别的不知道，功夫茶是没错的，工夫茶才是后来普通人望文生义而演变岀来的说法，真正的意思是制茶泡茶要有真功夫，好功夫

工夫茶、功夫茶，工夫红茶有什么区别？和工夫红茶也不是回事。工夫茶也不是功大茶。一工大茶是神奇的潮汕人民，至宋代起，对于冲泡茶叶和待客之道，一种理解和文化传承。面功夫茶实则长期以来，广大吃瓜群众对于工夫茶的误传产生的某种冲泡茶叶的艺术手段。给外行人感觉就是对于桌面上琳琅的茶具顿小操作，就叫功夫红茶，演变至今无对无错。外行叫功夫传承用工夫。而工大红茶则是指以福建的闽红三大工夫、安徽祁门工夫、云南的滇红工夫等为代表的红茶品种。因为制作精致精细颇费工夫而得名。

潮州功夫茶

你喝的到底是“工夫茶”？还是“功夫茶”？“功夫茶”和“工夫茶”一字之差，到底是写错啦，还是另有缘由？下面就来扒一扒功（工）夫茶的前世今生。其实“功夫茶”和“工夫茶”这两种说法都存在，但是在古代并没有明显的界限。据古书记载，功夫茶是一种泡茶方法，但这种方法很多时候也会写成“工夫茶”，所以没有太大的区别。不过，工夫茶除了是一种泡茶方法外，还是茶的一种。到了近代，这种泡茶的方法慢慢统一为“功夫茶”。而工夫茶也慢慢特指我国红茶特有品种，即工夫红茶。所以现如今，“功夫茶”和“工夫茶”还是有区别的。“功夫茶”指泡茶方法讲究，不仅耗费时间和精力，还需要下一定功夫的冲泡方法。比如潮汕“功夫茶”冲泡方法就多达10道程序，分别是备具、煮水、淋罐淋杯、纳茶、洗茶、冲泡、滚杯、洒茶、奉茶、品茶。而“工夫茶”则特指茶类名称，需要精心制作，而且特别费工夫。一般工夫茶初制时需要经过萎调、揉捻、发酵和干燥4个程序，而精制时需要经过筛分、切断、风选、拣剔、干燥、匀堆和装箱7个程序，一共11个程序，确实需要费很大的气力。因此，综上所述，“功夫茶”泡茶下功夫，“工夫茶”制茶费工夫。#头条创作挑战赛##2023新舂庙会# #茶#

岩茶的日常品饮，是品味茶的一个优点所在。专业审评是侧重挑剔茶的缺点，当然两种的品饮方式也全然不。岩茶的日常品饮有独特的方式，那就是功夫茶。功夫茶源于武夷茶的生产制作和冲泡品饮，有技术和时间两层含义。岩茶从采摘制作直到冲泡品饮都需要技术，所以有三个半师傅之说，岩茶制作需要耗费大量的时间，而冲泡和品饮又可以打发时间，因此功夫茶应运而生。功夫茶先从武夷山传播到闽南、台湾地区，再从这些地区传播到世界各地，渐渐成为汉文化圈特有的休闲方式，也成为海外华人抒发乡愁的抗体，比较具有实用价值和文化价值。今天就聊到这里，接下来会分享更多的茶叶知识。

“功夫茶”和“工夫茶”的正确叫法谁说了算？潮州市湘桥区所有的“潮州功夫茶馆”宣传的“功夫茶”可以算是正确的叫法吗？