1、南瓜蒸熟，放凉，捣碎；加入适量白糖搅拌均匀；加入适量糯米粉用勺子拌一拌；然后开始用手揉米粉了。

2、我没有加水哦！。

1、南瓜蒸熟，放凉，捣碎；加入适量白糖搅拌均匀；加入适量糯米粉用勺子拌一拌；然后开始用手揉米粉了。

1、?你好～冰糖葫芦制作方法：原料：首先要准备适量的山楂、冰糖、水，还有竹签。

2、做法：首先要把准备好的山楂清洗干净备用，而且要去根儿去蒂儿，这样吃起来会更方便，而且口感会更好，建议大家可以把山楂横切开，在里面加入适量地豆沙等馅料。

3、等到山楂处理好之后，再用竹签串起，而且要注意晾干水分。

4、然后再把冰糖和水一起倒入锅中，起初时开大火煮一直至冰糖融化，需要提醒大家的是，在熬煮的过程中要注意不断的搅拌，从而有效的促进融化。

5、等到冰糖都融入水中，这时再转小火，而且要注意盖上锅盖，熬一些。

6、等到糖浆熬好后，这时要注意迅速将山楂串放在锅边，而且要用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里。

7、稍凉就可以食用了。

8、冰糖葫芦制作小贴士一定要开水溶解糖，开水和冰糖的比例为1。

9、观察糖液的颜色和泡沫，冰糖的颜色不会怎么发生变化，只是微微有点黄。

10、鉴定糖液是否可以的好办法：准备筷子蘸一下，放入冷水中，20秒后拿出来，咬一下看是否凝固且不粘牙。

11、盘子一定要刷油，并放置寒冷处十分钟让其彻底凝固，暖气屋子里不行，糖都化了。

12、山楂还可以换成橘子、苹果、圣女果、猕猴桃等任何你喜欢的东西。

1、大碗加入盐。

2、加入水，搅拌均匀，放入山楂，浸泡一个小时。

3、山楂清洗干净，去掉核，晾干。

4、用牙签或者不锈钢筷子串成一串。

5、准备好冰糖和开水。

6、将冰糖碎放入锅中，加入等量的开水，中火加热，不要搅拌，加速冰糖溶解。

7、当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热，这个时间大概七八分钟吧。

8、仔细观察糖液的泡沫，当糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多很拥挤，冰糖水有些拉丝，将串好的山楂放进去快速滚一下，然后用力摔在一个不粘盘中，放冷处凝固10分钟即可。

9、美美的享用吧。

1、大碗加入盐。

1、首先在案板上铺上一张洗干净的干抹布用手抹平，如下图所示。

2、然后把清洗好的水果用抹布擦干并串上竹签，如下图所示。小贴士：关于水果的选择，大家可以根据自己的喜好进行选择就可以了。。

3、接着锅中放入适量的清水，待水烧开导入两大勺的白砂糖，开侧言沫小火搅拌三分钟，如下图所示。。

4、等到锅中的白砂糖熬制成金黄色就可以了。。

5、接着把熬制好的白砂糖水浇淋在水果上面就可以了。小贴士：大家再在浇白砂糖水的时候，注意速度和力度要均匀，否则会导致做出来的冰糖葫芦上面的糖块厚度不一，是影响口感的，这一点大家一定要注意。。

6、一道美味可口的水果糖葫芦就做好了，希望大家能够喜欢。如果大家喜欢吃白芝麻，可以把白艳之芝麻撒在水果糖葫芦的表面也是哄裹可以的。。

1、您好，冰糖葫芦的制法是用竹签一根，将选好的果串成一串，一般五枚。

2、然后用冰糖熬成糖汁（定要用冰糖），将成串果子在糖汁中一蘸，立即提起。

3、糖汁遇冷即凝，成为果子的一层薄薄糖衣，晶莹光洁，通体澄澈，取其形名日糖葫芦。

4、出售时，按串排列在大盘中，罩上玻璃罩，或提小篮。

5、或捧木质方盘，没有玻璃罩也要盖一块洁净纱布。

6、糖葫芦所用的果子，不下十余种。

7、同是一种，可以翻出很多花样。

8、有些名店或考究点的小贩，还能在果面上排出各种精巧的图案，绚烂多彩可以欣赏。

9、果子中以大山里红、大白海棠、山药为主，其它如葡萄、山药豆（籽）、红海棠、橘子瓣、荸荠，都可做糖葫芦。

10、果子部用鲜的，只有山药、山药豆要蒸熟。

11、有些用果子煮熟以后加工做成花样，如山植扁、海棠扁、果脯扁、山药扁。

12、所谓扁，就是将果子煮熟压成扁型再蘸糖，便于在上面做图案。

13、作为点缀花样多用干果，如剥皮的核桃仁、花生仁、瓜子仁、松仁，各种果脯、蜜糕、青梅等都是排图案的原料。

14、花样中可喜的是镶嵌，比如大山里红栏腰一劈为二，去核，两爿之中嵌上白色山药泥，或黑色豆沙。

15、面上磨光用瓜子松于排成梅花、菱形图案美观。

16、这样，在一串串糖葫芦上，可以显示出翠绿（青海）、粉红（山渣糕）、。

1、亲亲您好，冰糖葫芦的制法是用竹签一根，将选好的果串成一串，一般五枚。

1、亲亲您好，冰糖葫芦的制法是用竹签一根，将选好的果串成一串，一般五枚。