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1、如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是常配的汤品。
2、这种汤清理肠胃的效果特别好。
3、下面我跟你分享一下? 牛肉汤的好吃做法 材料 用料牛肉100克，鸡蛋黄2个，香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量。
4、做法 牛肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会儿。
5、葱洗净切花，香菜洗净切末，一同放入牛肉碗中。
6、鸡蛋黄磕入空碗内，打匀。
7、锅中加入肉汤，旺火烧沸，淋入蛋黄液，再烧沸，加入精盐、味精、香油推匀，浇入牛肉碗中即成。
8、小诀窍 特点 味清淡，汤鲜香，江苏家常风味。
9、功效 此汤含钙、维生素D较多，还含有丰富蛋白质，有生肌填髓、强筋壮骨之功效，适宜四季养生保健之用，有利于强身健体。
10、牛肉汤的好吃做法 材料 牛肉，生抽，料酒，番茄，芹菜，土豆，洋葱，盐，糖，胡椒粉 做法 牛肉切小块，焯水，用生抽和料酒腌制半小时以上。
11、番茄、芹菜、土豆、洋葱都切丁。
12、炒锅热后放油，将蔬菜炒一下，放入炖汤的锅里，加入牛肉，一起煮，开后关小火。
13、加入盐、糖、胡椒粉，炖一个小时以上即可。
14、味道不错。
15、酸甜辣都有了。
16、牛肉汤的好吃做法 菜谱简介 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
17、材料 牛肉150克，番茄1个，土豆1个，油、葱姜、五香粉、盐、料酒、鸡精适量。
18、做法 牛肉洗净小切块焯水，番茄、土豆洗净去皮切片。
19、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、3碗水用压力锅焖煮10分钟。
20、15分钟后压力锅减压倒入砂锅内，加番茄、土豆中火焖煮10分钟。
21、牛肉和土豆烂时放盐和鸡精调味即可。
22、牛肉汤的好吃做法 材料 熟牛腱1个，青葱3根，牛脂肪50公克，姜50公克，红葱头3个，蒜仁3个，牛骨高汤3000㏄，香料、1茶匙，八角4颗，桂皮10公克，小茴香5公克，丁香5公克，盐1/2茶匙，糖1大匙，酱油1大匙，豆瓣酱1大匙，绍兴酒2大匙 做法 将熟牛腱切成小块葱洗净切小段姜洗净后去皮并拍碎红葱头去皮切碎蒜仁切成细末状备用。
23、将牛脂肪放入滚水中汆烫去脏，捞出沥干后切成小块所有香料以清水洗净后用纱布袋包好备用。
24、热一锅，锅内加少许沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈现焦黄干的状态，即可放入作法1的葱段，以小火炒至葱段呈金黄色，再加入姜末、红葱末炒约1分钟，再放入豆瓣酱与作法1的熟牛腱块，以小火炒约3分钟，后加入牛骨高汤及所有调味料。
25、将作法3倒入汤锅内以小火煮约1小时后，捞除较大的姜碎、葱段及香料包即可。
二、家常牛肉汤的做法与配方1、如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是常配的汤品。
三、牛肉汤怎么做好吃1、如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是常配的汤品。
四、家常菜：牛肉汤1、超市购买黄牛肉的瓦沟部态戴位躲棍。这个部位的肉含有肉筋，家里人都喜欢。。
2、青皮萝卜两个。。
3、牛肉切方块洗净。。
4、牛肉洗净后沥干水分。。
5、备好花椒，姜片和桂皮。花椒去腥膻味效果不错的。。
6、炒锅里炒香姜片和花椒桂皮。倒入牛肉煸炒至牛肉变色。。
7、倒入开水没过牛肉。。
8、开大火，将牛肉烧开。。
9、烧开的牛肉连汤一起倒入烧锅中。。
10、开小火慢炖牛肉。紧张的时刻，生怕炸裂啦呀。我把火调到小的不能再小了。。
11、炖牛肉的时候切好萝卜，另外又额外沃盯肤加了一根玉米，配到汤里。。
12、牛肉汤炖了大概一个小时，牛肉炖的软烂，倒入萝卜和玉米。加上盐，等萝卜和玉米煮熟就可以大口开吃啦。。
13、超市购买黄牛肉的瓦沟部位。这个部位的肉含有肉筋，家里人都喜欢。青皮萝卜两个。牛肉切方块洗净。牛肉洗净后沥干水分。备好花椒，姜片和桂皮。花椒去腥膻味效果不错的。炒锅里炒香姜片和花椒桂皮。倒入牛肉煸炒至牛肉变色。倒入开水没过牛肉。开大火，将牛肉烧开。烧开的牛肉连汤一起倒入烧锅中。开小火慢炖牛肉。紧张的时刻，生怕炸裂啦呀。我把火调到小的不能再小了。炖牛肉的时候切好萝卜，另外又额外加了一根玉米，配到汤里。牛肉汤炖了大概一个小时，牛肉炖的软烂，倒入萝卜和玉米。加上盐，等萝卜和玉米煮熟就可以大口开吃啦。。
五、家常牛肉汤的做法正宗的做法1、超市购买黄牛肉的瓦沟部态戴位躲棍。
2、这个部位的肉含有肉筋，家里人都喜欢。
六、牛肉汤的家常做法 牛肉汤怎么做1、超市购买黄牛肉的瓦沟部态戴位躲棍。
七、家常牛肉汤如何做家常牛肉汤怎么炖好吃又嫩1、材料、牛肉200克，鸡蛋一个，生粉少许，姜少许。
2、买回来的牛肉洗干净，切成薄片，把切好的牛肉放碗里，放入少许盐、酱油、生粉、鸡蛋清抓均，腌制十分钟。
3、锅里放入少许水，放入盐和姜丝。
4、等水烧开放入淹制好的牛肉片，再放入少许胡椒粉，等水再次烧开后，牛肉汤就可以起锅了。
5、起锅时可以撒入少许葱叶或者香菜，香滑的牛肉汤就成了。
八、炖牛肉汤的家常做法1、萝卜切块，把葱切碎，姜切成丝备用，牛肉切块。。
2、把牛肉放入锅里，用开水煮一下，撇去血沫。把锅中水倒掉，捞出牛肉，用水冲洗一下牛肉。。
3、把洗好的牛肉重新倒入锅中，放入适量水，放入姜片和料酒，炖煮两小时。。
4、两小时后调小火，加适量盐，放入萝卜、葱段，煮至酥烂。。
九、家常牛肉汤如何做 家常牛肉汤怎么炖好吃又嫩1、材料、牛肉200克，鸡蛋一个，生粉少许，姜少许。
2、买回来的牛肉洗干净，切成薄片，把切好的牛肉放碗里，放入少许盐、酱油、生粉、鸡蛋清抓均，腌制十分钟。
3、锅里放入少许水，放入盐和姜丝。
4、等水烧开放入淹制好的牛肉片，再放入少许胡椒粉，等水再次烧开后，牛肉汤就可以起锅了。
5、起锅时可以撒入少许葱叶或者香菜，香滑的牛肉汤就成了。
