1、把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/面粉一共250克，水量为125克。 高筋面粉、低筋面粉、盐、糖混合，加入玉米油。倒入加了温水的酵母液，搅拌成絮状。。

2、揉成光滑面团。。

3、面团上面盖上保鲜膜，放入烤箱，选择发酵功能。定时40分钟。。

4、面团发酵至两倍大时取出，揉面排气，分成相等的两份，醒15分钟！（等待的时间可以开始准备其他食材）。

5、披萨盘刷上玉米油，刷底的油另外称。（这样烤出来的饼底酥脆）面团擀成比九寸稍微小一点的尺寸，放入披萨盘！用手整形，把中间的面饼往向四周推，做出中间薄四周厚的饼边，用叉子扎上小孔。。

6、所有食材切好，放不粘锅，炒出水份备用。。

7、撒料顺序：先均匀的刷一层披萨酱，再撒一层马苏里拉芝士，然后接着先放肉，后放菜。可以放一些自己喜欢的食材，例如：鸡胸肉、口蘑、肉片、披萨草、辣椒粉什么的。根据自己喜好放。再接着撒一层马苏里拉芝士！后就可以放烤箱烤啦！放入烤箱中层，上下火200℃，15分钟烤制表面金黄色。上色了就可以取出了。。

8、成品。。

1、披萨饼自己和面揉我感觉很麻烦，建手橘世议到烘焙材料店直接购买饼胚，8寸的，还有购买能拉丝的芝士。

2、首先在饼胚上涂抹一层披萨酱(披萨酱也是在烘焙店购买的，当然也可以用番茄酱)，然后先散上一层芝士，再在上面撒毕肢上自己喜欢的东西，可以是红绿椒切成丝，玉米粒，煎半成熟的培伍烂根洋葱，后再撒上一层芝士，入烤箱中层，上下管预热后200度20分钟。

3、出锅，即切可拉丝，美味。

4、也试过水果比萨，放菠萝也很好吃，看你喜欢。

1、披萨饼皮。面粉➕酵母粉➕1鸡蛋➕一点点盐加水揉成面团，再加入软化的黄油，使黄油充分融入面团，盖上保鲜膜，放入装有热水的锅中，盖上锅盖发酵30分钟左右。。

2、面团发酵过程中，准备披萨配菜。番茄底部用刀切➕字，倒入开水泡十几分钟，去皮切小丁。。

3、热锅倒油，炒番茄丁，炒三分钟加入少许盐，白糖，再倒入番茄酱，少许水，继续熬制，熬到番茄软烂盛出备用。。

4、面团发酵两倍大，取出合适披萨盘的量。揉搓排气，用擀面杖擀成圆形⭕️放入披萨盘中二次发酵。。

5、发酵20分钟后，均匀涂上熬制好的番茄酱。

6、撒上一层芝士碎，再放上切好的洋葱灯笼椒、烟熏火腿或培根、再撒上一层芝士碎。

7、撒上满满的配菜后，放入180度预热10分钟的烤箱中，烤大概25分钟，看个人烤箱的威力。烤到表面芝士融化微焦就可以了。。

8、洋葱和青椒烤制过程中会出水，所以不要放太多蔬菜类，以免难烤干。。

9、喜欢自己做的饼皮，软硬适中，只是这次黄油放得有点少，没有那么润。下次注意⚠️。

10、烤完一个小的又加烤一个大的，满满的芝士不要太满足。

11、买的这款芝士碎，还行。。

1、食材明细高筋面粉140g鲜酵母4g蒸馏水400ml鸡蛋2只橄榄油16g盐3g糖5g味精2g未知口味烘焙工艺十分钟耗时普通难度披萨的做法的做法步骤1把蛋打入杯中，用划蛋器将蛋划好后加入盐、糖、味精、橄榄油，搅拌均匀后待用。

2、2面粉倒入盆里，加入蒸馏水、鲜酵母(或干酵母，分量为鲜酵母的一半)及做法1的材料，按同一方向将所有材料搅拌均匀。

3、3将混拌均匀后的面团放在撒有干面粉的面板上，匀力揉搓至面团柔软不黏，表面出现光泽。

4、4把小面团搓成粗条状蠢兄袜后，用手指不断将面团两端向中间挤压，目的是令面团根据纹理进行发酵，小面团揉圆后带激用保鲜膜将面团盖好，让一面面团表面变干，然后再将面团放入冰柜发酵1~5小时。

