1、您好哦很高兴为您解决问题呢～正常情况下，自发面粉需要30至50分钟左右才可以做包子。

2、自发面粉时，可以用温水和面成面团，然后放置发酵至原来的一倍大小则可以做包子，夏天可以放在室内，如果是冬天则需要放到较暖和的地方发酵。

1、您好哦亲，很高兴为您解决问题呢～正常情况下，自发面粉需要30至50分钟左右才可以做包子。

1、根据情况决定面粉的使用量。

2、冬天发面用30度左右的温水，夏天可以直接用凉水，然后把面和均匀了不要太干，把锅中加水烧热35度左右不要太烫手了，然后把和好的面放进锅里烧好的热水中盖上锅盖，差不多两个小时后看一下，上面出现很多小孔，越多越好，面差不多就发酵好了。

3、然后取出来加上干面粉和成面团，用保鲜膜裹起来醒一下，这个时间可以来做包子馅。

4、包子馅根据个人口味来搭配，把肉剁成肉泥，之前准备的材料切细一点，搅拌在一起，也可以直接用肉馅加大葱做成纯肉馅的包子，加上盐，鸡精，味精，胡椒粉调味。

5、制作好了自己喜欢的馅，也可以多做几种。

6、把面团做成一个个小面团再擀成面皮，中间稍微厚一点不容易破。

7、把它包好成型。

8、然后装入锅中，蒸15分钟左右就可以吃了。。

1、根据情况决定面粉的使用量。

1、使用温水。

2、自发粉的发面过程需要将保持温度保持在20度到40度之间，才能发面效果。

3、而像现在这样天气寒冷的时候，可以使用温度在六十度左右的热水，以防面的温度过快冷却。

4、醒面时间要指含够。

5、虽然很多自发粉的说明书声称半个唯宽笑小时可以发好，但实际醒面时间是和温度直接相关的，比如目前这样的冬天，醒面时间常常要两三个小时才能发好，有些地方甚至要更久。

6、水要加合适。

7、有些朋友是因为水加的不合适才导致面发的很硬。

8、其实若水加的是否合适，在揉面过程就可以发现，加的过多就会难以成形，加的少在揉面中就会感觉面很硬巧耐，揉出来的面不光滑，这时候可以少量加面或加水修正，直到揉出光滑柔软的面。

1、使用温水。

1、按500克面粉放入5克酵母的量用温水合成面团，盖上盖发酵。。

2、面团发酵至原面团一倍大时，揉面，将发面产生的气泡揉出，揉成长条，再醒面10分钟，这样蒸出的馒头会更松软好吃。。

3、揪成适量大小的剂子。。

4、揉成馒头胚，再醒面10分钟这样蒸出的馒头松软好吃。。

5、蒸锅放入凉水，放入馒头胚盖上盖，大火烧开蒸20分钟，关火焖5分钟。。

6、松软可口的馒头就做好了。。

1、按500克面粉放入5克酵母的量用温水合成面团，盖上盖发酵。

1、选中筋面粉，就是普通包饺子的面粉。