中国人为什么这么爱吃席？来看看中国好吃的10种“八大碗”宴席！第十：西北的清真八大碗清真菜指的是信仰伊斯兰教的民族的菜肴总称，也是中国一个重要的菜系。作为穆斯林的传统民间宴席制式，清真八大碗取材广泛、用料考究、技法全面、牛、羊、鸡、鸭、鱼等食材皆可入碗，大汁大芡，大碗盛放，是逢年过节、婚丧嫁娶或是招待贵客的首选宴席。菜肴明细：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子、海带、粉条、时蔬、豆腐。第九：山东的滕州八大碗滕州八大碗是鲁菜中的经典宴席制式，历史源远流长。据说早源自于“战国四君子”之一的齐国孟尝君。这位身材矮小但沽名钓誉的齐国名士，不仅喜欢研究列国经略之道，也是个著名的吃货，是他带人烹制出了这种传承两千年的创世宴席。滕州八大碗不仅体现了娴熟的烹饪技法和对食材高超的驾驭水准，而且对食器的选择也考究。菜肴明细：一鸡、二鱼、三肘子、四禽蛋、五酥菜、六豆腐、七辣酱、八清炒。第八：安徽的徽州八碗八八碗八是古代徽州地区的传统宴席。千百年来，徽州人遇到婚嫁寿娶，八碗八都是宴席的第一选择。每张桌子上，八盘土特产，八碗徽州菜。八碗八形式繁多，粗八碗、细八碗、八碗八、八碗八二点心、海席，包罗万象，而且八碗八大席必须采用葵花莲大碗和红木八仙桌。一张八仙桌，八大碗，八大盘，八人围坐，尽享徽州气象！菜肴明细：鸡鸭鱼猪、圆子、米糊、小炒、蔬菜，4冷菜、4小碟，菜式不固定。第七：江苏的万山八大碗万山八大碗是明朝首富沈万山创制的一种宴席。他是明朝的大企业家，经常招待客人，故而创制出了流传至今的万山八大碗（类似于山西乔家大院的八碗八碟）。万山八大碗技法精致考究，摆盘精美，其中著名的一道菜肴就是万山蹄，苏州的周庄古镇上每一家餐厅都有售卖，难吃得要死。菜肴明细：万三蹄、三味圆、蚬江水鲜、红烧鳝筒、田螺塞肉、红烧桂鱼、油卜塞肉、农家鳗鲤菜。第六：东北的满族八大碗满族八大碗是满族人民的传统宴席，在清乾隆年间被纳入满汉全席，满族八大碗迎来高光时刻。满汉全席分为“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”，而满族八大碗则被纳入满汉全席“下八珍”之列。满族八大碗烹饪技法复杂，食材丰富，山珍海味无所不包。菜肴明细：雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉（菜式并不固定）第五：四川的三蒸九扣八大碗三蒸九扣八大碗在四川那边也叫坝坝宴，是川菜中一种经典的乡村宴席制式，也是具巴蜀乡土气息的农家筵席，是深受百姓喜闻乐吃的经典美食。三蒸九扣八大碗在食材上注重就地取材，在烹饪技法上以蒸扣为主，如今在四川、重庆的农村一些偏远山区，遇到红白喜事就依然保留了做坝坝宴的习俗。菜肴明细：蒸鱼、蒸肘子、蒸酥肉、粉蒸肉、红烧肉、烧酥肉、扣肉（烧白）、扣鸭、扣鸡第四：河北的正定八大碗正定八大碗是河北石家庄正定一带的民间传统菜肴，早起源于唐代并才基本流传至今。正定八大碗是当地婚庆嫁娶和重大节日的保留节目，也是正定的传统民俗文化的精髓。这种传承千年的经典宴席选料精细、制作精良，工艺规制要求极高，菜肴成品融色、香、味于一体，而且荤素搭配，老少皆宜，深刻当地老百姓的喜爱。菜肴明细：四荤——扣肘、酥肉、扣肉、方肉；四素——萝卜、海带、粉条、豆腐。第三：天津八大碗天津八大碗是天津地区的传统宴席规格，在这种宴席上，每张桌坐八个人，摆八个大海碗，八道菜，有鱼有肉，有热菜也有凉菜，老少皆宜。天津八大碗技法丰富，分为粗八大碗、细八大碗、高八大碗三个档次，继续细分又有”素八大碗、“回回”八大碗之分。菜肴明细：鱼翅四丝、一品官燕、全家福鱼翅盖帽、桂花鱼骨、虾仁蛋羹、溜油盖、烧干贝、干贝四丝、寿字肉、喜字肉（仅列举高八大碗菜式）第二：贵州的布依八大碗布依八大碗是是贵州布依族人民的传统宴席，也是布依族招待远方客人的高礼仪。布依八大碗起源于明朝洪武年间，布依族将领王登科统军南下，到达贵州兴义的万峰林时，王将军见此地群山环抱，坝子里一马平川，于是果断赖着不走了！又因长途奔袭，餐具丢失殆尽，士兵吃饭时就只能用一些坛坛罐罐装饭菜，后来这种习惯被流传了下来，形成了今天的布依八大碗。菜肴明细：猪脚炖金豆米、红烧肉炖豆腐果、炖猪皮、酥肉粉条、排骨炖萝卜、素南瓜、素豆腐、花糯米饭。第一：湖南的靖港八大碗靖港八大碗是湘菜中闪耀的一种民间宴席，起源于长沙靖港一带，距今已经有上千年的历史。靖港八大碗选料精细考究，烹饪技法成熟，堪称是湘菜艺术的集大成之作。湘菜中的八大碗很多，但以靖港八大碗悠久、正统，有名。长沙古代就有“一桌挑夫、吃不完一席八大碗”的说法。菜肴明细：大杂烩、鱿鱼笋丝、清蒸整鸡、红烧肚片、八宝果饭、清炖牛肉、黄焖鲜鱼、虎皮扣肉。对了，你都吃过哪些“八大碗”呢？

