不要忋人忧天，长汀现在对接龙岩厦门，再加上历史底蕴，首先作为旅游美食城市还是可以的，长汀河田鸡，泡猪腰可是赫赫有名。

今日品鉴世界名鸡河田鸡，福建连城白鹜鸭，感谢张姐的引见认识这么多好朋友。开心大家一起聚在张姐的九鼎健康会馆。位于梧桐山望桐新路一号。#河田鸡简介#

今日品鉴福建长汀河田鸡，连城白鹜鸭。第一次亲自动手，硬着头皮也要做出来???

盐酒干蒸闽西河田鸡[主厨有话说]河田鸡素有“世界五大名鸡”、“名贵珍禽”之美誉，用简单的烹饪方式，还原食材本真的味道。在福建闽西过年必吃鸡，因为“鸡”通“吉”字，过年吃鸡，大吉大利。[烹饪关键]可以选用客家陈酿米酒入菜，甘饴鲜香，回味无穷。主料河田鸡 1000克辅料姜 10克葱 10克调料盐 20克糖 8克客家米酒 30克做法1.河田鸡去除内脏洗净，加盐腌制20分钟。2.姜切片，葱切段置于盘底。3.腌制过的河田鸡加入客家米酒继续腌制10分 钟。4.将腌制好的河田鸡放在事先铺好的姜葱上。5.上锅蒸40分钟，出锅斩件即可。#冬日美食季# #美食# #盐焗鸡#

长盯夜景很美 盐酒河田鸡用的竟然真是土鸡哈