和花椒，炒出香味。。

3、加入蒜片，倒入大头菜快速翻炒，出锅前加少许盐和蚝油炒匀即可。。

火爆大头菜怎么做【5】

1、卷心菜洗净，用手掰去老筋，叶子撕成大片。

2、切蒜片。

火爆大头菜怎么做【6】

1、把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。

2、叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。

3、硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。

4、锅里模空下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。

5、讲究点的做法是这样的、先小火把花椒粒炒出香味，然后用勺子捞出来羡码让，再下葱花和辣椒炒，这样吃的时候就不会咬到花椒粒了。

6、我本身就不是个讲究人，而且下班回家天都黑了，更加讲究不起了，索性就一把都扔锅里了。

7、^_^辣椒一变颜色马上调大火，把撕好的大头菜扔进锅里，急火爆炒，此刻一定要开油烟机啊，否则你要连连打喷嚏^_^大头菜炒蔫后少加点蚝油和蒜末，后用兄局盐调味就可以出锅了！。

火爆大头菜怎么做【7】

1、把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净，并将大头菜撕碎成小块。将干辣椒洗净切段、蒜和姜去皮后洗净切成片。。

2、起锅加少量植物油，干炒大头菜，把它炒软，炒好倒出待用。。

3、另起锅加少量植物油，将干辣椒段、花椒蒜片、姜片等进行爆香。。

4、倒入大头菜，放入盐、味精、酱油等调味料后，用大火快速翻炒几下，再倒入少许陈醋翻几下即可。。

5、后，装盘即可食用。。

火爆大头菜怎么做【8】

1、用料大头菜半颗盐适量蒸鱼豆豉油适量花椒小把干辣椒少许糖少许醋少许姜少许蒜少许火爆大头菜的做法先发少许油，中火，干炒大头菜，炒至变软，盛出倒入适量油，小火，花椒爆香后盛出大火放姜片、蒜片爆香后，倒入炒过的大头菜爆炒，放盐、蒸鱼豆豉油、少许糖、少许干辣椒，出锅前放几滴醋。

火爆大头菜怎么做【9】

1、主料卷心菜1个调料食盐适量蒜适量花椒适量干辣椒适量蚝油适量植物油适量火爆大头菜的做法大头菜一颗把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净叶子不要用刀切，用手撕成小块，这肢模样比较入味。

2、硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好锅里下油，把葱笑举花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味碰饥碧，辣椒变黑红的程度。

3、辣椒一变颜色马上调大火，把撕好的大头菜扔进锅里，急火爆炒大头菜炒蔫后少加点蚝油和蒜末，后用盐调味就可以出锅了。