1、准备好称好重的材料,避免后续手忙脚乱,奶粉忘记入镜。
2、准备一个不粘锅,小火烧热放入黄油融化。
3、待黄油融化后放入棉花糖。
4、全程都是小火,不是翻动棉花糖至完全融化。
5、倒眠矿入奶粉不断翻动至完全融合,全程都是小火,不时翻动棉花糖至完全融化关火,如喜欢软一些口感的,可以在棉花糖刚刚融化即可关火。
6、倒入稍掰碎的饼干、果仁和果干露处仗充分搅拌混合均匀,动作要快,避免棉花糖降温后变硬。
7、准备一个不粘烤盘或者烤盘上铺上油纸,将棉花糖倒入烤盘中整形,后表面筛入奶粉。
8、趁热切件,不然冷却后切的比较费劲。
9、还做了可可口味,用同样的方法步骤,筛入奶粉的同时筛入可可粉即可。
10、装袋存放,可以与身边人分享咯,因无添加剂,好一周内耍痕食用完。
二、雪花酥❤️的做法1、打开不粘电饭锅的煮饭键,把黄油放进去加热融化成油状。然后将棉花糖倒入,搅拌至融化后加入奶粉拌匀,将电源拔掉。后将饼干与坚果一起倒入电饭锅内趁热搅拌,然后整团倒进一个不沾的平底盆盆中,上面再撒奶粉,四周也要撒上,再翻面撒上奶粉,压成方块状等待冷却。(我忘了拍前面所有材料的照片和详细步骤图,但是按字面意思也能理解,很简单哒~)。
2、将冷却掉的方块用刀切成小条装,按自己买的小包装袋大小切。(冬天放置十来二十分钟即可,夏天可能需要时间久一点)。
3、再将条状雪花酥切成小方块状就行啦~。
4、看起来很赞的雪花酥~。
5、将切好的方块状雪花酥装好入包装即可~(我还在烘焙店买了小个的封口机,大概几块钱,因为店员介绍的这种小包装袋用封口机封好包装口后可以存放一个月)。
三、雪花酥的做法1、南瓜籽、花生、扁桃仁120度,烘烤10分钟,烤好后晾凉备用。
2、黄油小火锅中熔化。
3、黄油全部熔点后加入棉花糖熔化成糊状,小火。
4、加入奶粉拌匀,小火。
5、后加入所有的料,饼干掰碎,搅拌均匀。。
6、出锅盖上硅油纸用擀面杖按平,模具下面也垫上硅油纸。
7、凉透后切成喜欢的大小,表面用面粉筛撒上奶粉。
8、包装。
9、完成!一份心意送给喜欢的人。
10、我喜欢不太甜的,所以用了低糖的棉花糖。
11、先烘烤一下。
12、准备的材料。
13、饼干掰碎。
四、雪花酥的做法1、先将所有材料称好准备好,雪花酥制作重要的是要快!准备好材料后将黄油放入锅中小火融化。。
2、倒入棉花糖不停搅拌并按压使其融化。。
3、至奶酱状态即可倒入奶粉迅速搅匀后关火,快速加入坚果碎和饼干翻拌均匀。。
4、在模具上撒上干奶粉倒入模具「我没有买专用的模具就用锡纸垫着擀面杖整形的」。
5、放凉后切块并撒上奶粉防潮即可❄️。
五、雪花酥怎么制作1、1平底锅加热放入黄油至完全融化,倒入棉花糖。
2、2其间我们要用铲子不停的翻拌,避免糊锅,待棉花糖全部融化之后倒入全脂奶粉继续翻拌均匀。。
3、3奶粉充分和棉花糖融合之后倒入饼干,坚果,快速翻拌均匀。。
4、4放入雪花酥磨具,盖上吸油纸,用工具压实,放冰箱冷藏保存(放冰箱的时间不宜过长,太久糖会很硬就不好切块了)。
5、5为了防止粘在一起,可以适当的撒些全脂奶粉,然后按着磨具切块就行了。。
6、打包装袋,吃不完的冰箱冷冻保存。半个月都不会坏。。
7、超级好吃啊。 。
六、雪花酥的做法1、准备材料。
2、全程小火把黄油加热融化。
3、再倒入棉花糖压拌翻炒到看不到棉花颗粒。
4、要关火后再加奶粉跟草莓粉,快速混合均匀。
5、再加饼干,坚果还有燕麦,包裹均匀(大致裹匀就好了,不能炒太久哟)。
6、倒入不粘的容器,趁着余温把它整成平整的方形,两面撒上奶粉。
7、等它冷却下来,之后再切块,这样才有平整的切面。
8、好密封起来,防止受潮,而且随时可以装口袋,粉粉的少女感觉。。
七、雪花酥的做法1、按配方称重准备材料。
2、把饼干坚果蔓越莓放一起搅拌一下。
3、黄油放进锅中,小火搅拌黄油至完全融化。。
4、将棉花糖倒进黄油里搅拌。
5、直到棉花糖完全融化关火,倒入奶粉搅拌。。
6、把饼干、坚果、蔓越莓干混合物一起倒进去去。。
7、饼干、坚果蔓越莓混合五到进去以后随便搅拌一下就好。。
8、然后倒入不粘烤盘中开始整形。带手套揉匀,让糖尽量包裹住每个材料也让材料分布在糖里。可以借助擀面杖,或者压平器。不管你用什么方法整的越方正,表面平整。切出来就好看。我是直接用手按压整形的,哈哈!。
9、整完后,趁着余温赶紧筛一层奶粉。。
10、这就是雪花酥的效果。
11、放凉以后用锯齿刀锯开,不能用菜刀切出来不好看,大小大概是5厘米左右。。
12、轻轻松松,大功告成啦!。
13、松脆酥软好吃哦!。
八、雪花酥的做法1、准备好这些材料。
2、棉花糖撕小块。
3、饼干和干果混合在一起,饼干可以掰小块,备用。。
4、不粘锅里放入黄油,用小火融化,一定要用不粘锅,不好你会后悔到哭。
5、用小火炒棉花糖。
6、待棉花糖融化后,翻炒40多秒就关火。时间久了做好的酥会硬。。
7、倒入45克奶粉,翻拌均匀。
8、倒入饼干和干果翻拌,这步忘拍照了,就是快锅小火,快去翻拌融化的棉花糖和饼干碎,使它们融合在一起。。
9、拿出翻拌好的料后,带手套用手将拌好的料继续折几下,让它更好的融为一体。然后放在不沾烤盘上整形,整好形后撒上过筛的剩余奶粉。然后反面再撒上奶粉,压实。。
10、整形,压实压实压实哦,我用木托盘压哒。
11、压好后拿起,把四周也沾上奶粉。。
12、待稍凉后在案板上切成宽3厘米左右的长条。。
13、在长条两侧也沾上奶粉。。
14、切成小块就噢啦,奶粉可以增加奶香味,白白哒很美吧!。
15、嗷嗷有赶脚吧,请慢用!。
九、如何制作美味的麦片雪花酥1、黄油放入不粘锅中用小火加热至融化倒入棉花糖小火加热。
2、至棉花糖融化倒入奶粉搅拌均匀。
3、再放入草莓粉不断搅拌均匀再放入麦片,冻干草莓。
4、快速翻拌均匀。
5、拌好的糖放入不沾盘中进行整形,待冷却。
6、表面跟底部筛入奶粉切条再切成大小均匀的块状麦片版的雪花酥酥到炸。