1、备料。。

2、豆类放水中浸泡2小时。。

3、锅中加水，放泡好的豆子大火煮开。。

4、煮到半熟时放谷类食材。。

5、温火熬煮50分钟。。

6、出锅前5分钟放冰糖，2分钟前放百合即成。。

7、成品。。

1、备料。

1、材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片，【调料】：冰糖75克，【做法】：先将所有材料用水泡软，洗净，粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，放入冰糖调味即可食用。【特点】：甜爽可口，营养丰富。。

2、【原料】　大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。【制作方法】先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。。

3、【原料】　红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米（根据自家人口配比即可）。【制作方法】红豆，玉米提前泡3-4小时。其他材料混合洗净。所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。用紫砂煲或其他煲粥工具，煮三小时后好！腊八粥简单又营养，喜欢甜的就放些冰糖一起熬，也可就菜吃。。

4、咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。【材料】：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙；配料：碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。【做法】：先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干；莲子去心，栗子去皮；水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟，再放入其他材料，水再滚后用慢火煮约45分钟即成。。

5、主料黑米(适量)糯米(适量)红豆(适量)绿豆(适量)花生(适量)葡萄干(适量)薏米(适量)调料桂圆(适量)莲子(适量)红枣(适量)冰糖(适量)红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上。黑米洗净隔夜泡上。电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。再加入隔夜泡好的黑米（连泡米水一起倒入锅中），接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。绿豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。。

1、 把能洗的食材全部清洗干净，豆类、花生、莲子提前泡开，备用。。

2、 根据食材的量锅内放入适量水，将豆类、花生、莲子放入，用文火煮，煮至豆类开花时放入红枣、葡萄干、核桃和东北大米，煮至大米开花时放入百合干和冰糖，文火再煮半小时。

3、 后把面粉兑入少量的冷开水中，搅拌均匀，勾芡入内，大火熬成淡淡糊状就可食用了。

1、 把能洗的食材全部清洗干净，豆类、花生、莲子提前泡开，备用。

1、准备原料：大米40克、糯米40克、小米40克、黑米40克、红腰豆40克、核桃6个、花生40克、莲子40克、红枣6粒、葡萄干10克、桂圆10粒、黄豆20克、绿豆40克、黑豆20克、红豆40克、栗子8个、薏仁米20克、豌豆40克、冰糖5粒、水适量。。

2、将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。。

3、将大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子洗净加入清水浸泡上三个小时，栗子和桂圆去壳。。

4、红枣洗净去核切成条。。

5、栗子浸泡一下剥去皮。。

6、先将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆、栗子这些较难熟的食材放入锅中，加入适量水大火煮成半熟后再放入其余食材，煮开后转小火继续煮一小时左右。。

7、煮到米粒软糯、豆粒酥烂，粥变浓稠的时候放入适量冰糖。。

8、小火熬煮至冰糖融化即可。。

1、先将豆类和米类分开，清菌压洗干净。 。

2、我的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡。 。

3、在豆类闲瞧中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时。 。

4、继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡讨川袭2小时。 。

5、先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右。 。

6、待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可实用。 。

1、将难熟的材料(如红豆、绿豆、黑米、糙米、干莲子、麦仁、荞麦等)提前浸泡一夜。

1、这次的材料没有写份量，熬粥比较随意一些，喜欢稠的就多加材料，喜欢稀一些的就少加。材料的各类也没有局限性，比如栗子、核桃仁、松子、玉米粒等等好多食材都可以加。。

2、花生米、红豆、黑豆、莲子提前一晚上泡好。。

3、大米和小米提前2个小时泡上，不泡直接煮也是可以的。。

4、砂锅里添水，放入豆类、花生、莲子，大火开煮，水开后转中火，慢熬。。

5、汤红变红时，加入红枣、桂圆，红枣也可以稍提前泡软。加材料的顺序就是先放难煮的，后放易煮的。后放大米和小米。熬制的过程期间，可以加几次凉水。。

6、熬粥没有太多的技巧，防止粘锅底、防止沸出锅来，小火慢熬，食材软烂、汤汁浓稠就很好，再根据自己的喜好添加冰糖或者白糖，即可出锅食用。。

7、冬日里喝上一碗，暖暖的，香甜可口。。