1、你知道宝贝的英语怎么读吗?一起来学习一下吧。

1、准备饺子馅。先准备好饺子馅，猪肉、韭菜末、大蒜末、老姜末放少许盐然后搅拌均匀，这样饺子馅就制作好了。如图。。

2、然后把适量饺子馅放在饺子皮里，左手拿饺子皮右手用勺子盛饺子馅，如图。注意饺子馅不要放得太多了。。

3、准备一碗清水，用筷子沾一些水在饺子皮边上，这样煮的时候才不会散，如果不沾水，在锅里煮后很容易散掉。。

4、然后把饺子皮合拢，再褶皱一下，这样饺子就包好了，如图。。

5、锅里加入适量的清水煮沸后就把饺子放锅里煮，还可以加一些白菜一起煮，白菜煮5分钟就熟了，不要煮得太久了。大约10几分钟后，饺子就煮好了，然后把饺子盛起来，如图。。

6、喜欢吃辣椒的朋友可以准备一个辣椒面沾着吃饺子，白菜用一个盘子装着，可以一边吃饺子一边吃白菜。。

1、将猪肉和韭菜剁碎。

2、将剁碎猪肉和剁碎的韭菜放在一个容器里搅拌好。。

3、将盐放到搅拌好的猪肉和韭菜里。。

4、然后可以开始包饺子了，将准备好的水，包饺子的馅，饺子皮，面粉，放到一个桌子上。。

5、在饺子皮上放一些馅，再用水粘一下饺子皮，它是用来防止露馅的，然后饺子就做好了。。

1、今天我们以猪肉白菜馅为例，主要看快速的包法。喜欢吃其他馅料的朋友可以自行更换食材哦。。

2、将准备好的猪肉，剁碎或者绞碎（个人觉得剁碎的口感好一点），放在碗里备用。。

3、将大白菜对半切半棵，洗净沥水后切成丁，然后小心敲开2枚鸡蛋，提取鸡蛋清（蛋清可以使肉质更嫩滑），放碗里备用。。

4、找一个大碗，将猪肉、白菜、鸡蛋液、料酒、香油倒入拌匀，可以加入适量食盐。。

5、然后，拿出现成买来的饺子皮（有时间的话也可以自己和面擀饺子皮），我们就可以开始包饺子了。首先，放入适量馅料，对捏皮子成十字花状。。

6、用大拇指跟食指先将一侧的皮子捏紧，再对捏出来的两个口向左右两边合并捏紧。。

7、这样，我们的饺子就包成了。是不是很快呢，快去试一下吧。。

8、总结：将准备好的猪肉，剁碎或者绞碎（个人觉得剁碎的口感好一点），放在碗里备用。将大白菜对半切半棵，洗净沥水后切成丁，然后小心敲开2枚鸡蛋，提取鸡蛋清（蛋清可以使肉质更嫩滑），放碗里备用。找一个大碗，将猪肉、白菜、鸡蛋液、料酒、香油倒入拌匀，可以加入适量食盐。然后，拿出现成买来的饺子皮（有时间的话也可以自己和面擀饺子皮），我们就可以开始包饺子了。首先，放入适量馅料，对捏皮子成十字花状。用大拇指跟食指先将一侧的皮子捏紧，再对捏出来的两个口向左右两边合并捏紧。这样，我们的饺子就包成了。。

