by 英国绘本大师 Christian Birmingham 《爱丽丝梦游仙境》系列插图.
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5、爱丽丝梦游仙境用英语怎么说Chom Cafe Restaurant 一定是清迈必去的餐厅之一,它被大家称为“绿野仙踪”,或“爱丽丝梦游仙境”,曲径迂回的院落划分出几个室内、室外的用餐区。庭院里小瀑布、池塘、绿植、水雾,将园林打造得相当梦幻。泰热带地区太适合这样的园林造境了,植物姿态舒展,蓝头蜥蜴在树上栖息,你看它,它也在看你。#泰国旅行#几人来,几时来Chom都是合适的,他家的菜品、甜品、饮品选择十分丰富。人少可选配料丰富的面或饭,人多就可以像我们一样,多点几样大家分享,都尝尝。Chom的菜摆盘漂亮,在传统的基础上加了一些时尚元素。几道来清迈必吃的美食,Chom都做出了自己的特色。Khao soi,中文名为清迈面或泰北金面,如此高调地使用清迈这座城市命名,一定别具一格。爽弹的鸡蛋面浸泡在橘黄色的椰浆咖喱汤中,上面再配上口感香脆的金黄炸面球,软中带脆,裹着香浓微辣的酱汁,入口直呼过瘾。MiengKham 包叶点心,这是我的心头好,吃它需要自己动手用蒌叶包裹切成小丁的红葱头、柠檬、辣椒、姜、海米、花生、椰丝等食材,再淋上一点甜咸味的酱汁,入口后所有食材在咀嚼间迸发香气,这是属于热带的味道,鲜香浓郁中透着植物的清新。这道菜也是反映泰国团聚文化的传统小吃,值得一试。炸猪皮、酸米肠、鱼饼、蒸蔬菜、煮鸡蛋配舂出来的辣酱,这样的吃法让我想起了西双版纳。每餐必点的芒果糯米饭,在Chom分成两层,绿色是斑斓叶染色,还带着斑斓特有的植物清香,配树上熟透大块芒果和醇厚的椰浆,脆米在软糯中增加了酥脆的口感。吐司配紫薯和斑斓叶椰奶酱,看似简单却很受大家的喜欢。来自植物的颜色和清香被很好的运用到了泰国的餐桌上,以及方方面面。#清迈#