1、将虾洗净，用清水浸泡10分钟，然后把虾头和尾去掉，把虾身放入盐水中浸泡10分钟，然后把虾捞出沥干水分。

2、将植物油烧热，放入葱，姜，蒜，辣椒，爆香，然后放入虾，翻炒几下，加入醋，酱油，糖，鸡精，料酒，翻炒均匀，后放入香菜，翻炒几下即可出锅。

3、个人心得小贴士：做盐水虾时，要选择新鲜的虾，以虾肉的鲜美。

4、浸泡虾时，要把虾头和尾去掉，以免虾肉变质。

5、炒虾时，要把虾炒到变色，以虾肉的鲜美。

6、炒虾时，要把配料放入适量，以免影响虾肉的口感。

1、你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:做盐水虾的正确做法：准备好所需的食材：新鲜的虾，盐，清水，植物油，葱，姜，蒜，辣椒，香菜，醋，酱油，糖，鸡精，料酒等。

1、你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:做盐水虾的正确做法：准备好所需的食材：新鲜的虾，盐，清水，植物油，葱，姜，蒜，辣椒，香菜，醋，酱油，糖，鸡精，料酒等。

1、备好虾、葱和姜。。

2、取一砂锅，锅中倒上适量的清水，下葱和姜。。

3、大火烧开，加盐调味。。

4、将虾倒下去。。

5、煮开后，再煮2分钟左右，全部虾卷成团即好。。

6、取一小碗，加入生姜末、醋和香油。。

7、再舀几勺煮虾的鲜汤，蘸虾汁就调好了。。

1、原料、带子大活虾500克，葱10克，姜5克，绍酒50克，精盐30克，清水500克。

2、准备材料、虾，食盐，葱，姜，大料。

3、第一步将准备好的虾用清水洗干净，放旁边备用，如下图所示。

4、然后用菜刀将准备的葱，姜切好，放旁边备用，如下图所示。

5、在锅中倒适量的水，把切好的葱，姜，大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟。

6、接着盖上锅盖煮至开锅，开锅后再煮2,3分钟，如下图所示。

7、煮熟后关火出锅，装到盘子里，这样盐水虾就煮好了。

8、注意事项、鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段。

9、轻轻剔除虾线，再次用清水冲净。

1、材料准备好。

1、材料准备好。

1、食材、虾半斤，葱姜适量，花椒适量，盐适量，黄酒适量。

2、余租虾去除虾线后，用清水冲洗两遍就可以。

3、锅内放冷水，水开之后，放入几颗花椒、葱段、姜丝，然后等肢闭水沸腾即可加入虾。

4、虾一旦入水就会变红。

5、虾在锅内煮上半分钟后，加入适量的黄酒继续烹煮。

6、然后加入适量历毁裂的食盐，这个时候不用担心咸淡问题，只要有适量的盐即可，不需要加入味精了，因为虾的味道已经很鲜美了。

7、煮上10分钟左右即煮开，就可以起锅。

8、用筷子夹起即可，煮虾的盐水就不需要了，另外做一份蒜醋的酱料蘸好即可开吃。

1、你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:做盐水虾的正确做法：准备好所需的食材：新鲜的虾，盐，清水，植物油，葱，姜，蒜，辣椒，香菜，醋，酱油，糖，鸡精，料酒等。将虾洗净，用清水浸泡10分钟，然后把虾头和尾去掉，把虾身放入盐水中浸泡10分钟，然后把虾捞出沥干水分。将植物油烧热，放入葱，姜，蒜，辣椒，爆香，然后放入虾，翻炒几下，加入醋，酱油，糖，鸡精，料酒，翻炒均匀，后放入香菜，翻炒几下即可出锅。个人心得小贴士：做盐水虾时，要选择新鲜的虾，以虾肉的鲜美。浸泡虾时，要把虾头和尾去掉，以免虾肉变质。炒虾时，要把虾炒到变色，以虾肉的鲜美。炒虾时，要把配料放入适量，以免影响虾肉的口感。。

2、你好，很高兴为你服务，为你作出如下解答:做盐水虾的正确做法：准备好所需的食材：新鲜的虾，盐，清水，植物油，葱，姜，蒜，辣椒，香菜，醋，酱油，糖，鸡精，料酒等。将虾洗净，用清水浸泡10分钟，然后把虾头和尾去掉，把虾身放入盐水中浸泡10分钟，然后把虾捞出沥干水分。将植物油烧热，放入葱，姜，蒜，辣椒，爆香，然后放入虾，翻炒几下，加入醋，酱油，糖，鸡精，料酒，翻炒均匀，后放入香菜，翻炒几下即可出锅。个人心得小贴士：做盐水虾时，要选择新鲜的虾，以虾肉的鲜美。浸泡虾时，要把虾头和尾去掉，以免虾肉变质。炒虾时，要把虾炒到变色，以虾肉的鲜美。炒虾时，要把配料放入适量，以免影响虾肉的口感。。