永安的朋友推荐的特色小吃,艾果、芋苞、粿条、活肉、春卷皮、还有还有牛肉店,都被我一一找着了,没有什么困难是能抵挡吃货的脚步[呲牙],这些特色小吃都清淡,但都好吃合我胃口[舔屏]美食的名称每个地方的叫法不一样,这里叫艾果,广西叫艾叶糍粑,艾馍;粿条广西叫蒸粉,但是做法和工序一样一样的;猪头肉这里叫活肉,牛肉粉面店这里叫牛肉店,刚来的时候一头懵逼,活肉是什么鬼?牛肉店又是什么鬼?还以为一条街都是是卖牛肉的[笑哭]#艾馍简介#
2、艾馍的做法叶儿粑在不同的地区,有不同的叫法和特点。有的叫艾馍,有的叫猪儿粑,还有的叫糯米粑。之所以叫叶儿粑,是因为它外面是用叶子包裹起来的。吃的时候总会闻到叶子那独特的清香,沁人心脾,惹人喜爱。不同的地区,叶儿粑选用的叶子则有所不同,“四川省荣县平科食品有限责任公司”选用传统粽叶做为叶儿粑叶子,美观大方,又带有一股粽叶的清香。
3、艾馍吃法今天,几个好姐妹约起到一位刚搬了新家的闺蜜家聚会,因为几乎是清一色的娘子军,所以我们决定今日的午餐以自做的艾馍馍为主食。我们早早的就到了闺蜜家,一到就开始忙碌起来,炒馅的炒馅,切艾草的切艾草,和面的和面,分工合作,井然有序,等馅炒好,面也和好了,于是我们五人开始一起包艾馍馍,因为人多力量大,不一会儿功夫,一百多个艾馍馍就制作完成,接着放进蒸箱蒸了半个多小时,清香扑鼻的艾馍馍就新鲜出炉了。端上餐桌,那色泽、那味道真的不摆了,吃进嘴里,满口都是艾草的香味夹杂着浓郁的肉香,让我们有点大快朵颐的感觉。晚上各自带着打包的艾馍馍回家,我们五人小组群里都还对今天的美味赞不绝口、念念不忘。其实吧,我们几个之所以觉得今天的饭菜特别好吃,是因为几个好姐妹在一起,那其乐融融的氛围特别让人舒服。所以,网络上不是经常说:人们聚在一起,吃什么并不重要,重要的是看和谁一起吃,和喜欢的人在一起,吃什么都开心愉悦。
4、艾馍馅料就是卡喉咙的意思,每个地方说法都不太一样,可以叫糍粑,艾馍,正常来说只有清明节前后才有,用艾叶做的,口味也有差别,是凉的口感比较好,比较劲道
5、艾馍是哪里的特产北山特色小吃,艾馍,开口枣1.5一个,真空包装,不包邮