5、5在pizza盘上撒些面粉，将小面团以“小鸡捶”的部位按压弄成圆形薄饼的样子，用手指拉出薄饼的边壁，以起“城墙”的作用，防止芝士流出。

6、6手指尘乱不断匀力按压饼底的每一个地方，压出面团中的空气，口感才会更好。

7、7将薄饼面皮向上抛转，即利用离心力进行“飞饼”，使饼皮变薄，质地可变松化。

8、8在饼皮上涂上番茄酱，先放在中间，然后用勺底向四边推匀。

9、9均匀撒满一层芝士碎条，加上火腿片和菠萝片。

10、10将薄饼放入炉中，以220℃火局20分钟(或上炉260℃、下炉210℃火局5~6分钟)即可。

11、11用水果刀(好是专用的披萨刀)将饼切开。

1、披萨做法材料　　面粉200克，0.5小匙盐，1小匙糖，6毫升油，酵母2克，火腿片100克，蟹条1个，青椒1个，红椒1个，洋葱个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，马苏里拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量。　　做法　　面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时。等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分(一定要充分沥干，否则pizza会变得水很多)，火腿切片。　　等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。　　在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉(依据个人口味)。然后，把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料的。后，撒上厚厚一层马苏里拉。　　烤箱预热一下，把盘子放进去，220度烤15分钟，出炉开吃了~~~很香哟!。

2、培根披萨做法材料　　高粉，马苏，鸡蛋，酵母，盐，番茄酱，培根，洋葱，红肠。　　做法　　高粉+鸡蛋+酵母+盐。　　揉成面团，放在温暖的地方发酵。　　擀成薄饼。　　装在披萨盘里。　　用叉子叉出小孔。　　面团四周涂上鸡蛋液。　　放烤箱烤10分钟，刷上番茄酱。　　洒上马苏。　　放一层培根。　　接着放洋葱。　　再放一层红肠。　　后再洒一层马苏，入烤箱180度30分钟。。

3、土司培根小披萨做法材料　　吐司片，培根，奶酪，披萨酱(或者番茄酱)，西兰花，洋葱，口蘑，小西红柿。　　做法　　西兰花撕成小朵。　　口蘑切片，用开水烧一下。　　小西红柿切片，奶酪切片，洋葱切丝。　　将吐司片均匀涂上一层披萨酱或者番茄酱。　　加上一层奶酪片。　　再依次铺上处理好的蔬菜。　　加上培根，再铺上一层奶酪片。　　放入预热好200度的烤箱中，烤8-10分钟至土司表面金黄、奶酪融化即可。。

4、传统意式披萨的做法做法　　1青红椒切圈，培根，香肠切片。　　2马苏里拉切小丁或用工具擦成末或者丝。　　3温水里倒入酵母粉，搅匀。　　4面粉过筛备用。　　5取一大盆，倒入过筛后的面粉，加入蛋黄，溶化黄油，边揉边将和好的酵母水加入面粉中。　　6反复揉搓成光滑的面团。　　7包上保鲜膜进行第一次发酵。　　8侍到面团发到两倍大时，取出揉匀，分成两个剂子，盖上保鲜膜进行第二次发酵，好放进冰箱冷藏一整晚，这样面皮会柔软。　　9给烤盘刷上一层油。　　10将面团用檊面杖檊成圆形饼皮，铺入披萨盘中，并将周圈推厚，用叉子叉出均匀的孔。　　11烤箱预热，放入饼皮，上火200度，烤约七八分钟。　　12取出，在烤好的饼皮上均匀的刷上番茄酱(或披萨酱)。　　13均匀的撒上一层马苏里拉,再放入烤箱烤约5分钟至奶酪溶化。　　14再次取出,将培根,香肠,青红椒一层层摆好,撒上披萨草及意大利综合香料。　　15后上面再撒上一层马苏里拉。　　16放入烤箱,200度上火,再烤20分钟,即可出炉了。。

