切糕的做法一览

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评论 2023-07-16 19:39:22 浏览
一、切糕的做法是怎样的呢?

1、偏光太阳镜和普通太阳镜的区别有作用不同、原理不同、价格不同等。

二、北方切糕的家常做法

1、偏光太阳镜和普通太阳镜的区别有作用不同、原理不同、价格不同等。

三、家常切糕的简单做法 怎么做家常切糕的简单

1、食材羡正含、枣若干、江米若干、粽子叶若干首先你要准备一些江米,一般大一点的超市才会有,根据自己的家里人数来买,不要太多,吃不了容易坏,我们2个大人一个小孩,准备了一斤江米。

2、江米可不是想做就做的,需要提前泡,可以提前一天晚上泡,第二天就可以用了。

3、要准备一些枣,我们准备了5两就够了,如果你喜欢吃那就可以多放,如果家里有很小的孩子,好买无核的枣,这样大人和孩子都放心,不用总是提心吊胆,担心孩子把枣核吃了。

4、另外,枣同样也是需要提前泡的。

5、另外就是粽子叶,粽子叶包裹起来做的切糕吃起来有一种香味,这个香味别的是无法取代的,如果你不喜欢可以不用粽子叶,可以用展布来兄笑替代,主要是为了防止江米楼下去。

6、然后把江米放在锅里里面煮,一直煮到江米里面的顺分没有了,就像平常做的米饭,比那个要稠一些,然后就可以关火了。

7、把粽子叶放在电饭锅的笼屉上面,铺严密不要漏米,然后就把刚才锅里面的米放在笼屉上面接着蒸就可以了。

8、大约1个小时吧,根据自己的情况来做,等熟了,可以先放凉清蠢一点再吃,这样吃起来更香。

四、切糕的制作方法是什么?

1、准备材料、糯米1000克、红枣250克。

2、糯米用清水浸泡6小时以上,浸泡至用手一捻,米粒就会碎掉。

3、把浸泡好的糯米放到蒸屉上,大火蒸20分钟。

4、蒸的时候不需要加水。

5、红枣6小时以上,然后放到锅中煮熟备用。

6、把蒸好的糯米倒入盆中,然后加入开水。

7、一边加水,一边搅拌,把米搅拌到黏稠,挑起一筷子,有点拉丝的感觉,就可以了。

8、把糯米倒入蒸锅铺平,然后放上一层红枣,这样一层糯米,一层红枣放好,上面一层放糯米。

9、上锅蒸1个小时,蒸好的米糕取出,稍微晾一下用保鲜膜包裹住,上边用重物压2小时。

10、完成。

五、做切糕的做法 切糕怎么做法

1、食材、糯米1斤,红枣200g,白糖适量。

2、糯米放凉水中提前泡6到8小时。

3、把水控干放蒸锅里中火蒸15分钟。

4、糯米搅拌一下倒入开水边倒边搅拌让糯米完全吸收水分成粥糊状再蒸20分钟用勺子压磁石。

5、红枣开锅煮10分钟。

6、保鲜盒里放入保鲜袋放一层糯米一层枣再放一层糯米一层枣我做了两层枣後放一层糯米。

7、用沉一点的东西压着等凉了放冰箱冷藏一小时就可以了。

8、刀用凉水冲一下可以切了。

9、大功告成了。

10、上面洒上白糖开吃喽。

六、正宗的切糕怎么做的

1、食材、糯米1斤,红枣200g,白糖适量。

七、糯米切糕的做法有哪些?

1、切糕为北京著名的小吃。

八、客家白切糕的做法

1、 把糯米拣好洗干净,放盆里提前用凉水泡4个小时备用。。

2、把红枣洗净用水泡10分钟,再把泡好的红枣蒸熟把枣核去掉,然后放碗里用擀面棒压成泥状备用。。

3、取出蒸锅,锅里加上水,放上蒸屉,把泡好糯米的水倒掉一部分,把江米和适量水留在盆里,再把糯米盆放到蒸屉上,想吃软烂些的,可让水多一些没过米,否则持平或略低于米。。

4、 盖上锅盖,开火,等蒸锅上汽,蒸30分钟后,糯米就蒸熟了。用筷子搅打一会儿,让糯米更粘更抱团。。

5、取一保鲜盒,给保鲜盒内部涮上一层熟油或香油,以便把切糕从保鲜盒里倒出来。。

6、把糯米放入保鲜盒,第一层放糯米,把搅好的糯米用勺子放入保鲜盒里,勺子背面也涮些油,抹平糯米,再把做好的枣泥放一层在糯米上面用勺子抹匀,然后照样再放一层糯米,一层白糖和玫瑰酱,后放第三层糯米,再给表层上面撒上一些白糖和芝麻。。

7、给放好糯米的保鲜盒,盖上盖子,等凉了就放入冰箱冷藏,冷藏好了取出来,把保鲜盒里的糯米糕倒扣出来,切成块,这样香甜软糯的糯米切糕就做好了,好吃!。

九、山西切糕的做法,

1、切糕的做法主料圆粒糯米1000g辅料红枣适量开水适量步骤用到的食材有,圆粒糯米和红枣,糯米红枣洗净都用水泡4个小时米和红枣泡好啦,倒出糯米中多碰虚余的水取出蒸锅,锅里加上水,放上蒸屉,把糯米红枣都放到蒸屉上盖上盖子开火,等蒸锅上汽,蒸15分钟上汽15分钟打开盖子倒入开水,用筷子搅一下,水不要多,呈粘稠状就行再盖上,接着再蒸15分钟关火,就好啦取出蒸好的米饭和红枣把红枣核挨个挤出,备用取一个盆,铺上保鲜膜底部先铺一层糯米饭再铺一层红枣后一层铺糯米上面再核吵旁盖一层保鲜膜,用手按结实上面放上重物压起来,等凉了就放改橡冰箱冷藏冷藏好了,取出,切掉四边就做好啦,吃的时候沾点糖,切得时候刀上沾点水。