近日，江苏徐州一男子吃酒席的时候，看到上了一道清炒蘑菇。蘑菇炒得色香俱全，一棵棵很完整，看上去劲道好吃。男子就夹了一些到自己的盘子里，从自己盘子夹起来吃的时候，发生了一件怪事！男子夹的那根蘑菇，吸在盘子上，夹不起来了！他使劲夹了一下，力气大的筷子都顺着蘑菇往上捋了，终于蘑菇“嘣”的一下，弹起来了，震的盘子和旁边的勺子碰到一起叮叮响！[捂脸][捂脸][捂脸]没想到，夹蘑菇还可以有这种操作！有网友说，是不是马桶塞就是按照这个原理发明的啊？@摇小帆 好奇怪啊？不知道这个蘑菇是什么品种，我看着像松树菌，我们这里土话叫“松蛾子”，你们觉得是什么蘑菇呢？

早市看见卖松伞磨，也叫红磨（因为颜色暗红），生长在松树林地上，这是我们这边山里一种特有的蘑菇，它除具备一般蘑菇生长条件外，还有必须和松树一起生长，与松树根共生，（松树一般是樟子松）是东北珍贵的野生菌，红磨一年中只有秋天很短暂的几天能采到，就是说卖几天就没有了，15一斤，全买14元一斤，花了180元，拿回家，放阳台晾晒，也可以过开水烫一下放冰箱冷冻，挑几个大的不好晒干的，炒了青椒，炒了颜色像血豆腐，暗红色，滑滑嫩嫩的，很鲜嫩也很鲜美，红磨是纯天然野生珍稀菌类，营养很高。科普一下：可能很多人知道松蘑，但是松伞磨和松蘑不是一个品种啊，不要弄混了，松蘑有种植的，松伞磨种植不了，只有野生的。#松蘑菇简介#

全球六大珍稀食物1.黑西瓜，据说它只生长在北海道，一年只生产100个西瓜。2.松茸，世界上珍稀的天然药用真菌，是我国二级濒危保护物种。主要分部在四川、西藏、云南等青藏高原沿线地区。3.鹅肝，是从过量喂养的鹅中取出的肝脏。欧洲人将鹅肝、鱼子酱和松乳列为世界三大美味。4.神户牛肉，只有在兵库县出生、饲养和屠宰的牛才能获得神户牛肉认证。5.叶子蟹，是一种寄居蟹，体型较大，重量可达六公斤。它是现存大的陆地节肢动物6.白松露，是一种野生植物真菌，类似于蘑菇和牛肝菌，产于意大利。你吃过几种呢？

沂蒙山珍是什么。估计沒有多少沂蒙人说的出。包括地地道道的沂蒙山山里人怕是也说不出来。暴虐沂蒙山珍，没有拿沂蒙山珍当回事，简单裸露的包装不加任何修饰。一根线，其他散着干。在马牧池乡红卫集上，看到蒙阴坦埠的农民大嫂，挎着一提镰（篮），捰（wo）子，这种捰子就是沂蒙山真正的野山珍。学名沂蒙针松蘑，生长在针松松树下边的腐蚀土壤上。大小不均，蘑菇面如咖啡色粘滑。底部泛金黄，伞杆黄白色。秋天採摘晒干。炖鸡取少许泡开置入，其香味清香浓厚，具有滋补养生，活血化瘀，壮阳提神，益肾补阴之功效。这种捰（wo）子别名沂蒙小人参。沂蒙山区出产正宗正源，味道纯正。其它地域受地理条件及光照时间影响，产出都不及沂蒙山捰子味深韵浓。持续长久。真正沂蒙山珍，捰（wo）子。

松菌辣子鸡。哈喽大家好我是琴琴！今天我们吃松卷辣子鸡，这个辣子鸡吃起来简直停不下来，超级下饭你们一定要去告一下！昨天我和我老公不是上山去捡了一些蘑菇吗，今天把它处理一下。如果说菌类你们认不得，好是不要吃，直接松菌也可以，但是个人认为这个杂菌比松菌还要好吃一些。·蘑菇先打理干净，然后撕成你自己喜欢的形状，用水泡一下，开水下锅让它多煮一会。加一点大蒜辨别是否有毒，大蒜如果是白色，这个蘑菇应该就没得问题。鸡肉泡上鸡比土鸡会更容易熟一些，让店里面的老板给你摘成炒的那种形状。·回来两勺盐巴，一点料酒，然后一点胡椒粉，一点鸡精，抓拌均匀过后再加一点点红苕粉，这样子鸡肉的煎出来是很嫩的，让它腌制10分钟左右。·我的饭搭子在给我切辣子，我自己剁一点大蒜，这个大蒜好是整头的，看起来比较好看。油熟后把鸡肉放下去煎慢慢的煎，我这里大概煎了五六分钟左右，然后把水汽都炒干了，紧接着加入花椒，一点点生姜大蒜，放下去炒香了过后把我们处理好的蘑菇倒进去，再来一勺豆瓣酱炒出红油，一点尖椒和花椒，青花椒没有也可以不放，后来点鸡精和生抽就可以出锅了。这满满的尖椒，我觉得闻这个香味都能拌5碗饭，大家一定要尝试一下这样子做，这个辣子鸡自我感觉比店里面还要好吃，真的是妥妥的下饭王。