铁观音?让铁粉如此执着？一分钟秒懂老“铁”铁观音的“观音韵”一向是“铁粉”们的心头爱函纵观多种关于“观音韵”的说法，还是六个字“圣妙香、天真味”真真切切地把“观音韵”说的活灵活现8邈铁观音属乌龙茶类中名品之一，泡饮滋味醇厚甘鲜，香气馥郁，入口留余香，回味甘甜带蜜味，有“七泡有余香”之誉主产于：安溪、祥华乡、感德等海拔较高的山区①具有独特的“观音韵”②分为传统铁观音、现代铁观音（市场上居多）③一茶有三香：清香型、浓香型、陈香型④极具独特性：娇贵的品种、独特的叶形独特的生态环境、独特的种植土壤许多人喝茶时，往往追求香高、水甜、回甘快，却忽略了茶的韵味。殊不知，“茶韵”那才是一泡茶真正的独特标签。铁观音有“音韵”，岩茶有“岩韵”，冻顶乌龙有“喉韵”，凤凰单从有“蜜韵”.....．当你领略了这些独特的韵味，也就避免了“走错门、认错人”的窘境（误以为铁观音是绿茶，大红袍是红茶）#秋日生活打卡季# #头条创作挑战赛# #寻找小组生活家##铁观音的简介#

茶圈内，铁观音是不是绿茶的一种？20年前，清香型铁观音曾风靡一时。不过，许多茶友看到颗粒状、颜色偏绿、兰花香清新的清香型铁观音时，很容易产生一个先入为主的观点，认为铁观音是绿茶的一种。但铁观音的正确分类，属于乌龙茶（青茶）。即便是经过改良、降低发酵程度的清香型铁观音，制茶工艺也与绿茶不一样。而是按照乌龙茶的做青工艺方向进行加工。所以，不能单凭颜色来确认茶叶分类，认为铁观音是绿茶。福建乌龙茶体系里，闽北乌龙有大红袍，闽南乌龙有铁观音，一南一北，名气不相上下。#茶##铁观音#

铁观音是中国十大名茶之一，属于半发酵的乌龙茶，产于福建安溪，独具“观音韵”，冲泡后有天然的兰花香，有七泡有余香之誉。具有提神醒脑，防治龋齿，抗癌抗衰老等保健功效。冲泡方法:水温沸水，茶量10克，茶具选用紫砂壶佳。

《茶叶科普》：容易出错的茶叶小常识看看你知道多少？·铁观音不是绿茶，是属于乌龙茶，乌龙茶就是青茶。青茶是乌龙茶的别称，大红袍不是红茶，也属于乌龙茶。·安吉白茶不是白茶，是属于绿茶。·白牡丹不是花茶，是属于白茶的一个等级。·六安瓜片不是念六安瓜片，是念六安瓜片。·普洱生茶不完全属于黑茶。·普洱生茶在毛茶散茶的时候，属于绿茶。这些知识你都学会了吗？半山里茶叙，品茶·学茶。求关注！

兔年吉祥。今天讲一讲大名鼎鼎的铁观音。为啥叫铁观音？这要从乾隆元年说起。传说有一个叫王士让的人发现了一株奇异的茶树，便移植到了自己的花圃中。细心培育后，将这奇异之茶进献给皇上。乾隆品后大加赞赏。好茶仔细端详，叶子沉实如铁。故赐名。原来是这样，中国传统名茶属于青茶类，是中国十大名茶之一，也是中国香的。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，独具观音韵。冲泡后，有天然的兰花香，有七泡有余香。成品铁观音依发酵程度和制作工艺，可以分清香型和浓香型类型。清香型铁观音口感比较清淡，舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法。浓香型铁观音口味醇厚，香气高长，是传统工艺炒制的茶叶，经烘焙再加工。陈香型铁观音健脾暖胃的效果。又称老茶或熟茶，由浓香型或经长时间储存，并反复再加工而成。有沉重的历史与文化沉淀。关于铁观音的品饮千万不要闷泡，闷泡会让茶香味流失，味道大打折扣。正确泡法应该是用盖碗，用一百度的开水沿边定点高冲，第一泡三秒钟出汤，通常扔掉不喝。第二泡八到十秒钟之后出汤，之后每一泡都比前一泡增加五秒钟。这样泡出来的铁观音香气高香。明白了，生活需要乘风破浪，也要静静美好。一人一茶便是人生好的状态。无论生活，有茶在，就会有洒脱自在。壶铁观音宠辱不惊，见山见水见生活。品香品韵品观音，一杯铁观音。兰花香观音韵，那是随身携带。的故乡，更是记得住。