有关中秋节的习俗 中秋节的风俗习惯有哪些导读：中秋节是中国传统佳节之一，大家提到这个节日就会想到怎么赏月吃月饼，这是自古就传下来的习俗活动，那么有关中秋节的习俗是什么呢？想知道中秋节的风俗习惯有哪些，中秋节人们都是怎么过的，就来瞧瞧我的介绍吧。有关中秋节的习俗我国自古就有中秋赏月的习俗，吃月饼也是中秋节必不可缺的习俗。人们把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，寓意家人团圆的象征。月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。除此之外，每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂。中秋节的风俗习惯有哪些1、吃月饼中秋当然少不了吃月饼。闲秦再思《洛中记闻》说，唐僖宗在中秋节日吃月饼，味道极美，他听到新科进士在曲江设开喜宴，便命御厨房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这是我们能够看到的早的关于月饼的记载。到了宋代，月饼有荷叶、金花、芙蓉等等雅称，其制作方法更加清致。诗人苏东坡有诗称赞说，小饼如嚼月，中有酥与饴，酥是油酥，饴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。2、观潮定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古代，浙江一带，除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来以久，早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当说尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮条记载。这两书所记述的观潮盛况，说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰。3、燃灯中秋之夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰之美景，然而对此人们并未满足，于是便有燃灯以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说：广东张灯盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。作果品、鸟兽、鱼虫形及庆贺中秋等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高树于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称树中秋或竖中秋。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗竿，灯笼两颗，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。4、玩兔儿爷民间将月中玉兔称之为玉兔儿爷。这兔儿爷，经过民间艺人的大胆创造，已经人格化了。它是兔首人身，手持玉杵。后来有人仿照戏曲人物，把兔儿爷雕造成金盔金甲的武士，有的骑着狮、象等猛兽，有的骑着孔雀，仙鹤等飞禽。特别是兔儿爷骑虎，虽属怪事，但却是民间艺人的大胆创造。还有一种肘关节和下颔能活动的兔儿爷，俗称“刮打刮打嘴”，更讨人喜欢。它虽为拜月的供品，但实在是孩子们的绝妙玩具。5、玩月中秋玩月，今人称之为赏月，这是古人雅俗同好的一件快事。究其玩月的形式，富者多自搭彩楼，贪者多寄圩酒楼，好游者则或登于山、或泛于水，而又必备核肴酒浆，文人赋诗，俗士讲古，往往通宵达旦。除了贵族和民间玩月的情况，此外还有赏游型的玩月。如登山玩月、泛舟玩月。当然，古人玩月，并不仅仅是只玩赏中天朗月，而往往是把月和大自然中的其他景物连带在一起观赏，比如著名的景观--卢沟晓月、三潭印月等，无疑都是人们中秋玩月的绝好所在。，@兰心书院

中式糕点制作技巧，让你轻松掌握月饼、芝麻球等[耶][耶]中国传统糕点是中秋佳节和春节期间的美食代表，如月饼、芝麻球和汤圆等。虽然制作它们需要一些技巧，但只要您掌握了正确的方法，这些糕点就可以很容易地在家里制作。一. 月饼制作月饼是中式糕点的代表之一，也是中秋节时人们喜欢赏月、吃月饼的重要习俗。制作月饼所需的主要原料是月饼馅和月饼皮。制作过程如下：1. 准备月饼馅（如莲蓉、红豆或五仁）和月饼皮。2. 将月饼馅分成大小相当的小球。3. 按照比例混合油、糖浆、碱水并搅拌均匀，做成月饼皮。4. 取适量的月饼皮，用手将其团成一个圆形面皮，包入一个馅球，并整形用模具压花（可选）。5. 在烤盘上刷上一层蛋液，放入月饼，在烤箱中烘烤。二. 蜜汁叉烧包蜜汁叉烧包是一种甜味和咸味相结合的中式点心，通常由一块口感绵软、馅料丰富的面团包裹着叉烧馅。制作过程如下：1. 准备好面团和叉烧肉。2. 将叉烧肉切成小块。3. 将面团分成大小相等的小球。4. 每个小球用擀面杖轻轻压扁，并加入适量的叉烧肉馅。收口捏紧。5. 将包子放在蒸锅里，蒸约15分钟（取决于包子的大小）即可。三. 芝麻球制作芝麻球是以黑芝麻为主要原材料制成的中式点心，外表有一层咬破即溶的香甜芝麻涂层，内部则包裹着香滑的糯米粉馅料。制作过程如下：1. 用黑芝麻和糖混合在一起制作芝麻馅。2. 准备好糯米粉面团，分成大小相等的小球。3. 将芝麻馅包裹在小球里，使其均匀地涂上一层黑芝麻涂层，并轻轻滚动制成圆形。4. 锅中加入油，加热至摄氏180度，将芝麻球放入锅中炸至金黄色即可。总结：中式糕点是中国美食文化的代表。只要遵循正确的制作技巧，您就可以轻松地在家中为自己和家人制作这些美味的糕点。希望本篇文章所介绍的月饼、蜜汁叉烧包和芝麻球制作技巧能够对您有所帮助。

