1、点击百度主页右侧的登录按钮，在弹出对话框的登录按钮的下面有一个立即注册按钮，点击它进入注册页面。

1、品茶的时候先要闻一下香气，越是通透的茶香，其口感也会更加醇香，而且气味十分宜人。

2、品茶的时候关键的就是品尝茶水的滋味，嘬一口茶水后用舌头充分接触，使味蕾感受到茶水的醇香之气。

3、喝完茶水之后还烂团携要品回味，能够感受到淡淡的苦味和香味。

4、闻香气品茶之前需要闻一下茶水的香气，尤其是越通透的茶香，其口感也会更加醇香。

5、闻茶水的香气一般分为三步，分别是热嗅、温嗅、冷嗅，因此嗅香的时候需要一手端着杯底，再打开杯盖之后闻，香味越是醇香其品质越好。

6、尝滋味品茶的时候关键的就是品尝茶水的滋味，一般茶水在50℃左右饮用比较适合，因为温度太高会使味觉受烫饥伏之后变得麻木。

7、轻轻嘬一口茶水之后，用舌头在茶水中循环打转，让舌头的各个部分感受到茶水的味道，后再咽下回味。

8、回味好的茶水不仅入口润滑，而且咽下去之后口中还是能感受或穗到香醇的滋味。

9、一般茶水的回味都会有一点点的苦涩和茶香，因此喝完茶觉得苦是正常情况。

10、如果茶水的回味以苦味为主，那么可能是炒茶的时候工艺不精，或者使用的是劣质的茶叶。

1、品茶是一种传统的文化活动，经常被用来感受茶叶的味道、香气和质地。

2、以下是一些步骤和技巧，可以帮助你品出一杯好茶。

3、准备好茶具、一个茶壶、茶杯和热水壶是必备的工具。

4、同时也需要准备好干净的茶叶罐、茶盘和茶具清洁布。

5、选好茶叶、选择高质量的茶叶重要。

6、可以选择自己喜欢的种类，如绿茶、红茶、乌龙茶等。

7、好选用新鲜的茶叶，因为新鲜的茶叶会更有味道。

8、清洗茶具、将茶壶、茶杯和茶漏先用热水冲洗一下，以清除异味和灰尘。

9、加入茶叶、取适量的茶叶放入茶壶中，通常是茶壶的三分之一至一半为宜。

10、加入热水、用温度适宜的热水冲泡茶叶。

11、不同种类的茶有不同的冲泡时间和水温，具体可以参考茶叶包装上的说明。

12、倒茶入杯、将泡好的茶倒入杯子中。

13、可以用茶盘接盛，以避免茶水溢出。

14、品尝茶水、先闻一下茶水的香气，再小口品尝，感受它的味道和口感。

15、可以在嘴里慢慢转动，让茶水在舌头上停留几秒钟，感受其余味和滋味。

16、再次冲泡、如果茶叶质量好，可以冲泡多次。

17、每次冲泡时间和水温都应逐渐调整，以便更好地品尝茶水的不同层次。

18、品茶可以让人感受到茶文化中蕴含的深厚历史和传统，同时还可以享受美味的茶水带来的舒适和惬意。

1、品茶艺术综述尝茶、从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。

2、闻香、鉴赏茶叶冲泡后散发出清香(包括留在研究会盖上的“盖面香”)观汤、欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。

3、品味、品赏茶汤的色泽和滋味。

4、唐宋时品茶工于煎，重在品茶汤的汤花。

5、对茶汤的色、香、味，则以色为主。

6、进入瀹茶的明清时代，品茶则工于“沦”，重在品茶的味和香了沏茶工序第一种工序烫壶、在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味。