猪蹄烧肥肠。这道猪蹄烧肥肠，不一样的佐料烧出了不一样的味道，肥肠q弹入味，猪蹄软糯扒香。今天就把这个视频分享给大家。·这道猪蹄烧肥肠的配菜就是海带、姜、蒜。把猪蹄冷水下锅，水开了打去面上的浮沫，打干净点，不是很腥。·再来点姜、葱、胡椒面、少许的高度白酒，再煮它25分钟。做25分钟的猪蹄，我把里面的姜葱选出来。·起锅，倒入菜籽油，油温5成热，放入昨天出了水的肥肠，慢慢的炒把肥肠的水一起炒干。·肥肠炒的差不多了放入姜蒜，再放入128个花椒，再放入猪皮一起翻炒。·今天我用到的这款毛哥泡椒鳝鱼调料，现在在搞活动买一包送一包，一包是300克，里面有两小包和150克。这个泡椒鳝鱼调料，它可以炒泡椒牛蛙、泡椒鸡、泡椒牛肉丝，做出来的味道都很巴适。今天我们用一包就得行了。慢慢的炒，好香，好多了泡椒的酸味，再来一罐没喝完的啤酒，啤酒不够再掺点水，再放入海带，再盖上锅盖煮它45分钟。烧了45分钟的猪蹄肥肠，再来点少许的鸡精、味精、白糖，起锅。这道好吃的猪蹄烧肥肠的菜就弄好了，再来点少许的葱花。喜欢的给我点点关注点点赞谢谢！

作诗题：校园的一条林荫小道上你看见他坐在路边扒猪脚饭______________

今天去安宁市土官乡赶集，琳琅满目云南特有的瓜果蔬菜与中药材，令人目不暇接，品尝当地的美食土官扒猪脚，当然是我这个吃货必不可少节目[舔屏][舔屏][舔屏]，安宁的朋友有来品尝过吗？

这几天，四川挺火四川大学“学术妲己”一波未平，太古里牵手门又火一波。在大V们的加持下，故事里女猪脚已经被扒得底裤都不剩了。社死已经是低配的惩罚了。网红打卡地太古里迎来了一对又一对袒胸露背的牵手们，不知道该怎么评价，他们自己喜欢就好。这波热浪还没过去，四川大学再度被推上风口浪尖，这次是一个新闻专业女研究生地铁门事件。我到现在都没搞清楚她是已经在川大读研一还是今年刚被保送的。这个女孩本科毕业于因为二八事件而驰名中外的河南大学。我看了评论，底下有很多质疑川大是怎么教育的？怎么会有素质这么低的学生。我其实想问问，这个女学生是横空出世的吗？在就读川大之前她是一阵风么？川大何德何能可以在这么短的时间就把一个祖国的花朵变成歪脖树？如果她品德低下，需要川大背锅，我倒想知道，她的父母，她的幼儿园，小学，中学，本科需要负什么责任？川大这是流年不利么？三次事件里，大的赢家估计就是太古里了。发生了什么事固然重要，怎么应对也是一门学问。在自媒体风行天下的今天，危机公关将会是未来的朝阳行业，任何个人和团体都可能会出其不意的被火，以前一直以为关起门来做学问的大学应该是一块净土，现在，差不多都成是非之地了。公务员终身追责，没想到大学也被终身追责了[呲牙]希望川大这次能转危为机。

澄江行•美食旅行中喜欢的就是寻找当地的美食，去澄江也不例外，铜锅鱼、铜锅洋芋饭再配几个小菜，那是一个美啊。这回的铜锅洋芋饭是我吃过好吃的，每一份都用用传统的小铜锅焖煮，铜锅外是厚厚的包浆，还没吃就感受到了美味，焦黄焦黄的洋芋洋，外脆内酥，醇香可口，不仅保持了洋芋饭醇香可口，而且还增加了几分独有的清香，拌上鱼的蘸料，又别有一番风味，铜锅鱼搭配铜锅饭，美味加倍，再加上清甜的藕片、辣椒炒肉，拌折耳根，那叫一个美啊……下一次的澄江，扒猪脚走起#扒猪脚简介#