1、芋头的营养价值高,尤其芋头能够促进消化,适合老人和孩子吃,芋头本身比较清淡,如果做芋头蒸排骨,芋头会充分的融入到排骨的味道,吃起来香糯,芋头蒸排骨的做法也比较简单,下面我们就来了解一下芋头蒸排骨的做法。
2、首先准备半斤排骨,准备两百克芋头,准备两勺淀粉,适量的葱姜盐,准备生抽、香油、郑脊白锋丛竖糖。
3、先把芋头清洗干净,去皮,然后切成小方块儿,把排骨先用冷水浸泡一会儿,去除血水,然后把排骨切成小段,准备适量的葱姜切碎,然后拌入到排骨里面,再加入白糖、淀粉、盐和生抽,再放少量的香油,把排骨腌制20分钟左右。
4、再把芋头块也放入排骨里面充分的融合。
5、准备蒸锅,蒸锅里面放入适量的水,把装着排骨和芋头的大碗放到蒸锅里面,把锅盖盖好,大火烧开以后,中小火蒸一个小时左右。
6、这样芋头蒸排骨就做好了。
7、家中要是选择电压力锅的话,一般银大情况下上汽蒸30分钟就可以,如果是普通的蒸锅,大约需要一个小时左右。
8、以上简单的了解了芋头蒸排骨的做法,芋头蒸排骨的营养价值很高。
9、芋头蒸排骨的做法比较简单,芋头会充分的融合排骨的香味,这道菜适合老年人和孩子吃,有很好的提高免疫力的作用,适当的吃一些还能促进消化,预防便秘,还可以作为肿瘤病人术后的药膳食物,具有提高食欲和辅助调节的功效。
二、芋头蒸排骨怎么做?1、芋头的营养价值高,尤其芋头能够促进消化,适合老人和孩子吃,芋头本身比较清淡,如果做芋头蒸排骨,芋头会充分的融入到排骨的味道,吃起来香糯,芋头蒸排骨的做法也比较简单,下面我们就来了解一下芋头蒸排骨的做法。
三、芋头蒸排骨的做法是怎样的?1、芋头的营养价值高,尤其芋头能够促进消化,适合老人和孩子吃,芋头本身比较清淡,如果做芋头蒸排骨,芋头会充分的融入到排骨的味道,吃起来香糯,芋头蒸排骨的做法也比较简单,下面我们就来了解一下芋头蒸排骨的做法。
四、健康美食:芋头粉蒸排骨1、排骨洗净,加少许水(500克排骨约加20克水),放入粉蒸肉酱包调料混合均匀,腌制半个小时;。
2、芋头去皮切片,铺入碗底;腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀,铺到芋头上;。
3、放入蒸笼,大火蒸开,中火蒸一个小时即可。。
五、芋头蒸排骨的做法1、首先,我们将排骨提前用清水浸泡两个小时,把血水泡出来;。
2、接下来,加入葱姜末料酒,白胡椒粉,生抽,蚝油,淀粉少许白糖,盐,搅拌均匀,腌制一小时;。
3、这时候,我们继续把芋头切成块,一起铺在盘底;。
4、接下来,我们把腌制好的排骨放在芋头上面,浇上汤汁;。
5、后,一起放入蒸锅大火蒸一小时就OK了。。
6、首先,我们将排骨提前用清水浸泡两个小时,把血水泡出来;接下来,加入葱姜末料酒,白胡椒粉,生抽,蚝油,淀粉少许白糖,盐,搅拌均匀,腌制一小时;这时候,我们继续把芋头切成块,一起铺在盘底;接下来,我们把腌制好的排骨放在芋头上面,浇上汤汁;后,一起放入蒸锅大火蒸一小时就OK了。。
六、芋头蒸排骨的做法1、首先,我们将排骨提前用清水浸泡两个小时,把血水泡出来;。
七、芋头蒸排骨的做法1、芋头蒸排骨的做法 你知道芋头蒸排骨的做法怎么做吗?芋头蒸排骨算一道比较简单得菜肴,放在蒸笼上就可以了,不用随时看要看着它,比较省事一点,下面是我帮大家整理的芋头蒸排骨的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
2、芋头蒸排骨的做法1 制作时间、15分钟 难易程度、一般 口味、咸鲜 分类、蒸菜 主食材、芋头100克、排骨500克 辅料、小葱2根 步骤、排骨洗净,放入盐1勺。
3、鸡精半勺。
4、生抽1勺。
5、蚝油1勺。
6、淀粉1勺。
7、拌匀后腌制20分钟。
8、芋头洗净,切小块。
9、在盘中均匀的铺上芋头。
10、再码上腌好的排骨。
11、蒸锅中放入适量水烧开。
12、放入芋头和排骨大火蒸制20分钟。
