春天里不容错过的野菜，蒲公英算不算一种？《本草纲目》中说：“蒲公英草生平泽田园中。茎、叶似苦苣，断之有白汁，堪生啖。花如单菊而大。四月、五月采之。……主治：妇人乳痈水肿，煮汁饮及封之，立消。解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核、丁肿。掺牙，乌须发，壮筋骨。”蒲公英，菊科植物，又叫黄花地丁、婆婆丁、华花郎。现代研究发现，蒲公英有较强的抑菌作用，并能激发机体免疫功能，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌及卡他球菌、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、福氏痢疾杆菌、绿脓杆菌及钩端螺旋体等均有抑制作用。此外，还有抗病毒、抗肿瘤、降糖、利胆、保肝、抗内毒素及利尿等作用。春季至秋季花初开时采挖全草，干燥后即可入药。蒲公英味苦、甘，性寒；归肝、胃经。有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效。蒲公英主治内外热毒疮痈诸证，兼能通乳，故为治乳痈（化脓性乳腺炎）要药。可单煎浓汤；或以鲜品捣汁内服、药渣外敷；或与全瓜蒌、金银花等散结、解毒等药同用。同时，蒲公英还可治痈肿疔疮、肠痈腹痛、瘰疬、咽喉肿痛、湿热黄疸、热淋涩痛等症，鲜品捣敷可治毒蛇咬伤。此外，蒲公英还有清肝明目的作用，单用取汁点眼、浓煎内服或配伍菊花、夏枯草、决明子等药均可调节肝火上炎引起的目赤肿痛。但是，蒲公英虽好，但用量过大会导致缓泻，还是少吃好。#如何做健康老年人#

【语文】三年级上册 课外阅读知识?第16课 《金色的草地》--- 蒲公英的特征第17课 《古诗三首》介绍天门山、西湖、洞庭湖

蒲公英是一种常见的野菜，我们小区的树丛里也长着很多，每年的春夏季都有好多人去挖采食用，它分布广泛，春天野外随处可见。采摘时要选择嫩叶，这样口感更好，吃的时候要连根吃，因为根部清热的效果更好。虽然药店也有卖，但感觉还是吃自己采摘的比较好，一个是卫生一个是新鲜。我第一次吃它的时候是一次春游在乡下一个农家乐的小饭馆，对于我这个生活在城市里的人来说，都只听说也不知道长啥样，听了厨娘的介绍，才知道那随处可见长着小黄花的植物就是蒲公英，后来对它情有独钟。人到了春季，肝脏的代谢能力会提高，因此春季养肝有助于人体的健康。蒲公英就是很好的养肝植物，它药食同源。凉拌或者炒菜煲汤都可以。在制作菜肴时，可以把蒲公英或用盐腌一下，这样可以去除一些苦味，让味道更加好吃。蒲公英的食用价值很高。它富含维C、E和铁等矿物质，能促进消化、增强免疫力，蒲公英还具有清热，润肺，养肝护肝等作用。因此，它是一种适合春季食用的野菜。女性朋友不妨多吃一点，晒干了还可以当茶喝，可以养颜美容。蒲公英的叶子呈羽状，有许多锯齿状，花朵是黄色，很容易被人们认出。不知大家吃过新鲜的蒲公英吗， 春天正是吃它的好时节！#通达顿悟的人生路##感悟的人生##在头条看见彼此#你有什么问题都可以问我，我会在评论区回答