7、再则热壶有助挥发茶香。

8、置茶、一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

9、温杯、烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

10、高冲、冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。

11、低泡、泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。

12、一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳。

13、第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

14、分茶、茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。

15、敬茶、将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

16、闻香、品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

17、品茶、"品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

18、第二种工序怎样品茶、品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。

19、具体是、备、是品茶的第一道工序，包括对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备工作。

20、洗(温)、指对茶具的洗涤、热烫过程，主要起到消毒和温杯的作用。

21、取(选)、按客人的品种、嗜好和饮茶习俗，备齐多种茶叶品种，让客人点茶和供客人选用。

22、沏(泡)、沏茶时手势动作要轻柔持重，倒开水时要把茶壶上下拉三次，高冲低调，即“凤凰三点头”。

23、目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水，有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。

24、此时还要仔细辨别沏茶的水声，仔细观察茶叶从浮到沉的形态变化。

25、端(敬)、端茶给客人，切忌用手抓提杯边缘或握住杯身，正确做法是工恭恭敬敬地用左手托住杯底，好下垫托盘，右手拇指、食指和中指扶住杯身。

26、品、客人接过茶后不能举杯一饮而尽，吃口要小，可从杯口吸吮一小口，茶水通过舌头，扩展到舌苔，直接刺激味蕾，此时可以微微、细细、啜啜品之。

27、斟(加)、给客人斟茶时，不要等客人喝到快露杯底再加开水，而要勤斟少加。

28、我国有“浅茶满酒”的习惯必须注意礼节，一般以杯容量的三分之二茶液为宜。

29、清、要等客人离后，才能清洗茶具，收藏起来以备下次之用。

30、求采纳。

1、品茶艺术综述尝茶、从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。

1、品茶艺术综述尝茶、从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。

1、学会如何品茶如何品茶喝茶和品茶不同，喝茶可以简单随意，品茶，虽是要注重平时的经验和积累，也是有学习方法的、一品香、二品韵、三品茶滋味。

2、(品香)上得去、留得体、下得来。

3、(品韵)喉韵、回甘、生津、饱满(品滋味)顺滑、陈香、层次感、锁喉、酸味、青味、霉味、苦味、涩味、收敛性、烟熏味、水味品香(上得去)把茶倒进杯子里，放到两嘴唇之间，轻轻的吸气，透过鼻道，穿过鼻道，过眉宇之间，上到印堂。

4、(留得住)含一大口在嘴里，嘴巴里续三圈，跑一跑，过一两利吞下去，含一下，再过两秒钟张开嘴讲话，这时候感受热量香气同时从舌根部向前半部推，推到唇齿之间，齿缝之间把它顶回来，弥漫在整个口腔之中，唇齿留香(下得来)吞下去的茶香，下到喉结以下，香到丹田。

5、品韵(喉韵)喉结的地方像是有水珠晃动，很滋润，喉润很好，也叫““喉头挂水珠”(回甘)入口即甜是茶多糖比较高，不是回甘、喝茶后，吞一个口水，回上来的口水有一丝甜味慢慢上来，才叫回甘(生津)有口水不断涌出来，舌底鸣泉，更好的生津是从两颊部位通出来，两颊生津面积大，说明茶好、舌面有70%的味觉神经，舌面生津，说明是好。

6、(饱满)茶汤入口时，感觉物质丰富给口腔的一种充实感，能清楚地辨别出浓稠的茶汤，并不是淡薄的水品滋味口感顺滑，主要表现在茶汤入口后不干、不燥，就像米汤入口后直接到了喉咙，没有丝亳阻碍感(陈香)指陈年老茶的香气，比如普洱在后发酵过程中，形成的一种令人感到舒适的综合性的香气。

7、(锁喉)喝茶后、咽喉过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒等不适感。

8、(酸味)制作欠佳或储存不好导致茶叶所含水分过高品滋味(水味)指茶汤滋味寡淡，所以喝茶时喝到的是水本身的味道不是茶本身的茶味。

9、(烟熏味)指茶叶由人工烘焙时产生的烟熏气味小红节(收敛性)品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。