5、自制必胜客披萨做法酵母溶于温水(温水可以用牛奶代替)，面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵，大约30分钟，至面团两倍大即可　　披萨盘抹油，将面团均匀铺上，边缘厚一些，扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟　　这时准备批萨酱:沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖　　放入微波炉打一分钟，拌匀，冷却后+批萨草抹在批萨皮上　　酱料在饼上打好底，先铺上一层马苏里拉奶酪碎　　再放上披萨火腿片，番茄圈，青椒权，圆葱　　饼皮边缘刷上鸡蛋液。然后放到预热好的烤箱，200度上下火烤15分钟后，再把擦好丝的奶酪撒在上面，再烤5分钟，出炉后撒上些黑胡椒粉，哈哈大功告成了后出炉~。

1、高筋面粉，酵母，少量食盐，少量白糖，加水用筷子搅拌。。

2、用筷子搅拌的差不多了，直接上手揉，直到把干面都揉不见了为止，变成表面光滑的面团，用保鲜膜盖住，发酵半小时左右，根据家里的温度适当延长或缩短。

3、等面团发酵的时候，切食材，如图，都切丝，培根切小块。。

4、把培根用不粘锅煎一下，可以去除多余的油脂，记得锅里不放油煎哦～。

5、把发酵好的面团用擀面杖擀成饼状放在披萨盘里，喜欢吃厚边的，可以把边弄成这样，不喜欢的就捏薄一些。

6、用叉子扎一些洞，防止烤的时候面饼鼓起来。

7、用勺子把披萨酱抹匀。

8、然后放洋葱—培根—青椒。

9、然后放芝士—西红柿。

10、后还是挤了些我爱的日本丘比特蛋黄酱!。

11、烤箱预热后，上下加热，20分～30分，披萨边开始变的金黄，就是熟了，也可以在临出炉两三分钟前撒一些披萨草提味，一定别放早了，容易糊。

12、烤好了～。

13、美图以后的样子～。

1、准备好做披萨所需的食材(里脊肉与培根先放平底锅里煎至八成熟）。这次为了节省时间，直接用了现成饼胚。。

2、取一张现成的饼皮（饼皮如果是冻在冰箱里的，要先放置到常温），在饼底（接触烤盘的一面）和饼皮四周（不放馅的区域）均匀地抹油，炒菜的色拉油就可以。饼皮上涂上适量的蕃茄酱。。

3、把里脊肉与培根先切成小块，洋葱、青红椒切成丝，涂好蕃茄酱的饼皮上先撒一点芝士，接着铺上培根、里脊肉、洋葱、青红椒。。

4、后把剩下的芝士全部铺在上面。在铺食材的时候，先把烤箱预热5分钟。。

5、烤箱上下火210度，预热5分钟后，把披萨放进烤箱，烤15分钟左右，具体多少时间看自己烤箱的温度了。。

6、这是烤了十二分钟的样子。。

7、只听到“叮”的一声，披萨已经完成了，取出来后，满满的香味扑鼻而来。。

8、拿起一块忍不住就尝起来了，哇噢，出拉丝了，太香，太好吃了。。

9、一盘披萨、一盘蛋挞、一盘薯条、一盘烤翅，再配上饮料，简单太了。。

1、面粉放发酵粉和成团，然后揉进去黄油，把面团揉光滑，放置发酵到2倍大。没有黄油可以不放。。

2、披萨酱。洋葱，蒜在油里炒出香味，放入西红柿用小中火熬出汁。这些材料都要切碎。然后放入糖和盐，依照自己口味定。。

3、烤盘里我撒了点干面粉，发好的面团我直接放烤盘上了，然后我把我全部的披萨酱抹上去了。。

4、放了一层香肠。。

5、撒了一层芝士芝士在超市买的。

6、又撒了一层买的肉，和青椒，后又撒了一层芝士。。

7、烤出来了。我觉的我家的烤箱应该放在下层，效果应该好一点。除了面团是生的，其他都是熟的，把面团烤熟了就可以了，如果担心上面被烤焦，可以在烤的过程中，在面团上盖锡箔纸。。