1、准备包饺子的材料，我们需要饺子皮（市场上购买，当然您有时间也可以自己做饺子皮）和饺子馅。。

2、另外我们要准备一碗水，用于粘连饺子封口。。

3、准备一张饺子皮，摊平待用。。

4、放入饺子馅（适量，不适宜太多）。

5、饺子皮周围沾上水，湿润后面皮有粘性。。

6、一捏中间。。

7、二捏右中间。。

8、三捏左中间。。

9、四捏右边边。。

10、五捏右边边。（捏边边的分解操作）。

11、包好的饺子展示图。。

12、大家都学会五捏法了吗？五捏法轻松包饺子。。

13、友情提示：包好的饺子不立即吃的话，建议放到冰箱的冷冻室冷冻起来。。

1、将买回来的一斤猪肉洗干净（买猪肉时可以让老板帮忙去掉肉皮）。。

2、将这一斤猪肉切碎剁馅，家里有一个手动绞肉机，所以将猪肉分段后丢在绞肉机里绞碎。。

3、买回的芹菜洗净剁碎，家里有一个手动绞菜机，所以将芹菜分段后丢在绞菜机里绞碎。。

4、芹菜绞碎后用手捏出里面的水分放到肉馅里面，撒上盐，十三香，酱油，香油。。

5、将肉馅拌匀，静置十分钟，让调料入味，这样饺子馅便做好了。。

6、拿出饺子皮，开始包饺子，用勺子舀出一勺馅放到饺子皮的中央，前后合上饺子皮，只用手捏住中间部位粘上，再分别捏住饺子后面的左右两方粘上，这样前方会空出一块没有黏上的饺子皮，用手压平后粘上，这样一个饺子便包成功了。。

7、按照步骤六的方法包完所有的饺子馅，放到冰箱冷冻室里面保存，这样什么时候想吃再拿出来吃就可以了。。

1、用适量的水加入到面粉里，进行和面，然后把面团放一放进行醒面30分钟左右，把面分成小块后，把面团滚成圆柱体长段，后切成小段1-2厘米，这个时间就开始分工，有的人按面皮，有人擀饺子皮皮，有人包饺子，有人下饺子，如图所示。。

2、把切好的小面团，按一下后用擀面杖不停地转动着擀，用一只手控制着方向，另一手扶着即可，注意擀面皮力度，把面皮擀成圆皮，如图所示。

3、一个一个地檊着面皮，供应着包饺子用，做好饺子馅就开始准备着包饺子，先把饺子馅用筷子或勺子按一按，然后一块一块地挖饺子馅，如图所示。。

4、左手拿着一个面皮放在四个指头上面，右手用筷子把饺子馅加入到面皮上，用筷子控制好馅的大小，然后在饺子皮上进行调整下饺子馅形状，使其整个饺子皮能包着饺子馅即可，如图所示。。

5、如果是第一皮包饺子，我们根据自己的包饺子情况，进行按照这四种方式进行包饺子形状，这样形状好看而且好吃，通用的包法是第三种，把饺子皮对折后边缘按紧，后用手指头捏出不同的形状，如图所示。。

6、把包好的饺子横排排放或者圆圈转着排放，放好留好一定的间距，如图所示。。

7、把饺子都包好后开始准备着锅烧水后下饺子，一般都是热水下饺子，如果是速冻水饺凉水下锅即可，下饺子多滚几次后盛出，弄点辣椒油和醋蘸着吃，虽然做着比较麻烦但吃着自己包出的饺子好吃又美味，如图所示。。

1、饺子，中华传统美食之一。

2、自古就有过年包饺子吃饺子的习俗。

3、饺子不仅过年可以吃，日常也可以吃。

4、然而饺子好吃并不是每个人都会包的。

5、下面教大家如何包一个好看又好吃的饺子。

6、首先，拌饺子馅。

7、饺子馅不用多说，喜欢吃肉就多放肉馅，喜欢素馅就多放素菜。

8、第擀饺子皮。

9、饺子皮一定要控制好。

10、不能擀薄了，擀薄包饺子的时候容易破洞，就没法下水饺了。

11、当然也不能太厚，厚了影响口感。

12、接着，饺子皮中间放上适量的馅。

13、放馅的多少，只需留一厘米的外边缘即可。

14、自己可以慢慢把握。

15、然后，就是将饺子皮中间部份对捏，再从两边往中间对捏，对捏均匀即可。

16、这样一个饺子就完成了。

17、包好后，放饺子的位置铺一层面粉，再把饺子放上去，饺子上也铺一层面粉。

18、防止饺子皮被粘。

19、后就是将饺子下锅咯。

20、水烧开，饺子下去，煮熟，再舀一碗凉水放进锅，再煮熟即可。

1、面皮可以自己去菜场买现成的，也可以自己做，但是比较麻烦。。

2、韭菜洗净，切碎先放在一旁。。

3、再把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，放在锅里煎成鸡蛋皮切碎和先前准备好的韭菜搅拌，再倒点食用油，香油，盐，味精，酱油，再次搅拌均匀，另外再准备一碗水，，开始包饺子吧。。

4、取一个面皮，放上馅，不要太多，把面皮的四周沾点水，然后用手轻轻一捏。一个饺子就包好了。。

5、包好了之后可以烧水下饺子，也可以放在大饼锅里，而我就是用第二种办法的如图：。