10、(层次感)茶汤滋味在口腔中转变，口感表现出的先后顺序的感觉，就是茶汤有层次感的表现。

1、一般正常喝茶时，茶汤吸入口中，从舌尖沿着舌面滑入口腔，少部分则由舌面向两侧滑落，和牙床接触，大部分则由舌面向后方滑进喉咙去了。茶汤在口腔内停留的时间很短，所接触口腔的面积也不大。这种急速匆忙的喝法，在喝茶时叫牛饮；在饮酒时叫干杯吧。。

2、所以常常认为牛饮和干杯都是糟蹋了好茶；浪费了美酒的行为，它们的香醇甘美，像浮云过于太虚，无法享受到。在茗茶的品茗技巧上，为了避开牛饮干杯的缺失，除了小口慢饮、回转缓咽外，当茶汤喝入口中，必须将口腔上下尽量空开，也就是上下牙床张开。闭着双唇，牙齿上下分离，增大口中空开。。

3、同时口腔内部得以松弛，舌头与上颚触部位形成更大的空隙，茶汤得以机会浸淫到下牙床和舌头底面部分。当要吞咽时，口腔必缩小范围，将茶汤压迫经过喉咙，吞下了肚子。在口腔缩小过程时，舌头底下的茶汤被压迫出来，并会生成泡泡的感受，这样的现象就叫鸣泉。但只是技术性鸣泉，不一定饮茶如此，喝任何饮料亦可如此。。

4、品饮到品饮高档铁观音时，茶汤已经极为柔和，其茶汤经过口聜接触到舌头底部，舌头底面会缓缓生津，不断涌出细小泡泡的感受。这种舌下生津现象，才是真正的舌底鸣泉。。

5、经过长久陈化普洱茶，茶汤已经转为极柔性，尤其已达到入口即化的境界。也因为茶单宁在陈化过程中，经氧化消失了，已经不能刺激两颊或舌面生津。生津过程更加缓和持续，生津现象更加细致轻滑，生津感受更加柔顺安祥，生津意境则仙扬道化，接近无为了。。

6、中国的茶叶和法国的葡萄酒堪称世界两绝，中国的茶文化和法国的酒文化虽然各自有着自己的渊源，但中国人品茶与法国人品酒，却有着颇多相似的情趣。其实，中国人对品茶的茶具与法国人对品酒的酒具都颇为讲究。 。

1、茶，是中华民族的举国之饮。

2、它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。

3、中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。

4、茶，乃是中华民族的骄傲！茶树原产我国西南地区，我国是世界上早发现茶树和利用茶树的国家，我国茶史的发展经历了五个阶段、野生药用阶段。

5、茶的利用始作药料，在《神农本草经》一书中曾经指出、“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”(注、茶原名荼)，说是远在公元前2737-2697年茶被神农所发现，并用为药料，自此后，茶逐渐推广为药用。

6、但何时开始作为饮料，史料极缺，只有公元前59年的王褒《僮约》一文，曾提到“武阳买茶”“烹茶尽具”等工作内容，这是茶用来饮用的早记载。

7、少量种植供寺僧、贵族饮用阶段。

8、饮茶的习惯，早应当起源于川蜀之地，后逐渐向各地传播，至西汉未年，茶已成为寺僧、皇室和贵族的高级饮料，到三国之时，宫廷饮茶更为经常。

9、大量发展阶段……茶的起源中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。

10、并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。

11、所以，很多人认为饮茶就是中国人的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

12、但是也有人能够找到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地，例如印度、非洲等。

13、1823年，一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树，从而有人开始认定茶的发源地在印度，至少是也在印度。

14、中国当然也有野生大茶树的记载，都集中在西南地区，记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。

15、茶树是一种很古老的双子叶植物，与人们的生活密切相关。

16、在国内，也有关于茶树的早原产地的争论，有好几种说法。

17、今人不少人认定在云南，有一学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。

18、人工栽培茶树的早文字记载始于西汉的蒙山茶。

19、这在《四川通志》中有载。

20、其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要。

21、也许具有文化意义。

22、我们可以先来看看学术界的一些说法、饮茶的发源时间、神农时期、唐·陆羽《茶经》、“茶之为饮，发乎神农氏。

23、”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源终都归结于神农氏。

24、归到这里以后就再也不能向上推了。

25、也正因为如此，神农才成为农之神。

26、西周时期、晋·常璩《华阳国志·巴志》、“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……、皆纳贡之。