佐着三大民间传说，吃着月饼、赏着圆月，恢复华夏文化，我们一起过中秋佳节说起中秋节的习俗，可能多数人都会说吃月饼，赏月，但是很多人不了解为什么有这个习俗，下面给大家介绍吃月饼赏月的三大传说？传说一：嫦娥奔月嫦娥奔月之后，后羿和嫦娥从此便过上了两地分居、永无相聚的日子，于是到了中秋月圆之夜，后羿便吃月饼来寄托对嫦娥的思念，月饼是梦想团圆，寄情寓意的物品，此后民间也就有了中秋节的时候做月饼，吃月饼来纪念他们的习惯。传说二：唐太宗讨突厥唐太宗李世民为讨伐北方的突厥，大举进攻数次，终于于八月十五日那天得胜回朝，苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之际，有个和唐朝通商的吐蕃商人，进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽，滋味甜美，太宗吃后大喜，指着悬挂天空的明月传旨道：“应将胡饼邀蟾蜍（即月亮）。”于是，就有了以后中秋吃月饼、庆中秋的喜庆节日。传说三：吃月饼，杀鞑子中秋节原本是推翻元朝统治的一次起义纪念日。在元朝末年，老百姓不堪忍受官府的统治，在中秋季节，把写有“杀鞑子、灭元朝;八月十五家家齐动手”的字条藏在铬好的小圆饼内相互传递。到了八月十五日晚，家家户户齐动手，一举推翻了元朝统治。后来，每逢中秋节，都吃月饼来纪念这次历史性的胜利。

橱窗产品样品：反丽雅厦式月饼，香飘万家，市级非物质文化遗产。这边是有厦式月饼，香飘万家，这边是市级非物质文化遗产。我这个是这样的，打开后是这样的，大家看黑芝麻，这几个字黑芝麻。我打开它是这样的，里面是有花生的，芝麻加花生，马甲发生。大家可以看一下，让我吃一口给大家看一下。有点像以前的老式月饼，但是芝麻香是很香，然后花生冷好好吃，好像是有点肥肉一样的东西，很少有猪油味，发现很好吃的，有时候还打我。大家可以橱窗买，像这种款式都是我比较爱吃的，然后我一般都会选择是老年人和小孩都能吃的一个好消化，入口也感觉比较好，过程也是比较享受的。吃完以后他就感觉口感也比较好，不会让人厌厌倦或者太甜或者太硬的问题，所以我一般都被屏蔽掉。很差价的产品，像这种产品就是老人小孩都会比较好入口，好消化，胃口也好吃的。所以大家如果觉得可以就出差买，然后中秋的时候就可以买些这种月饼来吃。今天就介绍到这，拜拜。

大家好，今天我来给大家介绍一下我手里拿着的东西。这些是怀仁县的特色小吃，叫百叶饼。当地人叫它菠萝月饼，看看我是怎么制作的。现在让我给大家展示一下菠萝叶饼的制作过程。首先要清洗叶子，然后去掉叶子的尖和剪刀部分。接着蘸上豆油，两个叶子对在一起搓。这样吃的时候就容易解开了。这个叫做百叶饼，叶子是啄树的叶子。刘老师说，叶子必须是麻面的，不能是光滑的。虽然叶子看起来不太好看，但是它是纯绿色食品，是怀仁县满族的特色小吃。馅是豆角和肉馅，这个叫做抹伯乐月饼。在饭店里，他们会把这个抹得很薄。当你吃的时候，这个面是白面和汤面混合在一起的。大家可以尝试一下。抹完之后，把边角和肉馅放在上面。馅的量可以根据自己的喜好来定。喜欢吃馅就多放一点，不喜欢就少放一些。抹的菠萝月饼薄，吃起来口感很好。这是当地老百姓的土话。包好后，可以看到已经有一盆了。上锅蒸20分钟就能熟。想吃的话就来大美华人找我吧。时间到了，菠萝月饼已经蒸好了。让我们一起打开尝尝味道怎么样。看看皮薄不薄，里面是豆角和肉馅。如果想吃的话就来大美华人找我吧。大家可以在大美华人等我哦。

桂子飘香时文/桂清扬鹰潭 月湖 上桂我的祖籍天上 月宫 桂树我的诗乡桂月 以月饼的名义牵肠挂肚桂花 以市花的名义妆扮西子桂冠 以诗歌的名义对话缪斯桂子飄香时不禁想起秦朝桂博士想起焚诗书想起独举思想的桂枝［作者简介］桂清扬，英语教授，翻译学博士，双语诗人。

中秋佳节就快到了，你们那里有送月饼的习俗吗？在我老家，每年中秋前几天都要给长辈送节礼，比如女婿给丈母娘，而月饼是不可少的。但月饼馅大多是五仁的，长辈们也吃腻了。今天给大家介绍一款，亲测特别好吃的月饼礼盒，包装满满的国潮风，无论自己吃还是送人，都很潮。而且一盒有6个口味，分别是：豆沙蛋黄味、豆沙味、香芋味、凤梨味、黑芝麻味、哈密瓜味。全都是皮薄馅多的那种，饼皮皮酥细腻，饼芯色泽通透，口口酥软，回味无穷，老少皆宜。而且中秋节吃月饼和赏月是中国自古以来，南北各地过中秋节的传统习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友等，来表达心中的祝福和寄托，所以送月饼，吃月饼，还表达了我们的一份对亲人、友人的牵挂、思念之情。中秋佳节，月圆，梦也圆；良辰美景，一生祝福，一生平安；明月共赏一壶酒，两处情愁，愿天下有心人团圆梦也圆。想吃的，需要送人的，速速点击下方横条，特价来几盒吧：