13、取出后撒上葱花即可。
14、芋头蒸排骨的`做法2 喜欢酒楼的点心芋头蒸排骨自己琢磨着蒸,味道八九不离十啊嘿嘿很好吃。
15、就是芋头太粉了,应该放点点水在盘子里会更软糯。
16、食材配方 主料、芋头150g 排骨150g 辅料、油适量 生抽适量 生粉适量 糖适量 芋头切条状,排骨切块。
17、排骨用生粉,生抽,糖,一点点油拌匀 芋头码在盘底。
18、铺上调好味的芋头,加点水。
19、电饭煲煮饭时放进去一起蒸。
20、电饭煲跳闸,饭好,芋头蒸排骨也好了,但不要马上揭盖。
21、稍焖几分钟。
八、做蒜香芋头蒸排骨的诀窍是什么?1、排骨鲜嫩多汁豉香浓郁,香芋吸饱了排骨的肉汁软面鲜香,这道香芋豆豉蒸排骨运用蒸的烹饪方法,健康少油,实在是营养美味健康兼得!香芋豆豉蒸排骨的做法步骤step1选精小肋排,反复用凉水冲洗5-6遍,边洗边挤压以去掉排骨里面的血水步骤step2洗过的排骨滤干水分,放入碗中加入生粉和盐抓匀步骤step3加1大勺凉水与排骨持平,浸泡一小时步骤step4取豆豉放入碗中步骤step5豆豉用凉水反复冲洗几次去掉豆皮步骤step6用厨房纸吸去多余水份步骤step7锅中放二勺油,四五成热时放入豆豉炸出香味步骤step8把油和豆鼓盛出备用步骤step9大蒜切末步骤step10锅中放二勺油,四五成热时放入蒜末炸至金黄步骤step11把油盛出备用,蒜末丢弃步骤step12浸泡后的排骨用凉水反复冲干净,挤干水分步骤step13把排骨放入容器中,加适量盐,一勺豆豉油,一勺蒜头油,糖,白胡椒粉和生粉抓匀(豆豉先不要加入以免影响成菜色泽)步骤step14腌制三小时步骤step15荔浦芋头洗净步骤step16切成小块步骤step17入油锅中炸至金黄步骤step18捞出控油备用步骤step19腌制好的排骨,再加入少许水淀粉步骤step20再浇上少许蒜头油和豆豉油步骤step21拌匀步骤step22炸好的芋头放入盘中打底步骤step23上面铺上腌好的排骨步骤step24放上几粒炸过的豆豉步骤step25蒸箱设置100度25分钟步骤step26预热好后放入排骨,蒸25分钟,蒸好后撒红椒粒和香葱点缀即可香芋豆豉蒸排骨的成品图香芋豆豉蒸排骨的烹饪技巧技巧tips豆豉一定要提前清洗一下,否则颜色不漂亮。
九、芋头蒸排骨的做法1、排骨鲜嫩多汁豉香浓郁,香芋吸饱了排骨的肉汁软面鲜香,这道香芋豆豉蒸排骨运用蒸的烹饪方法,健康少油,实在是营养美味健康兼得!香芋豆豉蒸排骨的做法步骤step1选精小肋排,反复用凉水冲洗5-6遍,边洗边挤压以去掉排骨里面的血水步骤step2洗过的排骨滤干水分,放入碗中加入生粉和盐抓匀步骤step3加1大勺凉水与排骨持平,浸泡一小时步骤step4取豆豉放入碗中步骤step5豆豉用凉水反复冲洗几次去掉豆皮步骤step6用厨房纸吸去多余水份步骤step7锅中放二勺油,四五成热时放入豆豉炸出香味步骤step8把油和豆鼓盛出备用步骤step9大蒜切末步骤step10锅中放二勺油,四五成热时放入蒜末炸至金黄步骤step11把油盛出备用,蒜末丢弃步骤step12浸泡后的排骨用凉水反复冲干净,挤干水分步骤step13把排骨放入容器中,加适量盐,一勺豆豉油,一勺蒜头油,糖,白胡椒粉和生粉抓匀(豆豉先不要加入以免影响成菜色泽)步骤step14腌制三小时步骤step15荔浦芋头洗净步骤step16切成小块步骤step17入油锅中炸至金黄步骤step18捞出控油备用步骤step19腌制好的排骨,再加入少许水淀粉步骤step20再浇上少许蒜头油和豆豉油步骤step21拌匀步骤step22炸好的芋头放入盘中打底步骤step23上面铺上腌好的排骨步骤step24放上几粒炸过的豆豉步骤step25蒸箱设置100度25分钟步骤step26预热好后放入排骨,蒸25分钟,蒸好后撒红椒粒和香葱点缀即可香芋豆豉蒸排骨的成品图香芋豆豉蒸排骨的烹饪技巧技巧tips豆豉一定要提前清洗一下,否则颜色不漂亮。