27、”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。

28、《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。

29、秦汉时期、西汉。

30、王褒《僮约》、“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。

31、近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有"�一笥"和“�一笥"竹简文和木刻文，经查证"�"即"槚"的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。

32、我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太公之流相同的饮料，确实是很使人心潮澎湃的事情。

33、能够给我们很多的遐想。

34、饮茶发源的地点考证、对这一点的探求往往集中在茶树的发源地的研究上来。

35、关于茶树的发源地，有这么几种说法、西南说、“我国西南部是茶树的原产地和茶叶发源地。

36、”这一说法所指的范围很大，所以正确性就较高了。

37、四川说、清·顾炎武《日知录》、“自秦人取蜀以后，始有茗饮之事。

38、”言下之意，秦人入蜀前，今四川一带已知饮茶。

39、其实四川就在西南，四川说成立，那么西南说就成立了。

40、四川说要比西南说“精密”一些，但是正确的风险性会大些。

41、云南说、认为云南的西双版纳一代是茶树的发源地，这一带是植物的王国，有原生的茶树种类存在完全是可能的，但是这一说法具有“人文”方面的风险，因为茶树是可以原生的，而茶则是活化劳动的成果。

42、川东鄂西说、陆羽《茶经》、“其巴山峡川，有两人合抱者。

43、”巴山峡川即今川东鄂西。

44、该地有如此出众的茶树，是否就有人将其利用成为了茶叶，没有见到证据。

45、江浙说、近有人提出始于以河姆渡文化为代表的古越族文化。

46、江浙一带目前是我国茶叶行业为发达的地区，历史若能够在此生根，倒是很有意义的话题。

47、其实我认为在远古时期肯定不只一个地方有自然起源的茶树存在。

48、有茶树的地方也不一定就能够发展出饮茶的习俗来。

49、前面说到茶是神农发明的，那么它在哪一带活动？如果我们求得“茶树原生地”与“神农活动地”的交集，也许就有答案了，至少是缩小了答案的“值域”。

50、茶，是中华民族的举国之饮。

51、它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。

52、中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。

53、茶，乃是中华民族的骄傲！茶树原产我国西南地区，我国是世界上早发现茶树和利用茶树的国家，我国茶史的发展经历了五个阶段、野生药用阶段。

54、茶的利用始作药料，在《神农本草经》一书中曾经指出、“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”(注、茶原名荼)，说是远在公元前2737-2697年茶被神农所发现，并用为药料，自此后，茶逐渐推广为药用。

55、但何时开始作为饮料，史料极缺，只有公元前59年的王褒《僮约》一文，曾提到“武阳买茶”“烹茶尽具”等工作内容，这是茶用来饮用的早记载。

56、少量种植供寺僧、贵族饮用阶段。

57、饮茶的习惯，早应当起源于川蜀之地，后逐渐向各地传播，至西汉未年，茶已成为寺僧、皇室和贵族的高级饮料，到三国之时，宫廷饮茶更为经常。

58、大量发展阶段……发明饮茶的方式、人类是怎样发明饮茶习惯的？或者说茶是怎样起源的？对这个问题的研究始终是茶学的一个“基本问题”。

59、因为做为任何一个茶学学者或茶学工作者，如果连“茶是怎样来的”都不能解释的话，那就太不够了。

60、而现在对这一问题的回答有多种答案、祭品说、这一说法认为茶与一些其他的植物早是做为祭品用的，后来有人偿食之发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，终成为饮料。