痛风尿酸患者，这些食材你一定要吃，后一个有效！痛风作为大部分中老年人都有的疾病，一旦发作就要了半条命！分享一个数据：近年来，我国高尿酸人群增加了近20倍，现已有1亿多的高尿酸血症人群，早已经成为人体健康危险因素之一。那么得了痛风要怎么办呢？今天为大家介绍一些天然食材，虽然它们长得不起眼，但是经常食用对调节痛风、尿酸有大作用哦。1、金钱草金钱草历来是利尿、排石经常使用的药物，可以促进尿酸排泄、清除和抑制尿酸结晶,进而来调节痛风。具体喝法是将金钱草、车前草干品各15 克，每天早上加水煮沸后代茶饮。2、百合百合可以对痛风发作所导致的急性关节炎症起到很好的辅助作用，并且可减轻痛风发作期间的炎症，有效止痛，如果痛风患者经常食用百合，可以起到调节预防的作用。并且对于因疼痛导致睡眠不好的痛风也可以起到一定的催眠安神作用。3、蒲公英蒲公英有利尿通淋、解毒清热、散结消肿的作用，是中医用来降尿酸的重要药材。蒲公英泡水喝可防治痛风、降脂降酸，还可以改良皮肤炎、关节炎、风湿、咽喉炎等症状。4、玉米须玉米须具有很强的的利尿功能，同时，玉米须还有降血压、降血糖、平胆利肝的功效。玉米须搭配丝瓜络泡水喝效果会更好。具体做法是降玉米须30~50 克，丝瓜络30~50 克，用冷水浸泡半小时，然后煮20~30 分钟，可以代茶饮。5、菊苣栀子菊苣是一种药食两用的植物，又被称作咖啡萝卜，其根茎中含有丰富的营养物质。菊苣降尿酸，简单的方法就是直接泡茶喝了。不过用菊苣来泡茶喝也不是简单的，单独依靠菊苣降尿酸的力量是不足够的，很多药材都有利尿降尿酸的作用，把它们的结合起来更好更快的降尿酸。菊苣根，栀子果实等药材搭配起来泡茶喝，效果会更好。此茶出自药王孙思邈的《千金要方》，每日一袋开水冲泡，坚持饮用才能更好地发挥作用哦！

四种家常菜帮你排湿气，疏肝散结俗话说的好，得病容易去病难，因此我们针对疾病进行调节的同时还要注意饮食上的调理，才能够获得更好的疗效。现在很多人都有湿气重，肝气郁结，气滞血瘀等等问题，下面我就给大家介绍四种家常菜，他们可是疏肝排湿散结的好助手。第一个就是海带，海带可以和肉类，豆腐等食物一起做菜，可以凉拌或者做汤，海带性寒凉，具有清热利湿，消肿排毒，还能够辅助消散结节。第二个就是车前草，它是一种排湿气的好食物，具有挥发油，黄酮类等活性物质。具有清热利尿，消除水肿，排除体内多余的湿气。第三就是蒲公英，具有清热利湿，消肿排脓，解毒利尿，但是蒲公英性能寒凉，不适合胃寒、胃痛、腹泻等体质的患者食用。第四就是马齿苋，具有清热解毒，凉血止血止泻，麻石苋含有大量的钾，能够补充人体所需要的电解质，马齿苋还能够辅助消散结节。#肺结节[超话]##健康科普#

#每逢佳节瘦三斤##媒体人周刊# 排毒菜:蒲公英。过年肯定要吃很多煎炸的美食，谁能抵挡得住诱惑呢？况且一年也就这么一次，估计大家都放开了吃[呲牙]结果就是:上火!我爱吃的一种野菜是蒲公英（关于蒲公英的功效及部分使用方法，网上有不少介绍、在图2的《中国野菜》一书第88页有详细介绍，我就不啰嗦了）~春天正是吃蒲公英的季节，今天正好采了一些（图5），做一道简单的凉拌蒲公英:采回来的蒲公英好用水泡1个小时，然后多洗几遍，锅中水开后放入洗干净的蒲公英，煮大约5~10分钟，去掉苦味（图6)。之后捞出放少许盐腌20分钟、再用清水冲洗并挤干水分然后切碎。酱汁可以根据个人喜好来配制，我用少许香醋配甜酱油和芝麻油，加入碾碎的坚果~这就是我的健康晚餐了哦[赞]马上就是情人节了，摆盘也得来点小情调呀[呲牙][赞]

加拿大卡尔加里：这些日子，这里的绿地、草坪和房前屋后及路边，漫山遍野到处是盛开的蒲公英。特别是在林间，在腐殖土十足的肥力下，蒲公英粗壮、高大、肥硕。前几天本人已简单介绍了蒲公英，今天再进一步谈一下这种植物。蒲公英是菊科、蒲公英属多年生草本植物。在中国大部分地区均可见。广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野。蒲公英种子随风飘散，繁殖力极强。因而蒲公英的花语是无法停留的爱。蒲公草一名早出现于晋代《刘涓子鬼遗方》，后在《新修本草》《上医本草》等著作中提及其药用价值，是中国常见的野生蔬菜和中草药，2002年就被卫生部归类为药食同源物质，全草供药用，有清热解毒、消肿散结的功效。可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。蒲公英已经上了我的餐桌。以前我没有生吃过它，当看到女儿家后院草地上，茁壮生长且“无公害”鲜嫩的蒲公英，果断的“挖呀挖”，洗净直接蘸酱生吃，虽然稍有些苦涩，但独具风味，具有丰富的叶绿素、植物纤维，是帮助我“降脂减肥”的好菜肴。#蒲公英简介资料#