61、药物说、这一说法认为茶“初是作为药用进入人类社会的。

62、”《神农百草经》中写到、“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。

63、食物说、“古者民茹草饮水”，“民以食为天”，食在先符合人类社会的进化规律。

64、同步说、“初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用。

65、”这几种方式的比较和积累终就发展成为“饮茶”是好的方式。

66、以上这几种说法中无用的就是第四种，它把前面的三种说法加在一起，就成为了自己“万无一失”的解释了。

67、也许这种解释就是恰当的了。

68、现在我们可以论证茶在中国被很早就有认识和利用，也很早就有茶树的种植和茶叶的采制。

69、但是也可以考证，茶在社会中各阶层被广泛普及品饮，大致还是在唐代陆羽的《茶经》传世以后。

70、所以宋代有诗云“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”。

71、也就是说，茶发明以后，有一千年以上的时间并不为大众所熟知。

72、茶树的起源、中国是早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。

73、然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。

74、人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。

75、茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。

76、由于地质变迁及人为栽培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。

77、茶树起源于何时？必是远远早于有文字记载的3000多年前。

78、历史学家无从考证的问题，后由植物学家解决了。

79、他们按植物分类学方法来追根溯源，经一系列分析研究，认为茶树起源至今已有6000万年至7000万年历史了。

80、茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认。

81、只是在1824年之后，印度发现有野生茶树，国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议，在国际学术界引发了争论。

82、这些持异议者，均以印度野生茶树为依据，同时认为中国没有野生茶树。

83、其实中国在公元200年左右，《尔雅》中就提到有野生大茶树，且现今的资料表明，全国有10个省区198处发现野生大茶树，其中云南的一株，树龄已达1700年左右，仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。

84、有的地区，甚至野生茶树群落大至数千亩。

85、所以自古至今，我国已发现的野生大茶树，时间之早，树体之大，数量之多，分布之广，性状之异，堪称世界之。

86、此外，又经考证，印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。

87、由此，中国是茶树的原产地遂成定论。

88、近几十年来，茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证，进一步证明我国西南地区是茶树原产地。

89、主要论据，简单地讲，有三个方面、从茶树的自然分布来看目前所发现的山茶科植物共有23属，380余种，而我国就有15属，260余种，且大部分分布在云南、贵州和四川一带。

90、已发现的山茶属有100多种，云贵高原就有60多种，其中以茶树种占重要的地位。

91、从植物学的角度，许多属的起源中心在某一个地区集中，即表明该地区是这一植物区系的发源中心。

92、山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中，说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心，当属茶的发源地。

93、从地质变迁来看西南地区群山起伏，河谷纵横交错，地形变化多端，以致形成许许多多的小地貌区和小气候区，在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下，导致气候差异大，使原来生长在这里的茶树，慢慢分置在热带、亚热带和温带不同的气候中，从而导致茶树种内变异，发展成了热带型和亚热带型的大叶种和中叶种茶树，以及温带的中叶种及小叶种茶树。

94、植物学家认为，某种物种变异多的地方，就是该物种起源的中心地。

95、我国西南三省，是我国茶树变异多、资源丰富的地方，当是茶树起源的中心地。

96、从茶树的进化类型来看茶树在其系统发育的历史长河中，总是趋于不断进化之中。

97、因此，凡是原始型茶树比较集中的地区，当属茶树的原产地。

98、我国西南三省及其毗邻地区的野生大茶树，具有原始茶树的形态特征和生化特性，也证明了我国的西南地区是茶树原产地的中心地带。

99、如何品茶。

101、中国是茶的故乡，茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界。

102、这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处，更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。

103、本片将茶文化的妙处、茶道的的演示融于一体，既给您提供了一个了解茶艺这项高雅艺术的良机，同时，观看本片本身就是一种很好的享受！沏茶工序烫壶、在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味。

104、再则热壶有助挥发茶香。

105、置茶、一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

106、温杯、烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

107、高冲、冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。

108、低泡、泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。

109、一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳。

110、第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

111、分茶、茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。

112、敬茶、将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

113、闻香、品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

114、品茶、"品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。